《毛主席語錄》里面有這么一句話:“哪里有壓迫,哪里就有反抗”,在白酒市場也是同樣的哲理:哪里有利潤,哪里就有造假。如今白酒造假在國家相關部門的打擊下,雖然不像以前那么猖狂,但造假之風依舊讓行業發展痛苦不堪,酒友們對此表示痛恨又害怕買到假酒,尤其是名貴的高價白酒。
說到名貴白酒的造假,在我國目前就多的就是茅臺五糧液(以下統稱普茅普五),白酒制假的成本有高有低,一是酒體的選擇,二是包裝的處理,包括膠帽、芯片、標簽、飄帶等,少則幾十塊、貴則兩三百塊的成本。警方每年都掃蕩了不少制假窩點,但每年都有新的窩點出現,并且窩窩不一樣,從“拔頭茅臺”到“打孔茅臺”,再到如今的“絲襪茅臺”:
2021年4月23日,湖北孝感公安局組織孝南、云夢等地的60余名警力對一處假酒制銷窩點進行打擊,最終搗毀制假窩點4處,抓獲嫌疑人10名,查扣假酒1000余瓶。制假窩點現場環境不僅臟亂差,過濾酒液的工具是由絲襪加漏斗組成的,一股酸臭襪子味油然而生,令人作嘔。
不管是拔頭打孔,還是絲襪,也只不過是茅臺造假的別稱,如今的散瓶茅臺價格繼續上漲,已經突破了2700元+/瓶,這一真一假的利潤差,使得很多不法酒販子趨之若鶩,都是想著賺一波快錢然后全身而退,但天網恢恢疏而不漏,造假者一個都不能放過,并且利益的趨勢總是讓他們沉浸于此不能自拔。
另外,市場上還有不少的假茅臺需求,消費者知假買假,用途都很明確:逢年過節送禮!
因為很多人都不懂得如今從包裝上辨別普茅的真假,盡管開瓶喝了也并不曉得茅臺酒的口感究竟如何,酒香入口不辣、酒后不上頭,或許他們就覺得是好酒,普茅更是如此。
關于茅臺酒真假的鑒別,網上都可以搜得到,在此我就不多作復述,建議平時有接觸茅臺酒的酒友,在空余時間可以搜索相關內容掌握茅臺酒的鑒別,這對自己試百利而無一害的,更是可以幫助到身邊的酒友。
茅臺酒好,但價格也高,如果消費能力跟不上卻又想喝到茅臺口感的醬香酒,其實退一步也有很多的選擇,比如:
1.習酒窖藏1988
2.金沙摘要
3.飛天迎賓、遵義1935
4.君品習酒
這些醬香酒也出自大廠嫡系,從品牌上完全拿得出手,和普茅在價格上相比那是要實惠很多,也是不錯的選擇之一。當然了,品牌酒在價格上肯定有品牌溢價了,如果想喝到性價比更高的茅香醬酒,可以去掉品牌,直接選擇一些值得信賴的源頭酒廠,把錢都花在酒品質上,而不是品牌。
我從事白酒行業多年,一直在宣傳科普一些白酒知識,希望對廣大酒友有所幫助,我一直秉持著做好人,做好酒的信念,致力于把茅臺鎮上的一些優質醬香酒推向更多的懂酒之人。