霍山石斛，位列中華九大仙草之首，據《本草綱目》第八卷《草部》記載，“石斛叢生石上。根糾結甚繁，干則白軟。莖葉生皆青色，干則黃色。開黃花。節上自生根須。人折下，以砂石栽種，或以物盛裝掛在屋下，經年不死，俗稱千年潤。”形象描述了石斛的形態，同時對石斛的功效也做了說明：“石斛氣平，味甘、淡、微咸，陰中之陽，降也”，說明石斛在滋陰的同時還能補陽，使人體的陰陽平衡，從而起到補養臟腑、清熱除痹的作用，最終達到養生保健的功能。
隨著人們對健康重視程度的提高，以及對美好生活追求的需求，石斛成為人們養生、禮品往來的重要選擇。那么在眾多的石斛中，該如何選擇？對于酒類和茶類經銷商，該補充哪個品牌，既有品質又有利潤？俗話說，“耳聽為虛眼見為實”，要尋找道地石斛，就要到核心產區，去走一走，看一看。2022年有北京天下澤雨霍山石斛健康科技有限公司發起的首次“酒茶企業家沉浸之旅”，走進霍山石斛核心產區——安徽霍山天平畈鄉基地，帶領大家探秘道地石斛。
核心基地，體會“人種天養”
天下澤雨在霍山太平畈鄉石斛核心產區擁有7塊歐盟GAP標準的石斛種植基地以及石上林下仿野生種植基地，對純種霍山石斛進行仿野生種植，其基地規模占霍山石斛產業的65%，是響當當的龍頭企業。此次，天下澤雨帶大家參觀的是其最大的種植基地。
從山腳下拾級而上，左右兩側，都是生在石縫和松針間的仿野生霍山石斛。7月的天氣，有些悶熱，空氣的濕度較大，這正是石斛喜歡的生長環境。據了解，霍山縣位于皖西南大別山腹地，是我國中西部第一個國家級生態縣，這里氣候濕潤，四季分明，光、熱、水條件優越，森林覆蓋率近80%，生物物種多達6500余種，是一個生態系統相對完備、森林植被垂直分布、珍稀物種豐富的天然基因寶庫。獨特優良的生態環境，造就了獨一無二的天下澤雨霍山石斛。
人們蹲下身來，細細觀察，生在石間，歷經5年生長，一次性連根采摘的珍貴石斛，不禁發出了感嘆，一是感嘆石斛生長的不易，二是感嘆真正霍山石斛的珍貴。對此，北京天下澤雨霍山石斛健康科技有限公司總經理楊濤介紹說“天下澤雨的石斛，都是人種天養，最大限度的保留其野外生長的基因，因為只有這樣，才能保證石斛的品質和功效”。身處于大自然中，親身感受，親眼所見，讓到訪的客人們，深刻感受了“核心產區、人種天養”的內涵。
在參觀完生產基地后，天下澤雨的工作人員，又帶領大家走進天下澤雨霍山石斛的育苗基地，這里可以說是天下澤雨霍山石斛的“基因基地”，這里的種苗決定了天下澤雨霍山石斛的生長基因，也決定了與其他石斛的不同之處，通過10年系統選育的方法，從霍山一代野生種苗六七種不同的特性方向中選育出來特征最明顯的品種。
23道工序，讓人震撼
如果說天下澤雨霍山石斛基地，讓人感慨大自然的神奇，感慨霍山石斛的珍貴，那么采摘后天下澤雨霍山石斛的加工過程，則是讓人感到“震撼”。
據工作人員介紹，道地的霍山石斛加工，要經過23道工序。天下澤雨采用傳承250余年的非遺炮制方法進行加工炮制。霍山石斛每株長3~9公分，采收后經分揀、清洗、炒制、繞條等23道工序，純手工制成彈簧狀干品，制成的楓斗呈獨特的“龍頭鳳尾”狀。在加工車間，我們見到20多位非物質文化遺產技藝傳承人，在有條不紊地進行石斛的制作。在這些匠人手中，石斛神奇的變成了活靈活現的“龍頭鳳尾”。從石斛鮮條的挑選，到軟化過程，再到視頻中半成品的卷曲加箍步驟，其中每一道工序都蘊含了石斛人的匠人心血，每一步無不是對老手藝人功力的考驗，粒粒石斛都是來之不易。據了解，在霍山有200多位具有非物質文化遺產資格的石斛制作匠人，而天下澤雨公司，就有100多位。
看到匠人們的制作，參觀的客人們也忍不住，親自體會，唯有動手，才知不易。相比匠人們的得心應手和游刃有余，嘗試者則顯得有些“笨手笨腳”。
天下澤雨霍山石斛具有藥食同源身份，是石斛中的道地產品，公司產品于2016年正式上市銷售，就成功進駐了多個百強連鎖藥店、中華老字號藥店、知名商超等3000余家門店，之后更是和北京同仁堂藥業等知名企業建立了合作關系。尤其是與同仁堂的合作，其追求工匠精神的理念，與同仁堂古訓“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”不謀而合。
此外，為了保證每一粒石斛的品質，在堅持手工技藝制作的同時，天下澤雨公司還加強了現代化的科學檢測設備，把好最后一道品質關。
因為認同，所以“牽手”
結束了沉浸式的體驗，到訪的客人，從生產基地、育種基地到加工制作，再到產品檢測，石斛的發展的歷史，對天下澤雨霍山石斛有了親身的體驗和了解，他們最大的感觸是“道地”來之不易，好的品質是時間的積累，是歲月的沉淀。因此他們也體會到了石斛的珍貴，以及對天下澤雨為人們帶來健康的高度認同。
在接下來的分享會上，北京天下澤雨霍山石斛健康科技有限公司總經理楊濤，系統的介紹了公司的發展情況以及未來規劃；北京天下澤雨霍山石斛健康科技有限公司事業部總監雷明峰分享了石斛和茶類、酒類渠道融合的趨勢以及操作方式，同時介紹了天下澤雨的系列產品。強大的產地保證、優質的產品組合、跨界融合的營銷模式，讓經銷商堅定了與天下澤雨共同發展的信心，紛紛簽訂了合作協議，攜手為消費者帶來道地、優質的石斛產品。
此次探訪道地石斛的沉浸之旅，讓人們真正了解了霍山石斛，了解了天下澤雨的核心優勢。很多朋友看到后，表示遺憾未能同行。不要緊，7月28日，天下澤雨將聯手華糖云商，帶領更多的朋友，走進霍山，再訪道地石斛，并將進行全網直播！
走進霍山，探秘道地石斛第二季，將陸續開啟！
