茅臺公司從1951年成立至今，茅臺酒的商標總用過下面5種：
1、工農牌
工農牌商標的使用時間為1953年左右。
1951年，茅臺公司成立后，申請注冊工農牌茅臺酒商標。因所申報的工農商標與福建怡隆釀酒廠已呈批的工農商標名稱相同，未審批成功，僅圖樣可用。
因此，在新的商標未審批成功前，茅臺用的是不帶“工農”二字的工農商標。該商標上邊為工農攜手的圖標，中部為貴州茅臺酒的圖樣，廠名落款為：“貴州省地方國營仁懐酒厰出品”。
2、金輪牌
金輪牌商標的使用時間為1954年-1982年時間段。
1953年11月，茅臺公司再次申請新的商標，這次提交了多個備選方案：金輪、星輪、時輪、前進、粱麥紅星、金輪紅星、金輪五星。1954年5月，金輪商標審批成功，該商標紅底金邊，左上角為齒輪、谷穗、紅五星圖案。因為齒輪帶金色粉，所以俗稱為金輪牌，這也是五星商標的前身。
3、飛天牌
飛天牌商標的使用時間為1958年-1971年和1975年至今。
由于金輪商標圖案被一些海外人士視為政治商標，所以茅臺酒受到不應有的歧視，導致銷量陡然下降。因此，1958年，為更有利于外銷，經國家輕工業部批準，借用早在西方社會影響很大的敦煌飛天形象，茅臺酒外銷商標改為飛天牌，圖案為兩個飄飛云天仙女捧一盞金杯，寓意茅臺酒是外交友誼的使者。
4、葵花牌
葵花牌商標使用時間為1967年-1975年時間段。
葵花牌是特殊歷史時期的產物。在文革時期，飛天牌茅臺酒因采用敦煌壁畫仙女獻酒圖案被扣上四舊的帽子。所以，茅臺公司將其改為葵花牌，寓意朵朵葵花向太陽。
根據葵花商標中花和葉子的大小不同，葵花牌分為大葉葵花牌和小葉葵花牌。大葉葵花茅臺酒產于1967年到1968年；小葉葵花茅臺酒產于1968年到1975年。
5、五星牌
五星牌商標使用時間為1983年至今。
1982年12月，經工商部門批準，茅臺公司將金輪商標更名為五星商標，至此，金輪牌商標正式宣告結束，開始了五星時代。1986年，茅臺公司再次注冊新版五星牌，并于1989年和1996年兩次更新。
從此以后，茅臺的商標基本穩定了下來，五星牌用于內銷，而飛天牌用于外銷。直到2005年，飛天牌才同時用于出口和內銷。
上面5種商標就是茅臺公司曾經用過的商標。目前，茅臺酒有飛天和五星兩種商標。其實，這兩種商標的茅臺酒，除了商標不同，包裝不同，酒質都是一樣的。
