說到外來的酒,很多人第一時間想到的應該都是“洋里洋氣”的葡萄酒。實際上,我們國家作為葡萄屬植物的起源中心之一,早在公元前7000年就有葡萄酒生產的證據了。所以葡萄酒并不是真正意義上的“舶來品”。
但啤酒和白酒就不一樣。啤酒明顯就是外來的酒類,是20世紀初傳入我國的酒種。而白酒則是地地道道的本地酒種,這也是我們這些老酒鬼最驕傲、最自豪的地方。
不過,最近老黃聽到了一個很有意思的事情。有個有事沒事就跟我嘮嗑的六年老兄弟,他跟我說云南那邊有款叫做“玉林泉”的白酒,是一款外來的“廉價白酒”,這屬實是把老黃我給聽懵了……
“玉林泉”,這外來白酒的名字,還挺接地氣的哈。
但是,老黃我特地去查了下這款白酒,發現真相其實恰恰相反!
玉林泉當年在云南還挺有名的,是云南小曲清香曲的代表,喝起來口感跟川法小曲清香的還是有明顯區別的,偏甜,略帶酸苦味。而且玉林泉在云南本地歷史已經有近百年的時間,在清朝就已經有一定的名氣,酒廠也在1977年順利成立。
可惜的是好景不長,玉林泉在2005年就被號稱“泰國酒王”的TCC集團收購,還被治理得一團糟……由于TCC用人不當,玉林泉酒的經營陷入困境,發展一度停滯不前。被外資收購后,最后還能存活下來的本地好酒,真的沒多少啊……
好在,玉林泉現在已經走出困境,但已經錯過了清香型白酒發展的最佳時期,所以也沒法展現出更好的未來和發展前景,更別說重回被收購前的巔峰了。現在也越來越多云南本地人對玉林泉酒感到陌生,或許這就是“錯過就不愛了”吧。
有一說一,玉林泉真的讓人覺得可惜,本來被外資收購,就是為了借助外資力量得到更多資源,從而找到更好的發展出路,沒想到卻被“拖累”了。
總的來說,玉林泉現在雖然沒啥名氣了,但曾經也是一款不可多得的清香型好酒。至于外來“廉價白酒”的說法,就是不對的哈……各位酒友,你們有喝過玉林泉嗎?覺得怎么樣呢?歡迎在評論區留言分享,老黃陪你嗦!