文丨實習記者龐玉嬌
編 | 古德白
3月4日，酒鬼酒發布第七屆董事會第四次會議決議公告稱，2018 年 3 月 2 日下午 4 時，本公司 2018 年度第一次臨時股東大 會召開完成后，以通訊表決方式召開了第七屆董事會第四次會議。經表決，審議通過了以下議案：《關于選舉公司董事長的議案》、《關于選舉公司副董事長的議案》、《關于調整公司第七屆董事會專門委員會的議案》。中糧酒業董事長、黨委書記王浩兼任酒鬼酒股份公司董事長，中糧酒業副總經理、長城酒事業部總經理、進口酒事業部總經理李士祎兼任酒鬼酒股份公司副董事長。
其實，自2中旬酒鬼酒宣布公司董事長江國金、董事逯曉輝兩位高管離職的消息以來，誰來“掛帥”酒鬼酒便廣受關注。如今，隨著一紙公文的發出，酒鬼酒的“新班子”落定。
眾所周知，擁有全國化基因的酒鬼酒雖然在行業調整期遭遇“低谷”，但在中糧“入主”后連續動刀調整下也逐漸找回了自己的節奏。面臨新酒業時代的名酒機遇，酒鬼酒也志在重回第一梯隊陣營。而隨著王浩、李士祎兩位中糧高管的“掛帥”，重回一線必將提上日程，那么，如今擺在“新帥”面前的酒鬼酒究竟是一副什么牌？是否已具備深蹲起跳的潛質？
01
中糧連續揮動“手術刀”后酒鬼酒修復如何了？
酒鬼酒真正的“翻身仗”是在中糧入主之后。2016年下半年開始，中糧對酒鬼酒大刀闊斧的調整極大地刺激了酒鬼酒潛能的釋放。2016年，酒鬼酒已交出營收6.54億，凈利1.09億雙優成績單；而2017年的預增公告顯示：全年凈利潤為1.65億元～1.85億元，上年同期為1.09億元，同比增長52%～70%。
顯然，高增長的背后，是東家中糧連續“動刀”修復酒鬼酒的結果。
首先，在2016年，接管酒鬼酒的中糧對酒鬼酒的經營思路與發展規劃、內部制度等方面進行了大調整，為酒鬼酒品牌恢復奠定了“頂層設計”基礎。
其次，在人事方面，也逐步進行調整，將中糧體系中擅長營銷的核心管理人員派駐到酒鬼酒，為后來的進一步改革提供了施展拳腳的空間；同時也為酒鬼酒立志重回第一梯隊奠定團隊基礎。
再次，針對產品方面，一方面是對大量貼牌產品進行了集中清理，為酒鬼酒的輕裝上陣去掉了不少包袱；另一方面堅持大單品戰略，將重心放在核心大單品的打造上面。
據公開資料顯示：在2016年6月4日召開新品上市會，宣布對紅壇酒鬼酒進行升級，打造出“高度柔和”紅壇酒鬼酒這一核心戰略單品，并將價格極具前瞻性地定在了400-500的次高端價位帶上，精準卡位2016年、2017年的次高端復蘇機會，在2016年6.54億的營收中，酒鬼系列銷售收入占據了5.25億。酒鬼酒形成了“內參”、“酒鬼”、“湘泉”三大品牌線，同時，以內參酒為高端形象大單品、以“高度柔和”紅壇酒鬼酒為核心戰略大單品。
第四，“嫁接”中糧資源提升品牌形象。除了推行大單品策略，中糧也在為酒鬼酒的產品影響力東奔西走，利用自身資源優勢，極大提高了內參酒在高端人群中的品牌影響力，為酒鬼酒的形象提升起到了很強的推進作用。
第五，聚焦本土經銷商，廠商協同深耕大本營，構建根據地市場。
在2017年，堅持大單品策略的同時，酒鬼酒持續對湖南本地市場進行了深耕。在全面提升價格體系的同時，加強了與湖南本地大商的合作，將精品酒鬼酒交給恒和商務發展有限公司以深耕湖南市場，確保了酒鬼酒湖南區域性名酒企的地位不動搖。在這種堅定的“不動搖”的前提下，酒鬼酒實現“重回一線”的目標也更加具有底氣。
由此不難看出，經過兩年多的調整，酒鬼酒已從頂層設計、團隊建設、產品策略和廠商關系等各個方面進行了全面的梳理，已初步具備了進入加速賽道的底氣。
02
擺在“新帥”面前的是一個“深蹲正起跳”的酒鬼
業內人士都知道，酒鬼酒近十多年的發展猶如“過山車”般。巔峰時曾近20億元的規模在2012年遭遇“滑鐵盧”；而后幾經周折后在2015年終于打破連虧魔咒，資本市場順利摘掉“帽子”。
△酒鬼酒近十年營收、利潤表
對比過去近十年酒鬼酒的營收、凈利潤數據，可見，如今的酒鬼酒尚處于價值洼地，還有很大的增長空間。
作為一個擁有全國化基因的品牌，酒鬼酒還有著諸多的品牌優勢。
首先，在消費升級下，中高端、次高端和高端產品市場迎來爆發式增長機遇。而酒鬼酒不但擁有酒鬼內參這樣的高端品牌，且在湖南的高端消費市場根深蒂固，是少數能夠在本土市場與飛天、普五一較高上的品牌；同時還有次高端酒鬼品牌，能夠持續在300-500元釋放品牌勢能。
其次，除了產品陣營的優勢，酒鬼酒品牌還擁有文化酒基因優勢。
在過去一年，亮相G20峰會、酒文化收藏博覽會、中國第二屆新媒體千人峰會、糧食產銷協作福建洽談會、中國——東北亞博覽會……多次亮相各色會議，為提升酒鬼酒品牌的文化內涵增色不少。
對此，一位業內人士分析指出，“對于酒鬼酒來說，業績方面雖然實現了較高的增長，但是從數值上來看與一線名酒還具有較大差距，重回一線應該是以文化酒的身份在品牌方面回歸一線白酒陣營，與此同時盡最大可能提升業績，這是酒鬼酒短期內的發展軌跡。酒鬼酒的文化基因很強，加上現在中高端市場欣欣向榮的態勢，這個短期目標的完成是可期的。”
“從長期來說，酒鬼酒也具有真正躋身一線名酒的潛力，無論是過硬的產品品質，還是文化基因帶來的‘光環加持’，以及中糧這個‘巨頭大腿’的撐腰，不出意外，酒鬼酒都會長久地走下去，這是酒鬼酒自身的發展期望，也是中糧大產業戰略藍圖規劃中不可或缺的一部分。2018年，對于短期目標來說，是沖刺道；對于長期目標來說，是加速道。酒鬼酒接下來的動作，令人期待。”上述人士表示。
顯然，無論從酒鬼酒過去的業績、還是看現在的品牌基礎乃至未來的前景，對于“新帥”來說，歷經調整后的酒鬼酒正處于一個“深蹲起跳”階段，未來重回第一梯隊也是可期。
