縱觀中國白酒地圖，四川絕對是不可忽視的一支，在人杰地靈的天府之國有著眾多的白酒品牌，白酒產量占據全國白酒的41%，從產量上比，四川絕對稱得上第一。四川人性格的火辣、勇敢智慧也都在那醇、香、辣、回味悠長的酒水里。
我們都知道四川有出名的“六朵金花”，可別誤會，小編說的是酒！分別是五糧液、瀘州老窖、郎酒、沱牌曲酒、全興大曲、劍南春。是不是每一個單拎出來都毫不遜色。然而自古就盛產名酒的四川，位于北緯30°黃金釀酒帶，擁有終年恒溫恒濕的得天獨厚的自然條件，好酒遠不止有“六朵金花”，還有3款好酒，口感不輸一線大牌，可惜知道的人卻很少。
1. 水井坊
水井坊位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。并且水井坊被載入大世界吉尼斯之最，“世界上最古老的釀酒作坊”。這濃厚的歷史背景，也為水井坊添上一層“時間”的風味，同時被評為“中國歷史名酒”。水井坊是一款濃香型白酒，是“六朵金花”中的全興大曲獨立出來的品牌，主打高端市場。
水井坊的酒曲是以上等小麥為主要原料，略帶窖陳香，整體優雅舒適，口味香醇，久存飄香，陳香飄逸，獨特的口感，成為成都平原濃香型白酒淡雅風格的經典代表。
2. 豐谷酒
豐谷酒，也許很多酒友都沒有聽說過，其實它也是有著十分深厚背景的一款酒，最早可追溯到三國時期。現在豐谷酒在傳承傳統工藝與現代科研的完美結合下，創造性地研發出了中國中國高檔白酒第三大品評標準——“低醉酒度”，旗下的豐谷酒王更是國內唯一一款通過認證的低醉酒度高檔白酒。
酒體柔和，濃郁，收尾干凈清爽，由于在生產地的地域水質的影響，酒體非常甜，是那種泉水凜冽的清甜，醉得舒適，醒得快，清新自然這也是豐谷酒受大家喜愛的原因。近些年發展迅猛的豐谷酒成為了一匹白酒界的黑馬，業內人士還曾大膽預測說它可能會成為四川的“第七朵金花”。
3. 保寧壓酒
保寧壓酒又叫“陳年壓酒”是四川閬中所獨有的傳統名酒，至今已經有300多年的歷史了。它的制作過程十分獨特，酒曲是用了天麻等百種中藥制造而成。為什么名字中會有一個“壓”字呢，是因為它發酵出酒后，還要用陶罐封裝放入有一定溫度的土窖里，壓藏一年以上才能出窖開缸。
它的酒色如琥珀，呈現半透明的狀態。味醇香濃，回味綿長，香氣馥郁，酒質十分爽口，獨具一格。但是后勁非常大，酒友們在飲用的時候切記不要貪杯。
這3款好酒，無論從歷史背景還是酒質口感都不輸一線大牌，可惜因為自身品牌知名度不高而很少人知道，酒友們可不要錯過了呀！你還知道有哪些知名度不高的好酒嗎？
