70年來,名酒成為帶動產業發展的核心動力。
文|王建英
*作者系江蘇省酒類行業協會(商會)常務副會長兼秘書長
原標題:中國名酒是白酒產業的脊梁
編者按:從1952年首屆全國評酒會舉辦至今,步入名酒時代的酒業,已走過70個年頭。
這注定是一段不凡的歷史,無論是對于整個行業,或是處于前列的名酒品牌,亦或是行業中的每個參與者與見證者,70年間,總有一段記憶令人難以忘卻。
為慶祝中國名酒品牌70周年,讓經銷商和消費者對中國名酒有更多了解,云酒傳媒(微信號:云酒頭條)發起了具有強大引領力、傳播力、影響力的傳播體系與活動,攜手行業打造名酒傳播年和活動年,再現“名酒芳華”,弘揚名酒精神與擔當,一起探索酒業未來。
江蘇省酒類行業協會(商會)常務副會長兼秘書長王建英撰文《中國名酒是白酒產業的脊梁》,回顧了她所經歷的名酒歷史,和對名酒向未來的思考。
名酒是行業的脊梁,也是行業的靈魂。
1952年到1989年,五屆全國評酒會奠定了中國白酒品牌化、產業化發展的基礎。
1952年到2022年,歷經70年歲月磨礪,中國名酒引領白酒行業發展,生機盎然。
如今,步入“十四五”高質量發展階段,產區建設成為當下中國白酒發展的重中之重,這更需要名酒發揮“領頭雁”作用。同時,面對當前新的產業發展形勢,名酒的“風向標”作用將更加突出。
▲王建英
名酒是引領
白酒產業發展的旗手
從1952年第一屆全國評酒會評出的茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒這“四大名酒”開始,中國現代白酒產業化發展的步伐正式邁出。
1963年第二屆全國評酒會評出的“老八大”名酒,使中國名酒的影響力更加廣泛。
1976年,我正式進入酒業工作,得以親身見證了第三、第四、第五屆全國評酒會的盛況。也是從第三屆、第四屆全國評酒會上,江蘇省白酒產業開始有了名酒的身份,洋河大曲酒、雙溝牌雙溝大曲酒先后進入中國名酒行列,大放光彩。至第五屆全國評酒會結束,中國名酒品牌發展格局基本形成。
中國名酒的發展,離不開中國經濟發展的推動。在我四十余載的酒業生涯中,從江蘇省糖煙酒公司到江蘇省商業廳再到江蘇省酒類行業協會,深刻見證了中國酒業與中國經濟從計劃經濟到市場經濟發展的休戚與共,繪就了一幅從艱難發展、轉型到奮進、振興,再到高質量發展的壯美畫卷。這是了不起的成就。
在這一過程中,名酒成為推動中國酒業發展的“火種”。從釀造工藝提升、普及,到發揮品質、品牌標桿效應,再到應對行業調整及新經濟環境下的行業脊梁,名酒成為帶動產業發展的核心動力。
眾多地方工業也因名酒而興,釀酒產業在擴大就業、繁榮市場、服務三農、促進區域經濟建設和帶動相關產業發展等方面都發揮了重要作用。
當前,在四川、貴州等省份,釀酒產業已經成為地方財政的支撐性產業。在江蘇,釀酒產業也蒸蒸日上,并越來越受到政府重視。
從1998年,江蘇省人民政府印發《關于“振興蘇酒”的意見》,吹響“重振蘇酒雄風”的號角,到《江蘇省“產業強鏈”三年行動計劃(2021-2023年)》的提出,蘇酒開始步入高質量發展高潮。
我作為江蘇省酒業的一員,深度參與其中。我們可以看到,無論是在蘇酒振興發展階段還是高質量發展階段,以洋河等為代表的江蘇酒企,以其強勁的品牌力以及雄厚的企業實力、深厚的文化底蘊不斷釋放的發展動力和增長潛力,在大環境、大市場、大競爭的背景下,創造了一項又一項的重磅業績。
一是產銷規模創歷史新高。蘇酒流通企業積極推進“蘇商賣蘇酒”,推動蘇酒市場占有率不斷提升。2021年江蘇省釀酒規上工業企業實現總產量250.67萬千升、主營銷售收入518.73億元、凈利潤160.03億元、利稅總額達到259.07億元。江蘇省典型酒類流通企業合計實現酒類商品銷售收入932.08億元,處于全國省市(區)前列,為江蘇經濟發展作出了重要貢獻。
二是頭部企業占據半壁江山。洋河、今世緣成功上市。洋河穩居“茅五洋”第一方陣,湯溝兩相和、乾隆江南、御珍、梅蘭春、桃林等一大批酒企迅速壯大,成為行業中堅力量。
三是品牌集群迸發強大動能。百花齊放、各美其美,形成了涵蓋洋河藍色經典、珍寶坊、國緣、湯溝窖藏等享譽全國的超級品牌群。洋河夢之藍品牌在中國白酒品牌中脫穎而出,贏得了“家國大事,必有夢之藍”的美譽。
四是技術革新創領品牌潮流。越來越多的蘇酒企業投身到品質創新熱潮當中,不斷研發出各具特色的品牌,如夢之藍手工班、蘇酒頭排酒、今世緣國緣系列、湯溝兩相和系列等,為世人呈現出繽紛多彩的蘇酒風韻。
經歷24年(1998年起)砥礪前行,蘇酒以跨越式的華麗蝶變,從遭遇危機到找準風口,從搶抓機遇到重新崛起為中國白酒版圖的重要一極,實現了再輝煌。
名酒需扛起
產區、產業高質量發展的大旗
今年,距離第五屆全國評酒會已有33年歷史,距離首屆更是長達70年之久。中國名酒一路從歲月中走來,歷久彌新,愈發光彩。
名酒70年,既是對中國白酒工藝、品質、文化、品牌、市場的磨礪與沉淀,更為適應當下新經濟、新環境、新消費打下了堅實的基礎。
隨著我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。品質消費、個性消費等逐步成為主導人們消費習慣的重要因素。
同時,在行業集中化趨勢下,一線名酒、區域強勢名酒不斷跨區域發展,進行渠道下沉,進一步利用自己的品牌與品質優勢,掠奪區域酒企的渠道、市場及消費者資源。
江蘇白酒產業發展面臨著更為激烈的競爭環境,所以,加強、加快產區建設迫在眉睫。這便需要洋河等中國名酒充分發揮自身優勢,依托黃淮濕地獨特的釀酒資源,拉動和提升蘇酒產業鏈價值,扛起產區發展的大旗,引領蘇酒在求同存異中取長補短,在交流互進中共同發展,爭取早日實現產區帶動品牌效應,做大做強蘇酒。
隨著“十四五”畫卷的徐徐展開,中國酒業也步入了高質量發展的關鍵之年,這也需要名酒們肩負起歷史使命,積極適應白酒產業產區化、高端化、多元化、數字化、綠色化發展趨勢,主動搶占產業鏈制高點,推動白酒產業實現更高質量發展,爭取更多的發展主動性,以充分應對復雜多變的市場環境。
伴隨著中國酒業的發展,江蘇省酒類行業協會也已經走過了近24個年頭,從最初的4人團隊發展成了集生產、流通、文化、科研、法制等一體化組織結構健全的行業協會組織,會員單位已達600多家,規模日益壯大,行業影響力也不斷增強。我們將在蘇酒高質量發展過程中,繼續發揮行業協會的組織、協調等作用,為蘇酒產區化、品牌化發展貢獻更多力量。
70年,篳路藍縷、風雨兼程,中國酒業茁壯成長;70年,踔厲奮發、翻天覆地,中國酒業欣欣向榮;70年,不忘初心、揚帆起航,相信下一個十年、百年,中國酒業必將涌現出更多名酒,中國名酒也必將閃耀世界。