騎士會的含金量到底有多高？
文 | 云酒團隊
如果你熟悉葡萄酒行業，對“騎士”和“大師班”這些熱詞肯定不會感到陌生。
近幾年來，各種各樣的葡萄酒大師班在國內遍地開花。與此同時，成龍、鞏俐、趙薇、劉嘉玲……越來越多的中國人被授勛了各類“騎士”，儼然一副高大上的樣子。
但慢慢地，你會發現，在大師班中講課的并不都是大師，或者說許多都不是。同樣，騎士也沒有大家想象中那么高大上，它們的存在更多的是為推廣各自所在的騎士會所屬的當個葡萄酒產區的葡萄酒。
而且有趣的是，騎士會只在法國流行，在意大利、西班牙等著名的舊世界葡萄酒產國都鮮有騎士會。法國的許多騎士會，和葡萄酒一樣，其實沒有那么高大上，它們成立的最初，只是為了推銷各自的葡萄酒，更像是一個產區的行業組織，其宗旨是為了捍衛本區的葡萄酒和產區風格。只是因為它們很有儀式感，成員們通常披著長袍，脖子上掛著或金或銀的徽章，在不明白的觀眾看來，真的高大上天的樣子，吸引了不少人樂于加入。
在這里，我們不妨先了解下騎士（法語：Chevalier）一詞。畢竟，它在法國和法國葡萄酒的歷史可謂相當悠久且影響深遠。
在歐洲中世紀時，騎士是受過正式軍事訓練的騎兵，后來演變成一種榮譽稱號，用于表示一個社會階層。那時的歐洲有國王、貴族和騎士等階層，騎士聽命于貴族，貴族聽命于國王。“騎士勛章”由拿破侖創立，是法國的一種榮譽勛章，原來主要用于頒發給在戰爭中立下功勛的法國公民。
而現代的騎士勛章，除了個別是法國政府頒發給某領域有杰出貢獻的人之外，許多民間的騎士會頒發的騎士勛章，更多的只是一種會員的身份象征，無需對其過于仰望。如果你愿意，也可以加入，不是只有名流或大腕才行。
下面，云酒頭條（微信號：云酒頭條）幫您盤點幾個重要的騎士會，以供參考。
圖片來源：齊仲蟬
勃艮第騎士會
la Confrerie des Chevaliers du Tastevin
勃艮第騎士會（la Confrerie des Chevaliers du Tastevin），因其徽章長得像一個銀色的小湯勺，或小銀杯也被譯稱為勃艮第小銀杯騎士會。它誕生于金融危機肆虐全球的1934年。
彼時，1930年代的勃艮第葡萄酒雖有幾個年份很卓越，比如1929、1933、1934，但許多仍銷路不暢，酒莊沒有足夠的收入。當地兩位精明的酒農Camille Rodier和Georges Faiveley就聯合起來思考；“反正沒有人會買我們的酒，干脆我們就邀請人來喝，并推介我們的酒，只要我們把活動辦得夠獨特和難忘，人們肯定會感興趣來。”
于是，他們選擇了一個漂亮的酒窖，舉辦了一個獨特的盛大歡迎儀式，并創造了一個組織，演變為現在的勃艮第騎士會。
直到現在，勃艮第騎士會每年的11月都會舉辦一個隆重的會員聚會，在勃艮第最具代表性的古老城堡之一的伏舊園（Chateau du Clos du Vougeot）。會員們盛裝出席，還有身著滑稽服裝的人在現場吹喇叭，以及專門唱勃艮第農民歌的人，氣氛非常歡樂。每年，勃艮第騎士會還舉辦一些創意葡萄酒活動和專業的酒評會，如已超過100屆的Tastevinage酒評會，而且其網站上還有賣各種紀念品如開瓶器和書等。
勃艮第騎士會現有約12000名會員，要加入這個騎士會，門檻并不低。在美國，新申請人必須要辦兩場勃艮第主題的葡萄酒活動，邀請騎士會員來參加，投票通過后，證明候選人對勃艮第葡萄酒很了解，才有資格加入。
而在中國，真正懂勃艮第的人太少，所以這道程序就被跳過，改為兩位騎士會員推薦，通過后，會被告知何時有入會的儀式。入會時要交一大筆會費，也會有一個證書和一個徽章，以及參加隆重的入會儀式，也就是授勛儀式。在儀式上，新會員身著長袍，肩膀會被勃艮第的葡萄老藤輕輕點過，還要宣讀他們的入會誓詞，把眼前杯里的酒喝完，喝完后走路還要成一直線等等。
波爾多右岸圣埃美隆騎士會
Jurade de Saint—Emilion
國內演員趙薇，以及今年五月在香港Vinexpo酒展舉辦前夕阿里巴巴集團旗下的天貓國際總經理劉鵬及副總經理劉一曼加入的騎士會，是波爾多右岸圣埃美隆騎士會（Jurade de Saint—Emilion），也譯為圣埃美隆汝拉德騎士團。
這同樣是一家有著悠久歷史的騎士會，它成立于1199年，中間很長時間起起落落，真正回歸并活躍在國際舞臺已經是1948年的事了。
圣埃美隆騎士會是目前法國最古老的行會之一，在成立之初被授予了行政、司法、經濟決策權，同時還負責監管當地葡萄酒的種植釀造。如今，該騎士會的職能已改革，主要是為圣埃美隆產區葡萄酒的貿易和文化做推廣。
根據圣埃美隆騎士會主席（也被稱為“第一汝拉”，le Premier Jurat）兼金鐘酒莊的莊主Hubert de Bouard de Laforest對云酒頭條（微信號：云酒頭條）表示，該騎士會現在有會員3000多人，如果要加入，他非常歡迎，只需證明申請人對葡萄酒有一定的認識，并有該騎士會的會員推薦，交納會費，就可申請入會。
每年的六月和九月，在其成立地圣埃美隆舉辦的新酒評鑒活動和葡萄采收動員儀式上，都會有隆重的授勛儀式。騎士會也不定期會去到世界上的其它地方舉辦，比如香港、上海、紐約等。該騎士會的會員按行業和會員性質共分六種類別：
Protectors of the Jurade（汝拉德衛士，授予政府領導和皇室人員）
Peers of the Jurade（汝拉德大臣，授予政治、外交、藝術、文學、農業和軍事上有杰出貢獻的人）
Grand Aumoniers ， Aumoniers， and Prieurs de la Jurade（汝拉德大牧師，牧師/教士，授予宗教領域的人）
Dame de la Jurade （汝拉德夫人，授予女士）
Prud’Homme de la Jurade （汝拉德榮譽人士，授予酒商、中間商、餐廳主、侍酒師、買家等）
Honorary Winemaker （榮譽酒農，授予釀酒領域的人）
波爾多左岸騎士會
Commanderie du Bontemps de Medoc， des Graves， de Sauternes et de Barsac
1949年復興的波爾多左岸騎士會，有一個相當長的英文名：Commanderiedu Bontemps de Medoc， des Graves， de Sauternes et de Barsac。這是因為它是由波爾多左岸的梅多克、格拉夫、蘇玳和巴薩克四個子產區的騎士會聯合起來的一個新的總體，致力于發揚和聯合推廣波爾多左岸產區的葡萄酒。
值得關注的是，這家騎士會特別青睞和吸納明星及名莊負責人。像國內演員成龍、鞏俐和劉嘉玲，法國和英國演員讓·雷諾（Jean Réno）和休·格蘭特（Hugh Grant），以及波爾多列級名莊拉圖酒莊（Chateau Latour）總經理Frederic Engerer和滴金酒莊（Chateau d'Yquem）的總管Pierre Lurton等都是這個騎士會的會員。
劉嘉玲
波爾多左岸騎士會有會員約350名，它的徽章是一個“木碗”，也因此被俗稱為”木碗會“。這只”木碗“是為紀念波爾多葡萄酒史上的一位先輩，他發明了一種方便打蛋的木碗（傳統的葡萄酒釀造許多使用蛋清來下膠，以澄清葡萄酒），所以含義十分深遠。
“木碗會”定期會在當地產區舉辦或參與一系列活動，向全世界推廣波爾多左岸的葡萄酒及文化，包括：梅多克馬拉松（le Marathon du Médoc）、葡萄采收節（la Fête des Vendanges）、圣文森慶典（la Saint Vincent）、在拉菲酒莊進行的波爾多左岸杯大學生盲品賽（The Left Bank Bordeaux Cup）等。
香檳襟彰會
Ordre des Coteaux de Champagne
許多人也許知道，只有在法國的香檳區釀造、在瓶中進行二次發酵的起泡酒才能叫香檳。
在香檳區有一家騎士會，叫香檳襟彰會（Ordre des Coteaux de Champagne）。它成立于1956年，現有4000多名會員。它從葡萄種植、子產區特色、風味、品鑒等對香檳產區進行整體推廣，并定期舉辦主題會與品酒會，面向所有香檳愛好者與從業人員。
同時，它還在香檳酒行業委員會（CIVC）里扮演著重要角色，其會員有三個等級，從低至高分別是：
香檳騎士/香檳騎士夫人（Chevalier / Dame Chevalier）
香檳軍官/香檳軍官夫人（Officier / Dame Officier）
香檳指揮官/香檳指揮官夫人（Chambellan / Dame Chambellan）。
波爾多名酒協會
Commanderie de Bordeaux
1952年，波爾多葡萄酒行業協會（CIVB）當時的主席想成立一個結合波爾多不同地區的騎士會與組織的全新的組織，以推廣波爾多的葡萄酒。這個新的組織的名字為Grand Conseil du Vin de Bordeaux （GCVB）。這家組織在全球26個國家發展出82個分部，每個國家的分部名字以Commanderie de Bordeaux為開頭，另加當地國家的名字。它的會員總數也可謂體量龐大，或許會有上萬人。
如此多的會員，與它相對輕松的進入門檻不無關系。只要你喜歡或喝波爾多葡萄酒，就可以申請成為其中的一員。每隔四年，這個組織各分部的領導者會受邀前往波爾多，參加為期三天的大會。它的入會誓詞也很有意思：永遠忠誠，永遠只喝波爾多。而且它還有一首會歌，叫永遠的波爾多。
法國農業成就勛章
L’Ordre du Mérite Agricole
這家騎士會可謂含金量十足，它是法國農業部頒發的榮譽，名為法國農業成就勛章（L‘Ordre du Mérite Agricole），旨在表彰那些為法國農業發展做出突出貢獻的人（葡萄酒在法國屬于農業范疇），包括在其本國農業領域做出突出貢獻的外籍人士。
法國農業成就勛章于1883年設立，頒發的勛章也分三個等級，從低至高分別是：騎士（Chevalier）、軍官（Officier）和指揮官（Commandeur）。要獲得這個騎士勛章，要在農業領域工作超過15年，政府也會通過大量調查，判斷其是否對其農業做了重大貢獻。
“雜交水稻之父”袁隆平
這個勛章授予的重要人士有查爾斯王子、摩納哥公主、卡洛琳公主、OIV國際葡萄與葡萄酒組織的代表、制定了AOC法定產區保護管理局的局長等。我國的“雜交水稻之父”袁隆平、葡萄酒作家齊仲蟬、北京味多美面包坊董事長黃利等也獲得了法國農業部頒發的騎士勛章。
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