“做難而正確的事情。”
在12月26日舉辦的貴州省醬香酒產業發展高峰論壇上,貴州省酒集團總經理蔡春貴這樣說道。
醬酒依然是白酒業中的優質賽道,但單純依靠品類或產品“躺贏”的階段已經結束,依托品質與渠道建設,深度打造長線品牌競爭力,成為越來越多企業的共識。
觀“省酒”之行
目前,名酒企業和頭部醬酒企業全國化布局基本完成,但過高的門檻也讓部分代理商望而卻步。在醬酒品牌良莠不齊的市場現狀下,找到高成長、可持續的品牌就顯得十分關鍵。
因此,酒商既需要聽其言,更需要觀其行,通過廠家實實在在地行動,來綜合研判品牌的發展趨勢,而省酒無疑是人們需要重點關注的。
今年6月才成立的貴州省酒集團盡管“年輕”,卻已經亮出多個重磅動作:新品發布、簽約邱樹毅專家團隊、捐贈300萬元、密集廣告投放等。
在12月26日舉行的“貴州省醬香酒產業發展高峰論壇”期間,貴州省酒集團正式與貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅簽約,作為其品質、技術顧問。
此外,貴州省酒集團捐贈善款300萬元,在貴州慈善總會設立“省酒集團·無限的愛”慈善基金,用于開展貴州山區留守兒童,以及鰥寡孤獨老人助困幫扶公益行動;目前集團廣告投入合計已達1.7億元,2022年廣告預計投入5個億以上。
可見,貴州省酒集團自成立之初,就形成了品質觀、社會責任意識觀、品牌觀等發展核心觀念。只有抱著長期主義心態的熏陶下,才能形成如此發展特質和秉性。
“國有控股”醬酒
資料顯示,貴州省酒集團有限公司于2021年6月組建,由貴州省總工會新長征集團領導的大型綜合國有控股企業。集團以助力加速推進貴州醬香酒成為世界醬酒核心產區為使命和責任,致力于打造醬香白酒地域品牌,構建以品牌、產能、運營、為核心價值的品牌矩陣,塑造“百姓民酒”的貴州醬香白酒新標桿。
省酒集團立足酒類全產業鏈,挖掘價值,進行價值輸出,從供應鏈管理、金融服務、科技研發、生產管理、品牌推廣、渠道建設、銷售管理七個方面,打造賦能式產業共同體。
集團還將積極開展醬香白酒產業基地、品牌、科研、金融、貿易等優勢資源的全力整合,以做大做強做優貴州省酒為目標,以優質醬香酒生產為干,品牌名酒矩陣為支,構建“一干多支”的發展格局。
從中不難看出,省酒集團從創建之初,就以產區打造、致力于貴州醬酒發展為己任,不僅是一家企業,更是一個整合平臺,依托自身優勢整合行業資源,最終助推產業升級、產區成長。
省酒集團的發展,也代表了當前酒業的一種發展趨勢,地方國資、國有企業進軍白酒行業的加速步伐。如今,隨著產區概念逐漸被消費者所認可,產區正在成為白酒品牌的有力背書,在此背景下,由產區政府牽頭成立酒業集團正成為產區升級的重要表現形式。
自2013年以來,以政府出資的形式,整合產業、成立企業的事情層出不窮。尤其是自去年以來,在白酒的集中區四川、貴州兩省,大量的國有酒企不斷出現,(點擊鏈接閱讀原文《注冊資本超百億,國資為何加速入局酒業?》)。
有觀點認為,相較于業外資本,以國有資本為代表的酒業集團更具穩定性和戰略耐力。它們能夠結合“有形的手”,以系統化的管控措施給中小酒企帶來新機遇,進而打造代表性的產區品牌,助力整個產區高質量發展,推動行業的整合步伐。
貴州“十四五”規劃中提出,要進一步做強做優白酒產業,培育一批在全國具有較強影響力的骨干企業,加快推動企業上市,培育一批國家級、區域級知名企業。貴州省酒集團的成立和發展就是這些舉措的具體體現。
因此,“國有控股”的省酒無論是在站位高度,還是融資環境,市場公信力,都具備競爭力。省酒產自醬酒核心產區,先天品質卓越,同時又是國有控股,品質有保障,是值得長期信賴的品牌。
在北京卓鵬戰略咨詢機構副總經理儲失箭看來,在醬酒大消費時代,省酒具有四大價值,分別是以“省”為名、國資賦能、產區勢能、新勢力標桿,高度總結了省酒的發展優勢。
“年輕”的省酒
省酒的年輕,既體現在成立時間,更表現在運營團隊。云酒頭條(微信號:云酒頭條)觀察到,省酒集團高層十分年輕,包括董事長何江東、總經理蔡春貴、副總經理龍章祥等在內均為90后,高管團隊也不乏95、97后。
年輕,則意味著有沖力和干勁。此外,年輕更意味著創力無限,而這一點,對當前的白酒行業生態來說尤為重要。
▲蔡春貴
數據顯示,近年來,大眾消費已與政商消費一道,成為白酒消費的中堅力量,80后、90后成為市場消費的主力。白酒消費群體中間力量的過渡,同時也意味著消費觀念的過渡。針對當代年輕人愈加上升的適飲需求,國內很多酒企也愈加認識到對年輕消費者培育的迫切性。
此外,在互聯網技術、數字化等新技術的影響下,白酒行業也在迎來重要變革期,行業業態不斷重塑,新營銷模式層出不窮,行業的這些變化,都迫切需要創新型人才。
在這樣的背景下,省酒的“年輕”優勢就顯現了出來。一方面,貴州省酒集團高層多為90后,更能夠對年輕人的消費習慣迅速做出反映,這可以極大提升省酒與年輕人的共情力。同時,在新的營銷環境中,省酒也能快速適應,并可以通過創新驅動,實現快速蝶變。