7月30日,第50屆國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)烈酒獲獎名單公布,汾酒7款送選樣品酒中有6款獲獎,取得了1金4銀1銅的優異成績。
其中,青花汾酒中國裝斬獲金獎,48度和53度青花30汾酒、玫瑰20汾酒、60度出口玻璃瓶汾酒獲得銀獎,青瓷30竹葉青酒獲得銅獎。
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首戰告捷,汾酒征服“史上最嚴苛”味蕾
國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wineand Spirit Competition,簡稱IWSC)是全球最有聲望的葡萄酒和烈酒競賽之一,是評價酒類質量的國際標桿。IWSC由釀酒師安東·馬塞爾(Anton Massel)創立于1969年,每年在英國倫敦市政廳舉辦;大賽評審過程極為嚴謹,能獲得此獎項可以說是行業認可的最高殊榮。
在大賽成立50周年之際,本屆IWSC大賽紀吸引了來自全球超過90多個國家和地區的數千款參賽酒品,評判標準相較于往年也更加嚴格。平均獲獎分數遠超往年(以往90分-92.9分即可評為金獎,今年金獎分數提高到95-97分,銀獎分數提高到90分-94.9分),獲獎難度較往年相比更大。
IWSC的評審團由葡萄酒與烈酒大師、WSET講師、買手、侍酒師以及酒業記者組成。在StephenBeal、JoelHarrison、CharlesMaxwell、RichardPaterson、DavidTSmith五位著名評審的帶領下,來自30多個國家400多名評審歷時兩個月,通過“專業盲品”和“化學及微生物技術分析”兩項評審環節,評出能促進與提升烈酒釀造水平、擁有最卓越的理想品質的烈酒。
從5月27日到7月27日,整整兩個月的時間里,所有評審進行了近乎“苛刻”的封閉式品評:不僅被嚴格控制飲食(忌辛辣、忌油膩),禁止使用化妝品等,以屏蔽一切干擾項,且無法中途離開。
除了保障公平的制度,嚴苛的專業盲品也是IWSC含金量的重要保障。大賽期間,主辦方會將參賽產品倒入透明玻璃杯中進行編號(所有玻璃杯都有統一的質量要求,包括色澤、尺寸都要一致)。每天評比前,會有專人負責把每個空杯聞一遍,確保沒有異味才能使用(減少外在因素對酒體的破壞)。另外,還要確保每一個品種的烈酒倒入杯子里的毫升數一致(減少外在因素對酒味的區分)。
可以說,這是一場無關“顏值”,全憑實力的公平競賽。
“我記得這個味道!”
大賽結束后,IWSC雜志總編Lechmere Adam在汾酒大師班再一次品嘗到了青花汾酒,他欣喜若狂地說“這款酒是不是參加了IWSC大賽?我記得這個味道!這是今年大賽的新鮮味道,非常好!”
無獨有偶,哈羅德公關部總監Tiffanie Darke對48度青花30汾酒情有獨鐘,她說“我不是擅長飲酒的人,但喝了汾酒沒有一點不適感,這款酒一定是最干凈的酒,我非常喜歡!汾酒這個品牌一定能走很遠。”
汾酒是清香型白酒的鼻祖,也是最具國際香型的中國白酒典型代表。此次汾酒委托誠國際貿易有限公司遞送七款樣品酒能夠在賽中憑借優秀的品質和口感脫穎而出,其清香純正、余味爽凈的口感征服了的評委。
攬獲六項國際大獎,印證了“國際汾”的國際化潛力,同時也為其進軍更廣闊的海外市場,增加了一塊分量十足的品質砝碼。
本次獲得金獎的青花汾酒中國裝,是汾酒致敬歷史與文化、口感與釀造技藝的代表之作。其在青花系列的基礎上不斷挖掘融入中國元素,展示了汾酒作為民族品牌的深厚底蘊,更彰顯汾酒歷經千年文化傳承、生生不息的精神與中國酒魂的榮耀地位。這款酒也獲得大賽評委的高度贊譽,有評委品味后感言汾酒是非常杰出(的烈酒),“口味獨特且諸味協調”。
值得一提的是,竹葉青酒作為一款特別的酒,在此次大賽中雖然被分在烈酒組評審,依然取得了不俗的成績(按往年分數可以取得銀獎),足以證明竹葉青酒的優異品質和巨大的發展空間。
中國白酒需要世界,世界需要中國白酒
“今日之中國,不僅是中國之中國,而且是亞洲之中國、世界之中國。未來之中國,必將以更加開放的姿態擁抱世界、以更有活力的文明成就貢獻世界。”
在中國與世界的交流中,少不了中國白酒這一天然社交媒介。中國的白酒是物質的,更是精神的,從一定意義上來說,中國白酒真正反映了中國人的精神世界,因此,用中國白酒來連接世界,不僅是物質的連接,更是精神的連接。“用物質的形態,連接精神的世界”,這是汾酒始終堅守的初心。
從1915年巴拿馬萬國博覽會上汾酒一舉摘得甲等金質大獎章,百年來汾酒的國際化探索從未停歇。從2018年汾酒“品牌國際化”發力元年開始,汾酒以其骨子里的中國品質對標世界標準,化身為“中國標準”以及“中國品質”的代言者,不斷擴大海外“朋友圈”。2019年,汾酒作為民族品牌,對全球消費者進一步深度“圈粉”,讓世界更加了解骨子里的中國品質。
未來,汾酒還將與IWSC展開后續合作,充分利用國內外優質資源,為中國白酒在國際上的推廣繼續貢獻一份力量,為世界傳遞中國白酒的聲音。
作為汾酒青花系列英國獨家經銷商,自去年10月以來,由關竹晴創立的誠國際貿易有限公司先后與寶格麗、哈羅德以及倫敦愛樂樂團等一線品牌達成獨家合作協議。
秉承誠信、誠心、誠新的經營理念,公司希望通過宣傳歷史與文化、釀造與工藝,以及音樂與美食等多種形式的活動,在英國高端市場推動汾酒和汾酒文化,讓英國和歐洲人真正了解中國白酒文化的魅力,為中國白酒進入海外高端市場打造新模式。
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