12月27日,山東景陽岡酒廠有限公司與《華夏酒報》戰略合作暨2019年規劃發展座談會,在景陽岡酒廠隆重召開。
為深化雙方合作,實現互利共贏,促進共同發展,提升雙方品牌形象與社會影響力,山東景陽岡酒廠有限公司與《華夏酒報》實現資源深度融合達成戰略合作。
26日下午,景陽岡酒廠副總經理劉進文陪同華夏酒報總編輯韓文友一起參觀了景陽岡廠區,據悉,山東景陽岡酒廠有限公司2018年被聊城市批為AAA級旅游景區。
景陽岡酒業一直致力于英雄酒文化的挖掘、傳承與創新,打造了完整的具有景陽岡英雄文化特色的工業旅游項目,為企業發展注入了強大動力;著重介紹了在質量提升、深度管理、創新營銷、工業旅游、結構調整、產業融合等方面取得的成績;景陽岡人正在逐步完成一場由制造到創造、由速度到品質、由產品到品牌的“品質革命”。
景陽岡酒因武松打虎的英雄故事而揚名天下,這種優秀的英雄基因塑造了景陽岡酒獨特的品牌文化內涵,英雄文化已經成為景陽岡酒源源不竭的品牌發展動力。
英雄是一個時代的精神坐標,是一個社會的價值引領。景陽岡酒業一直禮遇英雄、敬畏英雄、崇尚英雄,在實踐中不斷延伸英雄文化的內涵,傳承英雄基因,弘揚人淳酒純,彰顯英雄本色!作為中國白酒行業中獨樹一幟的英雄酒,對英雄文化的傳承是景陽岡人義不容辭的責任和使命,也是激勵景陽岡人砥礪前行的強大力量。
會上,景陽岡酒業董事長趙傳新詳細介紹了近幾年企業在質量提升、深度管理、創新營銷、工業旅游、結構調整、產業融合等方面取得的成績,對企業構建的多產業、多業態并存的產業格局做了解讀,對賴茆酒做了簡要介紹。
景陽岡酒業董事長趙傳新與《華夏酒報》總編輯韓文友合影
“賴茅酒”由賴正衡始創于清朝道光年間,名稱為“衡昌燒坊”,堪稱醬香鼻祖,至今有近200年的歷史。“賴茅酒”曾于1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎。1929年,生產“賴茅酒”的“衡昌燒坊”改名為“恒興酒廠”,到1949年恒興酒廠已成為茅臺鎮最大的酒廠。1953年,以“恒興酒廠”為基礎建立了國營茅臺酒廠(由賴、華、王三茅聯合經營的)。1984年,山東景陽岡酒廠生產的景陽岡陳釀被專家譽為“南茅北虎”,引起了“賴茅酒”傳人賴貴山先生的關注,派其子賴世倫來山東景陽岡酒廠考察后,決定合作辦廠,成立“山東陽谷貴山聯合酒廠”,專門生產“賴茅酒”。1986年投產后,山東景陽岡酒廠以“賴茅”為商標進行注冊,在國家工商局初審公告期間,茅臺酒廠提出異議。后經國家工商局、貴州省工商局、山東省工商局、茅臺酒廠、景陽岡酒廠五方協商,于1992年4月26日在北京京西賓館簽訂一份協議:茅臺酒廠用“賴茅”商標,景陽岡酒廠用“賴茆”商標,“茅”和“茆”同音、同意、不同形。
釀造賴茆酒所用原料是景陽岡高粱種植基地的自產優質高粱,所用之水,來自泰山、太行山和黃河三個水系的交界處,天然的弱堿性、豐富的礦物質,適中的硬度,對釀造高質量的景陽岡賴茆酒至關重要。從1986年開始,景陽岡賴茆酒的生產從未間斷,這不僅保證了賴茆老酒的儲量,也奠定了賴茆酒的品質基礎。其中景陽岡賴茆最獨特的工藝就是復窖,即“用140種中草藥”封藏于陶壇四周,使其與中藥分子相互滲透,生產的醬香酒具有焦香、醬香和藥香復雜而協調的復合香氣,以醬香為主,優雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,空杯留香持久,有很好的保健功效。一代一代的景陽岡人繼承和發揚著傳統釀酒技藝,他們在各自的崗位上認真地執行著工藝流程,每一道工序、每一個環節都精益求精、一絲不茍的按照工藝要求細致操作,每一瓶優質的賴茆酒都凝聚著普通釀酒人的辛勞和智慧,更是千百年來釀酒人工匠精神的薪火傳承。
編輯:姜磊