郎酒的品質高度，終將決定其發展時間的長度。
文 | 云酒團隊
有魄力，大手筆，是郎酒集團董事長汪俊林多年以來留給外界的印象。
8月20日，郎酒品質研究院正式揭牌，汪俊林對品質戰略做出了進一步的詮釋：無論是投資超百億的郎酒莊園、“存新酒，賣老酒”的產能規劃設計，還是已進入倒計時的郎酒上市計劃，這些“大手筆”的實施，目標都在于塑造“極致品質”，都是服務于郎酒的“品質戰略”。
如汪俊林所言，“做企業不能只看錢，更要看到時間”，郎酒的品質高度，終將決定其發展時間的長度。
一年一個億，重獎郎酒研發和技術進步
出任郎酒品質研究院理事長，對于這份具有長遠戰略價值的擔子，郎酒股份副董事長汪博煒表示，郎酒的文化，就是品質文化和極致文化，“我們埋頭苦干”，專注研究一樣東西，在郎酒啟動品質戰略的背景下，郎酒品質研究院將成為重要的實踐抓手。”
▲郎酒品質研究院專家委員會
從人員配置還是系統結構來看，郎酒品質研究院是一個攻堅型、應用型的創新研發體系，由院士領銜行業頂級專家組成專家委員會，對生態、原料、制曲、釀造、酒體以及制造工藝、智慧工廠等品質全鏈條進行科研提升，統一調配資源，統一管理郎酒“大生產體系”所有的品質科學研究工作。
汪博煒在成立儀式上宣布，郎酒將從營收中提取經費，支撐科學研究工作，2019年新增專項資金2000萬，到2021年之后，每年用于研發和技術進步的獎勵費用將超過一億元。
汪俊林的眼里，只有品質
8月20日晚間，中國證券監督管理委員會四川省監管局官方網站公布了《郎酒股份輔導備案基本情況表》，其顯示郎酒上市的輔導備案日期為2019年8月16日，這也意味著郎酒股份將大概率于明年夏天登陸資本市場。
▲郎酒集團董事長汪俊林
對于郎酒的上市，汪俊林表示，上市是為了“被監督”，包括每年生產和儲酒計劃的實施，企業的規范化、透明化運作等，都將通過接受公眾監督，得到更高水平的實施，為郎酒品質帶來更為有力的保障。
汪俊林的眼里，似乎只有品質——上市的意義在于保障提升品質，他也曾公開表示，“我們做酒不講文化，只講品質”。
在被問及如何看待醬香型白酒市場價格持續走高的情況時，汪俊林同樣將品質視為決定性因素，認為沒必要“神話”醬酒，無論醬香、濃香還是清香，高品質的白酒都是好酒。反之，如果品質出問題，那醬酒也會被市場所拋棄。“最終定價權在消費者，品質做不好，什么香型都不行，什么品牌都沒用。”
對品質的專注力，使汪俊林成為了一個與眾不同的人，使郎酒成為了一個特殊的公司。
▲中國食品工業協會黨委書記、副會長兼秘書長馬勇
中國食品工業協會黨委書記、副會長兼秘書長馬勇將汪俊林稱為“可怕的人”：相比于一些企業“要做多少億，要做多少強”的發展目標，汪俊林卻一再強調品質，而且為之做長期、巨大的投入建設，品質戰略是汪俊林的一種信仰，是其企業家思想的精髓，“這很可怕。”
郎酒的品質戰略將帶來什么？
馬勇所說的“可怕”，實則是對郎酒長效發展的高度看好。而聯系到汪俊林的品質戰略與郎酒基礎建設，以及白酒的市場趨勢，會發現其對行業的潛在影響力同樣“可怕”。
汪俊林曾說，“歷史偏愛茅臺，大自然偏愛郎酒”。有人覺得這種說法頗為“自負”，但置身于郎酒莊園，親身感受了“生、長、養、藏”這一郎酒創造的醬酒品質價值體系，就會對前述話語有更深刻的體會。
▲郎酒股份副董事長、郎酒品質研究院理事長汪博煒
正是基于大自然賜予郎酒天、地、仁和寶洞等獨特自然資源，汪俊林用十年心血，在赤水河邊、二郎鎮上打造了郎酒莊園。接下來，郎酒還要以百億投入，將之建成“白酒愛好者的圣地、世界級莊園”。
提到世界級莊園，酒類消費者恐怕馬上會聯想到勃艮第、波爾多那些令人敬畏的酒莊，“酒王”羅曼尼康帝、拉菲等波爾多五大名莊，無不代表著建立在莊園基礎上的極致品質價值。用莊園提升品質，用品質定義莊園，這是酒類世界中的一個“黃金公式”。
如今，郎酒正在用這個“公式”造就企業未來，最終的“運算”結果，或將是不同于傳統、而更加接軌于國際的高端消費文化。
▲郎酒品質研究院首批8家合作單位
有人將郎酒的“仁和洞”定制酒對標于英國倫敦的“薩維爾定制”。薩維爾街是兩百年來的全球男裝定制圣地，世界各國富商巨賈，都以擁有一套薩維爾街頂級裁縫店手工制作的西裝為身份象征。
“仁和洞”定制酒只是郎酒品質戰略中的一個縮影，它的潛臺詞在于，極致的品質文化，將延伸為最本質的消費文化。
這是白酒走向未來和國際市場所必須跨越的一個臺階，讓品質成為最充分的理由，給品質一個最有力的載體和表達，白酒才能贏得不同年齡、不同圈層和不同國家消費者的認可與支持。
郎酒邁出了這一步，眼里只有品質的汪俊林，接下來或將是引領、改變白酒行業走勢的那個人。
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