“英雄相會，霸王醉，力敵千軍，死不退！一生誰來陪，就好這一杯，江山隨我歸，天下走無畏！”這是一民眾為谷城霸王寫的詞，而其中的霸王醉就是當地大有名氣的一款酒，傳說霸王喝一口，就站不住了。
霸王醉它的價格也十分的霸氣，一瓶500ml市場價在1500遠左右，價格已經必五糧液普五、非條茅臺都要貴了！并且霸王醉的產量也十分稀少，究竟它“貴”在哪里呢？
霸王醉產自湖北省襄陽市谷城縣石花鎮，前身是清朝同治九年（公元1870年）創立的“石花街黃公順酒館”，如今也是湖北省八大名酒之一，霸王醉作為石花酒廠的高端產品，主打的是70度清香型白酒。在我國酒精度排名第六位。
霸王醉主打“上好原酒，廿年窖藏、原汁灌裝"三大獨特工藝。霸王最里面灌裝的是20年以上的原漿，70度以上的酒頭經過20年的陶壇儲存，自然降級而得到的。
并且霸王醉的釀造過程十分考驗技術，因為它是全過程為手工工藝操作，秉承著”看花摘酒，掐頭去尾，分級取酒”的祖法，以口傳心法代代相傳，真正的舍百斤糧食，得一斤好酒。
也是因為霸王醉長年寄于陶缸儲藏于生態窖藏基地，所以霸王醉盡管酒精度數已達70度，但卻沒有高度酒的辛辣火爆，而是一種溫順綿甜的口感，前段微甜，中后段有辣感，但不是那種辣舌根，而是高度酒本身對口腔的刺激，大概55度的樣子，也就有喝70度的霸王醉喝出55度酒的感覺。
白酒專家高景炎老教授評價石花霸王醉酒體醇厚、豐滿，酒度雖高達70度，在全國少見，但度高而不膩，飲后口不干、頭不疼，是真正的好酒。
作為高度清香型白酒，霸王醉絕對是頂級的，它很好地突出了“一清到底”的特點，酒體十分純凈。二十年的釀造才能出的酒，真正是經過時間沉淀的，絕對是高度清香型白酒中最值得品鑒的一款酒。
霸王醉可以說屬于真正的物以稀為貴，所以它的價格也就這么高了。可惜也因為產量有限，霸王醉只在湖北當地比較受歡迎，沒能在全國打出它品質該有的名聲，但好酒不怕巷子深，也希望更多的好酒能沖出地域圈展現在我們面前。
