11月29日，以“大國之釀 青花汾酒”為主題的青花汾酒30復興版·華潤Ole'首發簽約儀式在深圳舉行。
汾酒黨委書記、董事長李秋喜，華潤創業首席執行官、汾酒股份副董事長簡易，汾酒副總經理、汾酒銷售公司總經理李俊，華潤萬家Ole'商品部總監吳杰，汾酒股份總經理助理、汾酒銷售公司常務副總經理張永踴，華潤萬家Ole'商品部酒水商品總經理蘇湘銳、深圳市志高遠實業有限公司總經理王蘭蘭等汾酒、華潤領導及經銷商代表，以及深圳市市場監管局酒類管理負責人張立軍、深圳市酒類行業協會常務副會長易立中、深圳市酒類行業協會秘書長楊克建、清華大學深圳校友會會長安萬忠、西安交通大學深圳校友會會長索詠紅、南開大學深圳校友會聯席會長劉德成等各界專家以及深圳優質終端客戶和媒體等近200人出席本次活動。
青花汾酒30·復興版自今年9月在長城居庸關“長城之巔 大國之釀”盛大發布以來，一直廣受中國白酒市場的關注，深受廣大消費者的期待。此次入駐華潤旗下高端超市品牌華潤Ole'，二者的強強聯手，將進一步持續強化“青花汾酒 為高品質生活代言”的品牌訴求，深化汾酒在全國高端連鎖超市的領先地位。
汾酒牽手華潤Ole'，汾酒混改成果的深化和拓展
從居庸關長城首發到北京簽約酒類流通第一股——華致酒行，到成都聯手永輝超市，再到今天在深圳進駐華潤Ole'，青花汾酒30·復興版正以一鳴驚人的姿態映入全國消費者眼簾。
汾酒與廣東的每次相遇，都是汾酒重大的歷史節點。此番青花汾酒30·復興版和華潤Ole'在深圳牽手，并非是汾酒與華潤首次合作。
2018年2月，汾酒集團將11.45%的山西汾酒股份轉讓給華潤集團旗下的華創鑫睿，奏響了汾酒混改的最強音。此舉實現了央企和地方國企在股權層面的合資合作。事實證明，汾酒與華潤的合作不僅“引資”，更“引智”。
華潤創業具備國際化的視野和并購整合經驗，切實與汾酒形成強強聯合、優勢互補的架構。過去三年，是汾酒大刀闊斧的三年，也是汾酒激蕩人心的三年，還涵括著汾酒與華潤一起成長發展的兩年，實踐證明，汾酒與華潤相依相伴，相映成輝。
汾酒黨委書記、董事長李秋喜表示，今天青花汾酒30·復興版與華潤Ole'高端精品超市品牌簽約，是汾酒和華潤在合作深度和廣度上的又一次延伸，將開啟中國白酒品類的新時代——人性經濟時代，這也是青花汾酒30復興版所遵循的為高品類生活代言的目標訴求。相信有了華潤Ole'的加持，青花汾酒30·復興版必將受到更多消費者的矚目和青睞，在汾酒復興的道路上大放異彩。汾酒也將以一往無前的勇氣，繼續扛起中國清香型白酒的大旗。”
青花汾酒攜手Ole'，為高品質生活代言，必將創造無限可能
華潤Ole'是華潤萬家零售集團旗下的高端超市品牌，憑借全新的業態模型和經營理念，以及與眾不同的營銷模式，為消費者創造了一種新生活方式，目前是國內最具規模與實力的高端連鎖超市品牌之一。
在9月9日青花汾酒30·復興版上市時，華潤萬家Ole'商品部總監吳杰就看到了青花汾酒30·復興版直面高端白酒市場，實現群雄逐鹿的無限可能性。
當清香高端白酒領頭雁與中國高端超市領頭羊相遇，吳杰認為，喝少點、喝好點，逐漸成為中國白酒市場的普遍消費心理和行為。當前，白酒消費者不再熱衷于喝出多少空瓶子，而是更加崇尚品牌，同時喝好酒不僅僅局限于品質，還有好體驗。
同時，新時期的消費者，尤其是80、90后，不僅僅追求品牌，也追求時尚快樂和健康，并且樂于表達、分享。青花汾酒30·復興版在文化、設計、故事上，非常貼合中國“文化自信”的新時代，讓越來越多的人主動選擇。
吳杰表示，華潤Ole'作為華潤萬家旗下的高端超市品牌，一直倡導快樂健康的生活態度，并致力于為高品質生活代言，為注重品質的消費者提供多元化的需求和服務，持續傳遞更廣闊的生活方式和與眾不同的生活體驗，與青花汾酒30·復興版的聯袂，一定會創造無限的可能。
青花汾酒30·復興版——定義新時代高端白酒的新表達
隨著新一輪中國高端白酒的群雄逐鹿，品牌、品類和收藏價值成為了消費者看重的購買理由，而青花汾酒30·復興版將細分這一部分消費群體，做好時代高端酒的新表達。
國家正高級工程師、國家品酒師、汾酒國家技術中心主任韓英在發言中指出，青花汾酒30·復興版的高品質主要得益于堅守“伏曲冬釀，1022工藝”，青花汾酒30·復興版只采用伏天踩制并儲存6個月以上的大曲，只于每年立冬至次年驚蟄時期釀酒，出酒后以宜興陶缸盛裝密封老熟陳釀10年以上，只在最古老的2個車間生產，發酵周期是普通汾酒的2倍。
酒體上品質超群，嚴于國內，高于國際，形象上也不甘落俗，青花汾酒30·復興將器物、色彩、書法、國畫、篆刻這五種中式典型元素集于一身，且一氣呵成，充分體現出中國文化的成熟高雅與包羅萬象，成為中國白酒美學的代表，彰顯出青花汾酒30·復興版的獨特魅力。
汾酒股份總經理助理、汾酒銷售公司常務副總經理張永踴致辭表示，青花汾酒瓶身的器型，色彩、書法、繪畫、篆刻等，都是用藝術賦能生活，是“為高品質生活代言”的具體表現。青花汾酒30·復興版這樣的優質產品，通過華潤Ole'這樣獨特的“為高品質生活代言”的零售業態，將為社會提供新時代高端白酒的新表達。
楊克建：青花汾酒30·復興版是最適合收藏的中國白酒
國家正高級工程師、國家品酒師、汾酒國家技術中心主任韓英在講述白酒的收藏問題時指出，清香型汾酒在收藏貯存過程中會出現一些物質變化：
一是生物活性大分子物質從無到有：一是脂肪酸與醇類物質的相互酯化作用生成甘油二酯，二是小分子苯丙氨酸經苯丙烷途徑轉化為黃酮類化合物。與此同時，醇、醛、酸、酯四大類物質相互轉化達到新的穩定平衡態。
二是刺激性雜味物質從有變無：隨著貯存時間的延長，酒分子與水分子的親和力加強，乙醇活性降低，大大減輕了酒精的辛辣刺激感，同時新酒中的低沸點物質也逐漸揮發。故經多年貯存后的汾酒，酒體更加清雅醇柔，陳香厚重，層次感豐富。
深圳市酒類行業協會秘書長楊克建見證了青花汾酒30·復興版與華潤Ole'的現場簽約，他在專題分享時指出，汾酒與華潤的合作更上了一個新的臺階，對于清香型白酒的收藏開辟了新空間，青花汾酒30·復興版，基于老四大名酒品牌背書、文化底蘊、國際香型、1022工藝，無疑是最適合收藏的中國白酒。
據悉，青花汾酒30·復興版的渠道布局正在有序推進，隨著渠道的精準布局，以及即將到來的兩節旺季，青花汾酒30·復興版正在成為市場中被看好的明星級的超級大單品。作為“中國酒魂 活態為魂”的具象化體現，青花汾酒30·復興版將以其強勁的表現引領白酒行業的高質量發展，以其包容萬象的匠心獨運助推中華民族的文化復興，以其高雅清爽的品味為新時代高品質生活注入新的內涵。
