去過新疆的愛酒人士都知道,新疆人杰地靈,也是盛產美酒之地。一提到新疆的美酒,各位酒友的腦海里可能大多出現的是葡萄酒。
畢竟新疆的葡萄非常出名,由于當地陽光充足,晝夜溫差大,葡萄可以積攢不少糖分,從而增加甜度。用這類釀酒葡萄釀制出的紅酒口感舒適,干澀適中。世界知名的千年酒業張裕葡萄酒就是來自新疆地區。
實際上,新疆產出的白酒也十分美味,甚至還有不少新疆當地名酒,比如有“新疆第一釀”之稱的肖兒布拉克,以及沿襲傳統,承古納新之作的清香型白酒“古城酒”等十幾款美酒。其中最出名的白酒必屬有各大國家級領導背書的“新疆茅臺”——伊力特。
老黃跟各位酒友打賭,除了新疆維吾爾自治區的當地居民,全國喝過新疆伊力特的人不超過1%,如果你恰好喝過伊力特,歡迎在討論區打老黃臉。
喝過的人少,卻又能夠獲得各界權威肯定的伊力特,實力絕對是杠杠的。但我們也不難發現,知道伊力特的人不多,是因為此酒并沒有在國內獲得一定的名氣。 為何有“新疆茅臺”稱號的伊力特沒有在全國火起來呢?今天,老黃就跟大家聊聊新疆美酒伊力特。
多糧濃香的“新疆第一酒”
伊力特作為濃香型白酒,比同香型的四川五糧液更突出的地方就在原料和包裝上。伊力特喝起來既有川酒的韻味,也有其獨特風格,是新疆人最愛的白酒。
包括前國務院總理李鵬等各界權威為伊力特白酒的背書,逐步使得伊力特在新疆落地,并贏得“新疆第一酒”、“新疆茅臺”的美名。
疆外市場一直十分“尷尬”
而尷尬的是,伊力特只在新疆地區發展得紅紅火火。當下,伊力特面臨的問題與中國大多數白酒所遇到的問題相似,即:省內市場飽和,省外市場擴張艱難。
2015年,伊力特白酒銷售量3.2萬噸,銷售量同比下滑6.75%。其中疆外市場的營業收入還不到新疆市場的一半,營業收入更是下跌近12%,狀況可以說十分不理想。
直至今年,受全國疫情影響,新疆伊力特酒的發展也一直處于不溫不火的狀態,而且公司未來增長潛力匱乏,畢竟伊力特酒超過40%的白酒市場都在新疆。如果再不采取措施開拓疆外市場,那么伊力特在未來可能只會變得更加糟糕。
各位酒友,你們覺得呢?