喝酒辣喉嚨、上頭、難受
喝完酒的第二天
更是胃酸惡心、頭昏腦漲...
幾天都緩不過來
喝這么多年的白酒
你真的喝對了嗎?
在赤水河畔的茅臺鎮
64歲的李明杰釀了大半輩子的酒
堅守“不貪眼前利,珍視身后名”的原則
堅持有多少糧食,釀多少酒
絕不添加勾兌、絕不偷工減料
老李說:
不管市場怎么變,酒的品質不能變
只有酒好,才是硬道理。
喝過老李酒的朋友都說:
從此不愿再喝其它酒了
喝完谷澤香,睡覺特別香
這是老李的酒友對老李酒的一致評價
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國家一級品酒師
中國醬香酒釀酒大師
中國酒都·醬香酒匠
老李的酒廠生產的酒
每一滴都是純手工釀制的純糧酒
堅守古法,絕不人為添加
每一滴都是純正的茅臺鎮醬香口味
毫不遜色于一千多元的名牌醬香酒
其它酒沒喝多少就上頭了
酒量不好的人可能兩三口就醉了
但老李釀的酒
口感好,不上頭,讓人一喝難忘
即使酒量差的人喝六七兩
完全不會上頭
第二天起床頭不痛,胃也不難受
不會耽誤第二天的事情
老李的酒為何如此好喝又不上頭?
那就要從釀酒的工藝說起了
現在的酒廠
大多都是機械化、流水線生產
酒的品種越來越多了
喝起來卻沒有傳統醬香酒的滋味
甚至一些不足以代表醬香的
塑化劑酒、酒精酒、劣質酒大行其道
面對此狀,老李無比的痛心
這不是明擺著欺騙消費者嘛!
從接觸釀酒的第一天起
老李就一直謹記
“不貪眼前利,珍視身后名”這句話
不玩噱頭,不弄虛作假
只做真正的純糧食茅臺鎮醬香酒
每一步都要自己親自上手
不允許任何一瓶不合格的酒運出酒廠大門
老李釀酒
只選用茅臺鎮本地的小紅纓子高粱
和茅臺鎮的赤水河河水
嚴格遵循“12987”傳統坤沙工藝
一點都馬虎不得
端午制曲,重陽下沙,兩次投料
九次蒸煮,八次發酵,七次取酒
四五斤小紅高粱才能釀出一斤基酒
釀出的基酒倒入陶缸
儲存至少五年以上,才能開壇裝瓶
打開一瓶一股濃烈強勁的酒香撲鼻而來
寬闊的客廳里會被酒香籠罩
喝一口柔而不烈,醇厚香濃、回味悠長
空杯隔夜香,入口不辣喉
飯后打個嗝都是香的
因為是純糧釀造的
所以喝再多也不會上頭
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因為這份對釀酒工藝精益求精的堅持
老李在茅臺鎮贏得了很好的口碑
老李說:
釀酒絕不是急功近利的行業
你不可能今天投入,明年就想著掙錢
你要釀一杯醬香酒
沒有時間的積累、沉淀
是不可能出來好酒的
在老李這里,每一瓶到達客戶手中的酒
都已經在酒庫里窖藏了至少5年!
這種酒才是真正的茅臺鎮味!
才是真正對身體有益的好酒!
現在市面上的酒五花八門
貴的上千一瓶的有,便宜的幾塊的也有
但真正的高性價比酒卻不多
老李從釀酒之初便決定打造一款
真正的良心價、高性價比的醬香酒
讓普通老百姓少花錢,喝到真正的純糧醬香好酒
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