“有佳泉之地，必有佳釀”，依山傍水之處，名酒頻出，中國白酒以流域為紐帶形成了大大小小的白酒產區。母親河長江和黃河孕育了兩個顯著的超級產區，長江上游超級產區與黃淮流域超級產區，在這個產區下又細分出了其他產區，江湖論酒的酒水就源自這些著名產區，下面就一起探尋下吧~
長江上游超級產區
長江上游超級產區主要為四川、貴州、重慶三省流域包括赤水河、岷江、沱江、嘉陵江、巴河等支線流域，是全國白酒產量最大的產區，也是名酒聚集之地。可劃分為赤水河產區、長江宜瀘產區、成都平原產區和巴山產區四大子產區來看。
四川是中國白酒的重要產區，具有不可復制的獨特地域性資源和特征。更為重要的是，作為濃香白酒的發源地，四川有濃香型白酒得天獨厚的釀造環境，空氣和古窖池中的微生物共同構成了立體的最適宜頂級優質濃香白酒生產的微生物群落。
1、赤水河產區
赤水河，即赤水，為中國長江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黃而得名。在云、貴、川三省接壤地區，其獨特的地理條件，造就了中國白酒一大特色——醬香型白酒，因此這個產區也被稱為中國醬香型白酒的發源地。
江湖論酒?歲月
香型：醬香型
度數：53°
產地：貴州?茅臺鎮
歲月，以其釀造工藝時間長為名。產自茅臺鎮7.5平方公里“中國醬香酒核心產區”，嚴格遵循“12987”古法工藝釀造完成，以當地紅纓子高粱為原料，堅持自然發酵生香，是一款性價比很高的純糧食酒。這款酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久，讓人愛不釋手。
2、長江宜瀘產區
長江宜瀘產區位于長江上游主河道，以酒都宜賓與酒城瀘州為主，延伸至山城重慶。
江湖論酒?窖藏
香型：濃香型
度數：52°
產地：四川瀘州
窖藏酒，以釀造工藝為名，千年老窖萬年糟，酒好全憑窖齡老——這是濃香型白酒“老窖出好酒”的法則。窖齡老，酒才好，窖藏傳承古法工藝，歷經歲月沉淀，“侯夏而出”，營造出“無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、風格典型”之風格特點。時光淬煉佳釀，老窖醞釀濃香，深受人們喜愛。
江湖論酒?糧之韻
香型：濃香型
度數：52°
產地：四川瀘州
糧之韻，遵循以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食合理配比的“陳氏秘方”傳統釀造技藝，采用跑窖循環、續糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級量質摘酒、按質并壇等釀酒工藝，堅持傳統原酒陳釀工藝、勾兌工藝以及相關的特殊技藝，方得佳釀，有著芳香濃郁、香味協調、綿柔甘甜、入口綿、落口甜、尾凈余長的特點，并且口感較為醇厚，香氣也是持久悠長。
3、成都平原產區
成都平原產區位于成都平原，平原由岷江、沱江、青衣江、大渡河沖積平原組成，三條長江支流孕育了四川白酒業。其中崇州、大邑、邛崍是三大原酒基地。
4、巴山產區
巴山產區位于四川北部大巴河流域。
黃淮流域超級產區
黃淮流域超級產區包含了兩條大流域，黃河下游及淮河流域，行政區劃包括河南，江蘇，安徽三大省。
1、淮河流域產區
淮河流域產區介于黃河與長江之間，經過河南省南部、安徽省北郡、江蘇省北郡，至江蘇省江都注入長江，這個產區的酒偏綿柔，低度化傾向明顯。
江湖論酒?天道
香型：濃香型
度數：42°、 52°
產地：江蘇宿遷
天道酒屬于洋河鎮大曲酒，取自“天道自然”，以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料，按傳統工藝與現代生物技術相結合生產的白酒。天道二字又含“天道酬勤”之意，勉勵人們努力勤奮，積極進取，無論聚會還是舉杯慶賀，都屬于不錯的選擇。
江湖論酒?古瑯臺
香型：濃香型
度數：42°、 52°
產地：安徽亳州
古瑯臺以地區為名，在亳州市古井鎮特定區域范圍內，利用其自然微生物環境，以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高粱為原料，采用固態雙邊發酵、混蒸混燒、續配料、甑桶蒸餾等傳統操作方法。
基礎酒經分級貯存一定年限以上，再經反復的勾調、品評、調味、定型后，才能灌裝出廠，與廣大消費者見面。古瑯臺具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的特點。
2、黃河下游產區
黃河下游產區位于河南及山東北部直至渤海黃河入海口，這個區域的白酒以濃香為主，芝麻香為該區域獨有的特色香型。
其它產區
1、東北產區
東北產區主要位于東北三省，包括遼河水系及松花江水系。東北素有“糧倉”之稱，近年來東北地區成為整個酒行業的原糧基地。
2、兩湖產區
兩湖產區主要為長江中游湖南、湖北、江西三省，擁有鄱陽湖及洞庭湖兩大淡水水域。這個區域的白酒香型豐富，有醬香、清香、濃香、馥郁香、特香等香型。
荊州、宜昌、常德又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點，其水土氣候、微生物條件等地理優勢使得中國最好的兼香型白酒就產在這條南北線上。
3、黃河中上游產區
黃河中上游產區位于黃河流域的中上游，流經甘肅、寧夏、陜西、山西、內蒙古五省。
江湖論酒?云溪
香型：清香型
度數：42°、45°、 53°
產地：山西呂梁
云溪，釀制技藝以晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發酵劑，采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝，生產有6個主要的工藝流程，稱為一磨、二潤、三蒸、四酵、五餾、六陳，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。
江湖論酒?鳳瑞
香型：鳳香型
度數：45°、 52°
產地：陜西寶雞
鳳瑞，以其“鳳香型”香型命名，蘊含祥瑞祝福，以此讓人產生一系列美好的聯想。采用續配料老五甑法發酵（即連續發酵法），一年為一個生產周期，第一年九月立窖，第二年七月挑窖。全生產過程分為立（立渣）、破（破渣）、頂、圓、插（停止投糧）、挑（糟醅）六個過程。鳳瑞酒酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鐘愛。
4、海河流域產區
海河流域產區位于京津冀三省，海河流域為華北最主要的水系之一，該區域的白酒度數普遍較高，偏清香型。
河北具有悠久的釀酒歷史和深厚的酒文化底蘊，得益于其優越的地理位置、便利的交通條件、強輻射高容量的市場空間和自古以來形成的“豪飲傳統”。冀酒產區地處農牧交界地，生產的白酒清醇爽凈，多種香型并存。
江湖論酒?春秋
香型：濃香型
度數：42°、 52°
產地：河北邯鄲
秉承趙國王酒秘法，采用滏河古道傳承三千年的原始菌落群，結合現代科技精釀而成。三千年無斷代的傳承，凝結成一縷時光的沉香，馥郁悠長。經年久醞，雙重窖藏，促進酒體的老熟、生香。
5、珠江流域產區
珠江水系包括廣西、廣東、福建、云南等省，盛產米香型白酒。
產區的形成不僅有賴于當地的水土、微生物、農作物、氣候等自然資源, 也有賴于當地從業人員的技術水平及長期傳承的歷史沉淀和知名度積累。產區是酒類品牌發展的金字招牌，名酒產區的發展更有利酒行業的發展。
江湖論酒以智能售酒機為入口，整合全國核心名酒產區，實現廠餐鏈接，各種香型品質好酒直供終端，讓消費者輕松喝到全國好酒！
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