在雅典德爾斐遺址阿波羅神廟的門楣上，鐫刻著這樣一句話：“認識你自己”。
這句簡單而蘊含哲理的話，已陪伴了人類2600多年，直至今日，這或許仍是人類最難回答的問題。
從一個企業的位置上，對外部的認識往往更多一些，對宏觀環境，對行業趨勢，對市場變化，包括對于競爭對手，都會去做充分的研究分析，而對于“自己”，是否有足夠認識呢？
《老秦會客廳》的一大特質，就是嘗試去認識酒業自我，透過事件與熱點，去呈現一個企業的特質，去觀察一個酒業人物的內心世界。
五年來，在《老秦會客廳》的路上，我們發現了很多這樣的“自我”，每每為之感動。那是戈壁荒垣之側的初心，是湍湍赤水河二十余年沖刷不去的掛念，是“知難而進，功成不必在我”的坦蕩，也是“釀好一瓶酒，傳到兒子手中”的質樸，是風光背后的焦慮和彷徨。
我們或許無法找到這個終極之問的答案，但，尋找的心態和過程，本身便具有非同尋常的價值。
附：《老秦會客廳》五季訪談節目集錦
【2017·第一季】
宋書玉權威起底“健康白酒”，好酒的1%理論始終沒有被打破｜視頻·老秦會客廳
年銷售破60億，牛欄山宋克偉最想占領的市場和最擔心的事是？｜視頻·老秦會客廳
酒仙網擬摘牌新三板沖刺IPO，郝鴻峰袒露心聲：去主板，這是一定的｜視頻·老秦會客廳
【2018·第二季】
李克：白酒門口站滿了野蠻人，我堅持守在300元“價格陷阱”，這才是高速公路｜視頻·老秦會客廳
這家酒廠10年間從8000萬干到12.77億，還登陸A股，比海底撈、胖東來更牛｜視頻·老秦會客廳
在非洲釀白酒、賣火了，贊茅董事長楊子翔講述白酒海外實踐第一例｜視頻·老秦會客廳
對話楊陵江：明年第一批加盟店到期有人退出怎么辦？沒有按計劃開店是不是管理沒跟上？阿里會投資1919嗎？｜視頻·老秦會客廳
【2019·第三季】
《老秦會客廳》：君頂來了女莊主｜云酒視頻
《老秦會客廳》：原來你是這樣的寧館長｜云酒視頻
《老秦會客廳》：創業者曹勇｜云酒視頻
《老秦會客廳》：妥協后的楊陵江｜云酒視頻
《老秦會客廳》：逼出來的“湯司令”｜云酒視頻
《老秦會客廳》：陶石泉的自然生長｜云酒視頻
《老秦會客廳》：“不上頭”爭議背后的謝偉山｜云酒視頻
【2020·第四季】
“百億習酒”背后的鐘方達｜老秦會客廳
梁邦昌的“啟示錄”｜老秦會客廳
告別艱難時刻，到明年底，西鳳企業品牌將與運營品牌銷售持平
楊陵江：現在是1919最健康的時候｜老秦會客廳
陳立忠：有知者無畏｜老秦會客廳
“十賭九輸”的范紹輝，贏面是什么？
【2021·第五季】
《老秦會客廳》第五季開播：發現新物種，首期對話張雪峰
老秦會客廳對話侯孝海（上）：雪花究竟創造了什么？
老秦會客廳對話侯孝海（下）：雪花究竟創造了什么？
老秦會客廳對話朱鎮豪：追逐水井坊的人
老秦會客廳對話梁明鋒：做醬酒是為了什么？
老秦會客廳對話汪洪彬：做醬酒是一件“簡單”的事
李士祎：我選擇了“未來30年最艱辛的一條路”
老秦會客廳對話光良老趙：從知到行，哪些重要的東西被忽視了？
