記者 陳振翔 華夏酒報
“仰韶文化”成為增長不可缺少的核心，讓仰韶文化“動”起來，為酒業發展賦能······
“講好豫酒故事，弘揚豫酒文化。”河南仰韶酒業在奔跑的路上，講述著豫酒崛起的文化故事，把文化融入到品質、品牌和文物賦能中，讓古老文明的仰韶文化“動”起來，“活”起來。
7月27日，由河南省豫酒振興領導小組辦公室支持，三門峽市支持仰韶酒業轉型發展領導小組辦公室指導，靈寶市人民政府主辦，河南仰韶酒業集團承辦的“豫酒振興，文化賦能——活起來的仰韶文化”品牌推介會在靈寶市舉辦。
“仰韶文化”成為增長不可缺少的核心，讓仰韶文化“動”起來，為酒業發展賦能。中共三門峽市委常委、常務副市長萬戰偉表示，仰韶酒業銷售收入連年保持30%以上速度增長，2021年突破30億元，稅收突破5億元，成為豫酒振興的領頭羊，文化賦能很重要，將成為仰韶酒業新的經濟增長點。
文化賦能，仰韶酒業要打造新的增長點
今年5月，河南省政府辦公廳印發了《河南省酒業振興發展行動方案（2022-2025年）》。《方案》指出：到2025年，河南省本土白酒規模要力爭達到260億元，其中仰韶酒業要力爭突破100億元。
從2016年的12億到2021年的30億，仰韶酒業用了五年。從30億到50億，仰韶只需要一年，連續多年實現30%以上的高增長，品質自信、品牌自信和文化自信讓仰韶酒業逐步走出河南，走向全國，“仰韶現象”和“仰韶速度”成為白酒行業的樣板。
101年前，河南西部澠池縣一個偏遠的小山村——仰韶村，發現了7000年的華夏文明，仰韶文化成為文化界、考古界的驕傲，也成為他們心中的圣地。從甘肅沿黃河而下，甘肅、青海、寧夏、陜西、山西、河南、河北、湖北等地都留下仰韶文化的遺址，作為具有強大生命力的文化，它向外具有較大輻射力。尤其是彩陶的大范圍傳播，被考古學家認為是代表了史前第一次藝術浪潮，波及周邊地區，達到史前藝術的高峰。
仰韶文化最具代表性的典型陶制容器——小口尖底瓶，也成為該澠池縣仰韶文化博物館最珍貴的“鎮館之寶”。
2021年9月，仰韶村遺址第四次考古發掘稱，在發掘出的仰韶文化中期、晚期小口尖底瓶樣品中，檢測出谷物發酵酒殘留，很可能是以黍、粟、水稻、小麥、塊根植物等原料制作的發酵酒。作為中國已知最早的釀酒容器之一，以小口尖底瓶為代表的仰韶釀酒文化成為仰韶酒業文物賦能的重要部分。
河南省委書記樓陽生指出，仰韶主打產品仰韶彩陶坊的瓶型具有很好的觀賞性，很有特色，很好地宣傳了河南酒文化，仰韶要繼續提高品質、提升設計，創新營銷模式，完善銷售網絡，不斷擴大市場份額，做大做強豫酒品牌。
河南仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光表示，仰韶主打產品仰韶彩陶坊酒，其外在的瓶型紋飾源自仰韶文化經典彩陶器——魚紋葫蘆瓶、小口尖底瓶，外觀古樸典雅，產品辨識度極高；仰韶獨創的釀造工藝“陶屋制曲，陶泥發酵，陶甑蒸餾，陶壇儲存”，創造性地將陶元素貫穿于生產釀造各個環節，使得酒體風味更加醇美厚重——以博大精深的仰韶文化為“精神養料”，是這些年來仰韶酒業品牌得以茁壯成長的核心秘訣。
彩陶是文化的根，如何把仰韶文化轉變成一種釀酒工藝，是7000年前的仰韶人和7000年后的仰韶人都在追求陶的技藝，從陶屋制曲、陶泥發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存到陶瓶裝酒、陶杯喝酒，彩陶文化在仰韶酒業被發揮得淋漓盡致。
從“到河南，喝陶香，喝酒就喝彩陶坊”的行酒令開始，彩陶文化和仰韶文化“舞”起來、“動”起來，這是文化的風，更是文物的風，彩陶坊為豫酒找到了“復興”的自信。從2008年推出戰略大單品彩陶坊酒，到2018年將彩陶坊天時裂變為日月星三款產品，到2019年彩陶坊地利裂變升級為彩陶坊地利洞藏系列D6、D9產品，再到2021年彩陶坊地利（第四代）全新升級，仰韶酒業以立體產品矩陣夯實核心大單品地位，打造“中國風格、中國特色”的豫酒形象，全面提升陶香品牌價值，增強豫酒自信。
讓文化賦能，讓沉睡的文物說話。仰韶文化“跳動”的節奏賦予了仰韶彩陶坊強勁的發展動力，文化成為經濟的推助器，仰韶酒業找到了新的發展引擎。
“文物”互動，仰韶酒業要開啟營銷大創新
“文化遺產保護最重要的兩點，一個是世代傳承性，一個是公眾參與性。”中國文物學會會長、故宮博物院原院長單霽翔認為，只有讓更多的人看見文物、認識文物、了解文物，才能讓文化遺產資源“活”起來。
“外表輪廓呈流線型，線條簡潔流暢，起伏自如。小底鼓腹如同身著舞裙用腳尖站立的芭蕾舞者，一襲舞衣，立起足尖，優美高雅，視覺上盡顯流暢挺拔，給人以飽滿的美感。”這是觀賞者對鎮館之寶小口尖底瓶的贊嘆！
河南省委、省政府明確提出，豫酒振興，要借助文化的力量，要“以文化為魂”，持續推動豫酒產業高質量發展。河南省豫酒振興領導小組辦公室主任、省工業和信息化廳總工程師姚延嶺坦言，河南是酒文化大省，迄今為止，河南眾多文化遺址中都曾發現酒種、酒具、酒器的影子，豫酒的發展歷史見證著中華文明的起源與發展。此次“豫酒振興，文化賦能”品牌推介會，打造了一個弘揚豫酒文化的舞臺，一個增進交流合作的平臺，以及一座連接四海友誼的橋梁。
澠池縣委副書記、縣長錢程表示，澠池縣積極支持仰韶酒業開展二次振興，全力以赴提品質、擴規模、強品牌、樹形象。如今已成為豫酒發展壯大的中堅力量和“領頭雁”，在提升品質、提升品牌和傳承弘揚仰韶文化做出了突出貢獻。
“豫酒振興，文化賦能——活起來的仰韶文化”品牌推介會目的是落實河南省委、省政府“豫酒振興”戰略部署，講好豫酒故事，弘揚豫酒文化，使三門峽人民進一步了解仰韶文化、仰韶酒文化傳承，形成“愛家鄉，賣仰韶；愛家鄉，喝仰韶”的市場氛圍，推動豫酒高質量發展。
文化滋養品牌，品牌煥新文化。在發展中，深具文化內涵的仰韶彩陶坊，也是文物在新時代與創意嫁接、與藝術融合的集中展現，是“活”的仰韶文化符號。靈寶市委副書記、市長宋速快表示，靈寶與澠池同屬仰韶文化重要發源地，地域相近，人緣相親，血脈相連，在合作發展中結下了深厚友誼。
在“活起來的仰韶文化”品牌推介第二站盧氏縣，盧氏縣委副書記、縣長劉萬增認為，盧氏有新石器時代文化遺址、商代文化遺址等一大批遺跡遺址，是河洛文化的重要發祥地之一。在發展中找準豫酒振興、文化賦能的結合點、 切入點，以實際行動支持仰韶酒業發展，攜手并進，下好“一盤棋”，走好特色路，彈好 “協奏曲”。
“每一次發掘，就像是一場跨越時空的旅行。”河南省文物考古研究院副院長魏興濤認為，通過近年來《考古中國·中原地區文明化進程研究》重大項目的開展，仰韶文化重要遺址的發掘和取得的重要考古發現，仰韶文化經歷的文明化進程以及在我國史前文明發展過程中扮演的重要角色逐漸清晰。
“文物要走向全民互動，仰韶酒業的彩陶坊產品成為互動的一個亮點。”一瓶“好看、好聞、好喝、好受”的仰韶彩陶坊酒，使歷史深處的仰韶文化重新走進千家萬戶。
河南仰韶酒業集團黨委副書記、營銷公司總經理郝惠鋒表示，仰韶彩陶坊產品“天地人”“日月星”在推廣和營銷創新上，實行跨界合作打造文化IP，舉行制曲祭典、酒曲探源論壇打造酒曲IP等。市場上，舉辦仰韶文化論壇、彩陶坊天時文化巡展、打造釀酒體驗區、開展文化旗幟人物論壇，讓文物“活”起來。
“活起來的仰韶文化”品牌推介活動將在三門峽市各縣區推廣，未來還要在全省乃至河南周邊省市推廣。《華夏酒報》記者在河南鄭州、洛陽、南陽、周口、開封、安陽、焦作、商丘等地市走訪時，白酒經銷商表示，仰韶彩陶坊產品的文化元素成為高增長的密碼，“天地人”和“日月星”系列的文化、文物價值優勢凸顯，這可能就是彩陶坊近年來持續暢銷的根本。
“仰韶彩陶坊主打產品在‘九糧四陶’釀造工藝、小口尖底瓶和魚紋葫蘆瓶瓶型上都源于仰韶文化。是經過文化滋養的品牌，是這些年來仰韶酒業品牌得以茁壯成長的核心秘訣，而仰韶酒也作為仰韶文化的載體，使歷史深處的文化重新走進人們的視野。”侯建光說。
