金醬是仁懷本土的頭部醬酒企業和品牌。看著金醬一步步發展起來的仁懷“酒頭兒”——遵義、仁懷市酒業協會執行副會長兼秘書長呂玉華這樣評價金醬和創始人汪洪彬,“金醬走得每一步都很踏實;經過多年學習、思考和探索,汪洪彬對金醬品牌的發展思路逐漸清晰,他以‘長期主義’和‘做實業’的心態專注投入醬酒,注重產品質量,重視企業的‘品牌化’發展”。
金醬酒業長期以來以“好醬酒,品質為金”為宗旨,潛心釀好酒,不斷累積釀造“重資產”,持續增強品質和產能護航與保障。2018年以來,在“噸位決定地位”的“醬酒熱”新周期下,截至2020年12月31日,金醬的基酒儲量已經達到18172.87噸,直逼兩萬噸儲量大關。充沛的基酒儲量和厚實的產能基礎,讓金醬酒業提前開啟了新發展階段。
2021年金醬正式提出“五一”規劃
2021年是“十四五”開局之年。開好局、起好步也是金醬酒業的目標。
金醬酒業半年會
歷經了去年疫情的沖擊與影響,今年上半年,金醬酒業實現營業總收入同比增長198.27%;其中,金醬品牌主品實現營業收入同比增長203.04%;生產基酒同比增長95%;完成納稅同比增長295.34%;市場布局加快向河南、山東、湖南、廣東等省市拓展;堅持品牌化發展,持續深化與大商合作。當前,金醬酒業已經與中糧名莊薈、怡亞通、泰山名飲、酒仙網、曾品堂等眾多實力大商達成了長期戰略合作。
今年半年營銷工作會上,金醬酒業正式提出“五一”規劃,即“規劃五年、聚焦一年”;明確“擁抱新時代絕不動搖,運用新理念絕不動搖,開啟新征程絕不動搖,展現新作為絕不動搖,創造新輝煌絕不動搖”的“五個絕不動搖”。
金醬酒業董事長汪洪彬
汪洪彬認為,在當前醬酒新勢力跑馬圈地背景下,作為新勢力醬酒企業,既要“快”,也要“慢”。“企業做醬酒是一項長期工程,培育和發展品牌需要時間,因此必須要堅持和奉行‘品質主義’和‘長期主義’,這就需要‘慢’;但同時也要‘慢中求快’,即要在洞察、滿足消費需求和營銷實現上要‘快’”。
“未來,金醬酒業必須要形成以‘成品酒’為主導的品牌發展道路;進一步壓縮基酒銷售業務;重點圍繞‘300-800元’價格段發力,將中高端產品的銷售占比提升到70%—80%左右”。
“今年金醬酒業的產能預計將提升至6千噸,銷售收入預計將達到15億元”。在未來經營規劃上,汪洪彬希望,未來兩到三年中,金醬酒業產能能達到萬噸,銷售收入能達到20億元以上。“十四五”期間,金醬酒業的銷售規模能邁入50億門檻;力爭跨入醬酒第二陣營,逐步成為全國性醬酒知名品牌。
企業和品牌不斷獲得榮譽加持
金醬酒業雖然以“做散酒”起家,但其前身汪家燒坊因為與華茅、王茅、賴茅同作為茅臺鎮四大醬酒起源的厚重歷史,再加上承繼祖業而來的董事長汪洪彬對產品品質近乎嚴苛的堅持和篤信,使得金醬酒業生產的白酒早在2012年就被中國中輕產品質量保障中心評為“中國優質白酒”、“中國著名品牌”。2016年9月,金醬酒業生產的“金醬傳奇酒”被貴州省釀酒工業協會評為“貴州第二屆十大名酒”。2017年5月,“金醬金典酒”被遵義市政府評為“首屆遵義十大名酒”。
進入新階段以來,特別是今年,基于強勁的品質保障體系和釀造實力,金醬酒業載譽不斷,企業和品牌持續獲得榮譽賦能和加持。首先是產品一舉摘得了2021年舊金山世界烈酒大賽金獎;
其次是金醬酒業于2015年打造的“融合了醬酒文化與旅游文化,集包裝、品評、儲存、旅游為一體”的金醬生態酒莊,在此前已經獲得“3A級景區”的榮譽基礎上,今年4月被遵義市文體旅游局再次評為“4星級遵義市特色酒莊”;
第三,在第五屆“紅高粱獎”評比中,金醬酒業榮獲了“2020年度仁懷產區納稅前十強、團體貢獻獎、大師質量獎”三大獎項,同時營銷副總經理陳靜雅被評為優秀營銷經理、王正現被評為優秀釀酒師、包裝車間王玉瓊被評為優秀車間主任。此外,在天津全國秋糖會期,由中國酒業協會和中國食品工業協會共同指導,華糖云商發起、主辦的“第四屆中國醬酒產業大會”上,金醬品牌獲得“2021經銷商推薦醬酒品牌”榮譽。
多項榮譽的取得為金醬酒業的加速發展提供了良好的賦能和助力,也為金醬酒業加快全國化步伐、順利實現“全國醬酒化”背景下的“十四五”發展目標提供了強勁的動力。2020年金醬酒業斥資6億元新建“醬香酒谷”。項目占地130000平方米,總建筑面積160080平方米。“醬香酒谷”以文化為核心,生態做基礎,產業做融合,將旅游要素全面融入酒莊功能,是升級版的“酒+旅游”模式。
加快金醬“品牌化”進程
醬酒最終由“品類熱”轉向“品牌化發展”;“要把品類熱加快轉變成品牌資產”。
在第四屆中國醬酒產業大會上,在參與“醬酒下一程”高峰對話中,汪洪彬認為,“消費主權時代,醬酒再熱,企業也需要清醒的頭腦,也必須要‘以消費者為中心’,做好品牌、質量、文化”。論壇中,他公開表示,“金醬就是要‘堅持品質主義’;加快‘扶優商、扶大商’的市場布局和策略,將工業旅游和產業發展結合在一起;讓‘結構升級、市場拓展和消費者培育’并行”。
2021年,金醬酒業在繼續保持生產和釀造優勢的同時,也明顯加快了“品牌化”進程。值得提及的是,在與海納機構保持多年良好合作的基礎上,近期,金醬酒業又與“中國醬酒熱品牌”的“制造工廠”正一堂戰略咨詢機構和“正品堂醬酒咨詢機構”達成了戰略合作,并在秋糖會期舉行了公開簽約。“雙堂”合力,強勢金醬再發力,其要點有二:
第一,基于在價值觀、企業經營、醬酒營銷的一致理念和對金醬品牌未來持續向好強勁發展的確定性判斷,金醬酒業與北京正一堂營銷咨詢公司、上海正品堂醬酒咨詢機構達成了營銷咨詢策劃五年戰略性合作。
第二,金醬作為醬酒行業的頭部酒企,立足茅臺鎮核心產區,具有高度稀缺的工匠品質和獨特的品牌價值以及高質量發展的宏偉藍圖。雙方的戰略合作后,正一堂、正品堂將在金醬酒業的品牌升級、組織升級、產品結構升級、經銷商服務、品牌文化建設、全國化布局板塊進行強化、創新和推進,助力金醬酒業從“醬酒黑馬”成為“醬香新名酒領袖品牌”。
對此,“酒說”預測,正一堂、正品堂和金醬的戰略合作也會對仁懷產區的醬酒產業發展,特別是茅臺鎮醬酒企業的品牌化發展,起到強力的示范效應,從而為醬酒核心產區——仁懷/茅臺鎮產區的醬酒發展做出貢獻,建立“醬酒新勢力發展”的“新坐標”。
從“仁懷醬酒頭部企業和品牌”到“中國醬香新名酒”,不斷進階的“金醬”正迎來屬于她的發展的黃金時代!醬潮洶涌,沉者為金;品質為金,醬傳天下。這正是汪洪彬將他的“醬酒事業”命名為“金醬”的初心所在。