導語:2大被“小覷”的白酒,雖90后不喝,卻是跟茅五汾一樣好喝的酒
我國是全球最大的白酒產銷大國,巨大的銷量自然來自于龐大的酒水市場,有著消費者的支持,我國的白酒事業才能得到長足的發展。
在三四十年前,白酒相對來說比較稀缺,筆者依稀記得,小時候只有請客吃飯的時候,家里才會拿出白酒款待賓客,那時候的人們有一個特點:有酒就喝,一點不挑!
可能品質和安全性比不上現在大酒廠出來的白酒,但怎么喝都覺得香甜爽口,配上點下酒菜,一頓飯能吃上一兩個小時,其樂融融。
而反觀如今,白酒的產量上來了,品牌也多了起來,白酒的外觀包裝也有了飛躍式的發展,可如今喝酒的人卻提心吊膽,不是怕喝到勾兌酒,就是怕喝到假酒,好不好喝都是其次,這樣一些堅守本心釀制出的白酒更難出頭。
今天給大家說說2款被人們“小覷”的白酒,90后雖然看不上它們,不愛喝,但它們的口感卻是跟茅五汾一樣好喝。
一、紅星二鍋頭
在90后看來,紅星二鍋頭包裝和啤酒沒什么區別,從里到外都透露著濃濃的廉價感,外觀是他們嫌棄的一大原因。
看得出來,90后對紅星二鍋頭存在很大的誤解。
紅星二鍋頭是北京二鍋頭的代言人,自問世以來,廣受大眾消費者的歡迎。它以優質的紅高粱、大麥和豌豆為原料,采用獨特的清蒸二次清工藝釀制,酒體純凈甘冽,經過長年的窖藏后,酒味醇厚,清香純正,飲畢回味悠長,和茅五汾一樣的好喝。
只是紅星二鍋頭立志做“大眾好酒”,幾十年來價格都沒怎么變化,而酒質卻一如既往地好,或許外觀有些落伍,品牌形象有些跟不上時代,不可否認的是它為中國白酒事業做出了一定的貢獻。
二、玉蟬酒
玉蟬酒是四川瀘州地區的特色老酒,和紅星二鍋頭一樣,它也敗在了包裝上,同時也因為知名度的不足,難以走出四川,這樣的白酒自然難入90后法眼。
可你知道嗎?玉蟬酒也是川酒小金花之一,曾在90年代風靡白酒圈,也是不折不扣的老牌名酒。
工藝是和瀘州老窖一樣的單糧原窖工藝,注重窖池的作用,而玉蟬酒最不缺的就是老窖池,百年以上的窖池就有近400口,這就是玉蟬酒的底氣。
此外,玉蟬酒還是當地的濃香白酒釀造基地,給國內不少酒廠提供過原酒,因此在釀酒實力上,玉蟬酒不輸國內知名酒企。
再者,能評為川酒小金花,品質和口感自然是一流的,不輸同檔次的五糧液和瀘州老窖。
而玉蟬酒素以綿甜清爽、尾凈余長的風格特點和實惠的價格贏得市場的認可,在當地,玉蟬酒幾乎成為了人們的口糧酒。
這兩款酒都是老一輩人的回憶,承載著不少的美好與傷痛,可隨著時代的改變,人們漸漸遺忘了它們,可它們依舊以當初的面貌和精神對待世人,屏幕前的你有喝過嗎?