如果你看過爆火的《權利的游戲》,可能會沉醉于劇中神秘深邃、氣勢恢宏的中世紀古堡。在那些地方,上演了一場場驚心動魄的家族斗爭。想要穿越一回中世紀的魔幻世界,法國南部的卡爾卡松是值得一去的城市,保留著歐洲現存大型、較為完整的中世紀城堡。據當地人稱,美劇中的臨冬城(winterfell)原型之一就來自于卡爾卡松古堡。
這座舊城的法語名是“Carcassonne”,拆分開來有“卡爾卡鳴鐘”的意思。傳說一千多年前,城堡外被敵軍攻陷,有位叫“卡爾卡”的夫人為了抵抗,想出了一個障眼法:在每座塔樓上設置持弓的稻草人,讓士兵變換帽子顏色,使敵人誤以為城堡內士兵眾多,從而撤軍。乘對方臨陣脫逃時,卡爾卡夫人率民敲響了勝利的鳴鐘。
卡爾卡松位于法國南部。在那里,有些城市一年的光照日超過了300天。
當你長期接受著陽光的沐浴,遙望無際的地中海風光,也許一切煩惱化為烏有。難怪在2018年,法南的朗格多克/魯西榮被世界知名私人旅行指南《孤獨星球》評為“世界十佳旅行地區”之一。除了威嚴聳立的古堡,還有原汁原味的葡萄園,讓人心醉。如果沒機會遠赴法南,可以通過品嘗他們的葡萄酒來感受當地的暖暖風情哦!
官宣來了!法國南部奧克塔尼大區官方旗艦店即將入駐天貓!
2020年即將到來之際,公布一個好消息,法國南部奧克塔尼大區官方旗艦店即將入駐天貓啦!對于酒迷們來說,這是繼澳大利亞和新西蘭葡萄酒多產區開啟旗艦店后,又一個令人振奮的消息!
法國南部奧克塔尼大區官方旗艦店由法國南部官方協會資助,酒斛網隸屬的“云酒佰釀”公司負責運營。
Catherine MACHABERT 法國南部葡萄酒部門亞洲區負責人
“法國南部葡萄酒多產區官方旗艦店是在法國第二大大區奧克塔尼大區政府的大力支持下創建,目的是為了向消費者提供一個通過官方途徑深入了解法國南部葡萄酒的線上嶄新窗口。我們十分看重天貓強大的品牌影響力,天貓商城作為消費者信任度極高的電子商務平臺,擁有頂級流量并占據難以撼動的巨大市場份額,入駐天貓商城對法國南部優質產品的曝光和推廣非常有幫助。”
“法國葡萄酒在中國消費者心里有天然好感,法國南部代表了法國葡萄酒出口到中國總量的35%,中國是法南AOC最大的市場,連號稱被法國人留給了自己的雅文邑近年在中國亦漲勢喜人。我們對中國市場充滿信心,希望借助法南天貓旗艦店,將充滿多樣性和創造力的優質法南葡萄酒帶給消費者,讓消費者更加深入地體驗這個充滿活力與激情的葡萄酒產區的魅力,選擇法國南部,不僅是選擇了高性價比,還有出乎意料的品質驚喜!”
屆時,來自法國南部奧克塔尼大區的100多款精選AOC和IGP葡萄酒將陸續上線。產品覆蓋這個大區內四個重要的法定產區AOC體系(朗格多克-魯西榮-2/3西南產區-部分南羅訥河谷)和以奧克地區餐酒為代表的IGP體系。
話說,法國南部奧克塔尼這個產區有多大呢?你喝到的法國葡萄酒,有近三分之一的可能性出產自這里,還囊括你所能想到的種類、顏色、葡萄種植與釀造方式的葡萄酒!在這里你可以跟隨著山川、河流、平原與大海的走向,來一場無以倫比的法國南部魅力產區游!
▍朗格多克(Languedoc)
朗格多克廣闊的葡萄園如同一幅色彩斑斕的畫卷,自綿延的地中海岸向蜿蜒起伏的山丘和原野徐徐展開。
越過山丘,朗格多克像一個被打開的潘多拉盒子,山勢的阻隔和大西洋清涼海風的吹拂帶來了豐富的土壤類型和不同的微觀氣候區。西拉植根于福熱爾產區(Faugères)的頁巖土壤中,歌海娜生長在貝萊斯塔鎮(Bélesta)的花崗巖山坡上,而佳麗釀則在菲圖產區(Fitou)的石灰石山丘上萌發……
幅元遼闊的朗格多克擁有一批極具代表性的特級產區和獨立小產區,如科比埃-布特納克法定產區(AOC Corbières Boutenac),克拉普法定產區(AOC La Clape),米內瓦-拉里維涅法定產區(AOC Minervois La Livinière),拉扎克臺地法定產區(AOC Terrasses du Larzac),皮克-圣路法定產區(AOC Pic Saint Loup)。百花齊放的朗格多克,還擁有一些美貌與才華并重的地區餐酒產區,如圣吉萊姆沙地地區餐酒(IGP Saint Guilhem le Désert),天堂谷地區餐酒(IGP Vallée du Paradis)等。
一直往南走,你會不小心掉進利穆法定產區(Limoux)的溫柔鄉。這里是起泡酒的發源地,較高的海拔和常年吹拂的大西洋海風成就了利穆這里舉世聞名的起泡酒和白葡萄酒。
▍魯西榮(Roussillon)
感受完朗格多克的異彩紛呈,繼續南行,你將會發現一塊媲美天堂的瑰寶之地——魯西榮。魯西榮地區擁有法國非常奇觀的風景,數千年的地質運動,形成了魯西榮地區復雜的“地質拼圖”。特殊的崎嶇地形為葡萄園提供了不同的海拔、陽光和雨露,使得這個氣候炎熱的產區得以成功地釀造出“冷涼”風格的葡萄酒。
在充滿可能性的魯西榮產區,位于北部的魯西榮村莊法定產區(C?tes du Roussillon Villages)只生產優質紅葡萄酒以及少量的白葡萄酒。而在南端一個風景如畫的濱海小鎮科利烏爾(Collioure), 葡萄園生長在極為陡峭的山坡上,使得這里所產的葡萄酒和這個也沾染了這個文藝小鎮的獨特氣質。
魯西榮地區負有盛名的是它所出產的加強型或天然甜葡萄酒,是法國天然甜葡萄酒的故鄉。麝香-里維薩爾特法定產區(Muscat de Rivesaltes)全部使用麝香葡萄品種來釀造。熱愛生活的你,一定可以在這里找到屬于你的那一份來自魯西榮的甜蜜!
▍2/3西南產區(2/3 Sud-Ouest)
西南產區位于山海之間的葡萄園風土受4種氣候條件的影響,呈現出充滿個性、果香豐富而清新的葡萄酒。這種清爽與活力造就了加斯科涅地區葡萄酒的成功。
西南產區出產的許多葡萄酒帶有非常濃厚的地方特色,特別是這里繁多的各式本地品種,讓人有如置身在葡萄品種的植物園。這里著名的子產區卡奧(Cahors),以釀造馬爾貝克聞名。
▍部分南羅納河谷(une partie de C?tes du Rh?ne)
結束西南之行,讓我們前往羅訥河奔流入海的地方——南羅訥河谷右岸的葡萄園。這里有不少特色鮮明的子產區,例如塔維勒(Tavel),那里是濃郁風格桃紅的天下。還有尼姆(N?mes)的GSM混釀非常經典!
▍奧克地區(Pays d’Oc)
奧克地區坐擁世界上遼闊的葡萄園,沿著地中海一路延伸,橫跨朗格多克和魯西榮。這里還是世界葡萄品種非常全的地區,堪稱“葡萄品種百科全書”,所出產的奧克地區餐酒(IGP Pays d’Oc)既代表著法式酒邦的古老傳統,又體現了奧克人的創造力和才華。找一個陽光明媚的的午后,徜徉在奧克一望無際的葡萄園中,放下所有的負擔,只與美酒相伴,體驗自然、隨性的法南生活方式。
親愛的小伙伴,法南魅力產區游就到此結束啦!看了這么多,可能你要問了,奧克塔尼大區到底有啥來頭?請查閱它的履歷哦!
俺也算是一個白富美
我的名字叫“奧克塔尼大區”,由原先的朗格多克-魯西榮大區和南比利牛斯大區合并而成,是法國第二大大區,是很多人眼中的“白富美”。
家里有礦,不差錢!
我家的自然條件有多好呢?東部從魯西榮地區,朗格多克,延伸到羅納河谷地區,一路沿著200多千米的地中海海岸線,好多好萊塢明星都來我這兒度假;西部被平原和山丘環抱;北部與南部坐擁中央高原和比利牛斯山脈,依山傍海,應有盡有。
地大物博,物資富饒,賦予我擁有形形色色的土壤:促使葡萄生根早熟的石灰質土、含鐵量豐富的沙土、富含營養成分,濕度高的黃土、排水里強的砂巖土等。這些迥異的土壤特征,可以讓我大顯身手,種植100多個葡萄品種,再加上各區域反差強烈的氣候,讓每個葡萄都擁有與眾不同的特殊芳香,成就了我的拿手絕活—混釀。
除了葡萄酒之外,得意于大區得天獨厚的自然條件和豐富的資源優勢,食品行業以及綜合行業如化妝品和航空業的發展不可小覷,眾所周知的空客公司便是位于奧克塔尼大區,從農業到高科技以及制造業,足見該大區的雄厚實力!
不只有顏...
別人都說我的性格和勃艮第相反,人家內向,看似“其貌不揚”,肚子里包含墨水。而我生來性格外向,天生麗質,被公認為擁有世界上美麗的大型葡萄園。
看到這里,可別誤以為我只是個花瓶,其實非常多才多藝,紅、白、起泡、桃紅、天然甜葡萄酒、雅文邑,產起來不在話下,品質上乘。
你知道嗎?世界上第一瓶起泡酒就誕生在我這兒的朗格多克/魯西榮利慕(Limoux)地區。公元1531年,修道士們用二次發酵法成功釀造而出,比“香檳之父”唐-培里儂(Dom Pérignon)發明著名的香檳要早一個多世紀呢!
也是苦過的人
我這兒的葡萄種植歷史可以追溯到公元前六世紀。經過古希臘人、羅馬人的相繼定居,和眾多修道院的維護下,葡萄種植傳統在數世紀里發揚光大。
隨著交通運輸業:17世紀的水運和18世紀鐵路運輸發展,我的葡萄酒可以遠銷到其他地區,產量也隨之增加。然而1860年時期的根瘤芽災害給我帶來了巨大的傷害,很多人開始質疑我以往大規模的種植和釀造方式。為了改善酒的品質,從1970年起我便狠心在過去數十年里,把自家的葡萄酒產量砍了一半,涌現出了大批優質酒莊。
美國侍酒師協會主席Andrew Bell曾這么評價我家的朗格多克“葡萄酒質量不斷提高,速度之快并不是爬樓梯式的緩慢上升,而是坐上了超高速電梯,讓人驚呼!”
在酒圈混得如魚得水
為了在中國市場更好地推廣法南精品酒,讓其回歸真實的市場價值,自2015年起,法國南部大區之家每年都會舉辦法南Top50評選大賽,邀請國際和國內知名的近20位專家評審團,甄選具有代表性的高品質法南酒,而這個比賽一經舉辦也是一呼百應,得到國內眾多進口商支持,今年的參賽公司數更是突破120家,號召力驚人。甄選出來的獲獎酒款也對消費者具有權威指導意義。
如果你向往法南風情,青睞奧克塔尼大區的多樣美酒,不如來我家旗艦店逛逛。寒冬佳節,正是囤貨,和家人分享的好時機!
作者:Moon、法南君
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