更可能發生的變化，是白酒行業接下來的局部和微觀調整。
文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）
8月20日上午，國家市場監督管理總局價監競爭局于北京召開白酒市場秩序監管座談會。據通知文件顯示，本次會議是為了貫徹落實黨中央、國務院批示精神，做好白酒市場和白酒資本行為的監管工作。據悉，多家白酒行業頭部企業和相關協會負責人將參加座談會。
一段時間來，白酒消費熱度持續升高，伴隨著價格上漲、資本借白酒題材炒作等現象，此次座談會的召開，對白酒后市走勢將產生怎樣的影響？
不是打壓白酒
云酒頭條（微信號：云酒頭條）獨家獲悉，此次會議重點關注當前資本圍獵白酒市場問題和價格運行。本次會議的召開地點位于中國價格協會，同樣意味著對白酒價格和市場秩序的監管，將是會議核心內容。
2020年12月，國家市場監督管理總局已就白酒價格問題重點加強監管，明確提出“加強茅臺等名優白酒市場價格監管，加大對重點企業、重點環節、重點商品的巡查力度；指導生產企業按照正常投放頻次和數量均衡釋放庫存，落實管理經銷商主體責任”。
彼時，公開信息還顯示，國家市場監督管理總局對線上線下商品零售企業以及電子商務平臺的價格法規政策加強指導，嚴防不法經營者發布誤導性價格信息、違法囤積、捏造散布虛假信息，嚴肅查處各種形式的價格串通、哄抬價格、價格欺詐、不按規定明碼標價等損害消費者權益、擾亂市場秩序的價格違法行為，凈化名優白酒市場環境，營造公開、透明、誠信的市場價格秩序。
隨著本次座談會的召開，加強穩價監管和打擊炒作，將進一步成為白酒行業的主題趨勢。
規范建設將是白酒長期利好
隨著社會酒類消費需求的升級，特別是名酒供求關系的長期趨緊，白酒價格水平不斷走高。
尤其值得警醒的是，一些借勢“炒作”現象頻繁出現，除了漲價、囤貨等行為之外，資本密集進入，“圍獵”白酒，也對行業良性發展造成了潛在風險。
對此，酒類廠商企業和行業協會等已有針對性舉措。
從企業層面看，包括一線名酒在內的很多廠家，對于市場價格的波動特別是渠道囤貨等現象高度重視，今年上半年來密集開展渠道調查和引導管理，廠商一致行動，維護市場規范和消費者利益。
行業協會層面，不斷加強對行業秩序的規范引導，如遵義市（仁懷市）酒業協會鐵腕治串，對產區內貼牌開發產品進行約束管理，同樣收到了顯著效果。事實上，仁懷當地政府針對白酒企業的兼并重組，也出臺了指導意見，加強對資本行為的管理，防止產業炒作。
超出市場調節范疇的過度炒作，對行業意味著巨大風險。從政府到協會，到廠商企業，形成統一認識，共同推動規范建設，保障酒類市場健康，增強消費活力，這將是酒業長期健康發展的重大利好。
白酒后市走勢如何？
監管部門此次約談白酒，很容易讓人聯想到2011年時的情形，當時白酒市場同樣出現了異于常態的漲價、囤貨和炒作，國家發改委于當年9月召開白酒價格座談會，明確要求行業營造公平競爭環境，維護價格秩序。
此后不久，國家便出臺了限制“三公消費”等禁令，白酒價格大幅回落，行業進入深度調整期，至2016年下半年才回復到增長狀態。
此次約談會否再一次造成這樣的“連鎖”反應，白酒后市走勢如何？
應當看到的是，本輪白酒行業增長發展，包括結構性提升的基本邏輯，與當年截然不同。通過有效的消費轉型，商務群體、中產階級已成為高端白酒消費主力群體，優秀產區、名優品牌的品質價值和文化價值，得到充分的認知和關注，這構成了白酒增長的基礎動能，而這種動能無疑是持續長久的。
更可能發生的變化，是白酒行業接下來的局部和微觀調整，通過外部和內部的配合監管，加強行業秩序，優化市場配置，使價格、供給關系更加順暢健康，進一步提高白酒產品的性價比水平，增強市場消費活力，以價值消費、理性消費驅動行業后續增長。
在此過程中，價格泡沫、炒作現象必將被遏制和打擊，“非理性”的酒企與商家如果不能及早轉型調整，或將面臨較大風險。
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