江水滔滔，奔流入海。詩意穿越千年的時光，在時間的淘洗下愈顯至純至美。近日，由南方周末主辦、五糧液獨家支持的“N-TALK詩意長江”在上海舉行，復旦大學資深教授、中央文史研究館館員葛劍雄，知名文化學者、南京師范大學教授、博士生導師酈波，作家、評論家、《上海文化》副主編張定浩，青年作家、復旦大學教師張怡微以精彩的演講，帶來了一場詩意長江的人文盛宴，讓觀眾縱覽長江文化帶神奇的同時，品味其中蘊含的和美之味。
從2021年7月起，五糧液攜手南方周末打造“長江文化帶萬里行”綜合類文化項目，從酒都宜賓一路順江而下，穿過“兩岸連山，遮天蔽日”的三峽，進入“滔滔江漢，南國之紀”的江漢平原，看繁榮富庶的長江三角洲，最后相聚在年輕而摩登、多元而不失優雅的上海，與文化名人共譜長江文化之新曲。半年來，活動沿著長江，追尋名人蹤跡，以歷史人物報道《大江東去，數風流人物》、系列微紀錄片《大江之味》、N-TALK“詩意長江”演講秀等形式，縱覽歷史傳奇、經典名篇、文化傳統、人情風味、美食佳釀，聚焦大江之上多彩和美的文化產物，展示長江文化帶的高光時刻，引發社會各界熱烈反響。
上海，是長江入海前的最后一站，也是“長江文化帶萬里行”的收官之站。活動當天，作為中國歷史地理、中國史、人口史、移民史等領域的著名專家，葛劍雄作《長江、黃河——中華文明的母親河》主題演講，回溯千年文脈，講述長江、黃河孕育中華文明的演化過程。他認為，中華民族母親河長江、黃河凝聚了歷史，經歷了滄桑，演變成一種文化符號、時代烙印、歷史記憶，是頌歌、史詩、歷史。長江孕育好酒，從物質層面來看，美酒與地理環境密切相關，好酒依賴于好的氣候、環境、水質；從精神層面來看，酒的美好需要依靠人，依靠懂得酒文化甚至能夠創造酒文化的人來傳播。
滾滾長江東逝水，江山代有人才出。酈波作題為《知行合一，江上王守仁的“詩意人生”》主題演講，以六首詩串聯長江邊的六座城市，講述了王陽明先生立功、立德、立言的詩意人生。談及人生詩意時，他表示，無論是歡聚還是送別都必須要有酒有詩，才有“酒過三巡，菜過五味”的趣味。詩酒茶其實就是中國文化的儒釋道，是中國文化中不可或缺的部分。
張定浩生長于長江邊，也醉心于有關長江的詩歌、詩人，以《大江之上，既見君子》為大家溯源“紙上長江”，從陶淵明、謝宣城、李太白、馮至，到蕭伯納、荷馬，帶領大家一同追尋那些過去時代的詩與人，追尋現在與自我的詩酒人生。張定浩表示，陶淵明是特別愛酒之人，他的詩基本上處處離不開酒，是得到酒中真趣之人。真正的酒趣，其實都不在個人，而是在群體性的禮俗、人倫之中。“即使跨越時空，透過古老的文本，人類普遍而永恒的情感依然相通。”
張怡微以《故事里的上海》為主題與大家分享了上海別樣的味道和詩意故事。她認為，上海這座城帶著水意。上海的路名多見“浜”“涇”“塘”等字眼，來歷濕潤；海派文學海納百川，“海派”也漸成城市文化多元的象征。談及她曾經多次描述的“宴飲”場景時，張怡微表示，上海的飲食，象征團圓、象征童年、象征媽媽的味道。人們通過這些細節把生活節奏調整到舒適、和美的狀態，飲食文化亦成為了城市的文化記憶。
長江之美，美在海納百川，美在時空交織的磅礴詩意。五糧液作為中國白酒文化的杰出代表，擁有著深厚的歷史底蘊，開放包容、創新進取的精神，與長江的文化內涵、上海的城市氣質也不謀而合。當天品鑒晚宴上，五糧美酒的濃香與長江文化的芬芳相得益彰。嘉賓在五糧液品牌文化推廣代表引領下，按照觀色、聞香、品味、悟格四個品評步驟品鑒佳釀，沉醉于大江文明孕育出的大國濃香。（四川經濟日報 楊波）
