作為劍南春產品體系的重要成員,劍南老窖已上市多年,并在市場上形成了一定的產品認知度。此前的2021年11月,劍南春首次推出了該產品的升級版新品。劍南老窖升級版共計三款,分別為劍南老窖窖齡酒30、劍南老窖窖齡酒60和劍南老窖窖齡酒收藏版。
近日有不少酒友私信酒評網,問這三款劍南老窖升級版產品怎么樣,以及名酒為何扎堆推出迭代升級產品?今天酒評網和酒友們聊的就是這些話題。
眾所周知,在白酒行業一直有這樣一句話--千年老窖萬年糟,酒好全憑窖池老。這源于老窖池中的老窖泥含有豐富的功能微生物,在長期反復“以糟養窖,以窖養糟”循環中,形成了別具一格微觀生態環境,賦予了白酒幽雅的窖香。所以,窖池的窖齡越長,釀出白酒的香味也更加濃郁。
同時,現代科學研究也發現,窖池的優劣,直接影響著白酒的質量和品味。也因此,窖齡越長的老窖池,不僅是名優白酒競爭的重要優勢,更是企業最寶貴的資產。
作為老八大名酒之一,劍南春的老窖池資源積極豐富。尤其是起源于南齊,擁有1500余年不間斷釀造歷史的“天益老號”古窖池群,更是被業內稱為白酒界的“活化石”。正是這些老窖獨特的窖泥及微生物菌群,成就了劍南春旗下產品窖香濃郁,口感醇厚的鮮明風格。
據劍南春官方信息顯示,此次升級的劍南老窖窖齡酒,突出了劍南老窖池的優勢,酒體來自劍南老窖池群,經過知名調酒大師精心勾調,具有優美甜香、味濃醇厚,芳香濃郁,口感綿柔的獨特風格。
此外,從外觀上,劍南春方面表示,為了更符合消費場景,劍南老窖窖齡酒重新設計了外包裝,采用當今流行的書盒、底座卡盒等方式,大氣又不失時尚。同時,瓶身設計更流暢、簡潔,既凸顯白酒文化的厚重感,也最大化滿足現代白酒消費中追求的包裝美感。
據悉,這三款劍南老窖窖齡酒,價格在160元-360元之間,是典型的中價位產品,也是大眾消費升級的目標價格區間。有業內專家表示,在白酒中價位帶上,由于劍南老窖窖齡酒有“八大名酒”金字招牌加持,和劍南春的品質作背書,其與同價位競品相比,具有一定的優勢。
值得關注的是,除了劍南春,其它名酒近年來也紛紛推出了迭代升級產品。如五糧液推出第八代普五,舍得酒業推出第四代品味舍得,洋河推出M6+、夢之藍手工班(大師),五糧濃香公司推出第二代五糧春、五糧春·名門等等。可以說,產品迭代升級正在成為白酒行業發展的一個關鍵詞。
事實上,名酒推出的迭代升級產品有著相通之處,無外乎品質升級和品質表達的升級。一方面這是洞察消費者需求后的品質升級,另一方面也是名酒在致力于將升級后的品質更好地傳達給消費者。
可以說,名酒企主動推出迭代升級產品,是基于一個新的消費環境、市場競爭環境以及競爭態勢的預判,既是迎合,也是蛻變。
首先,在市場方面,隨著近兩年行業集中度的不斷提升,同規格酒企之間、同價格產品之間的競爭越來越激烈,這就要求企業對產品進行必要的升級,以便增強“抵抗力”。
此外,在消費全面升級的新時代,品質成為主導。消費群體更加理性成熟,他們對產品有了更多的品質體驗需求和消費體驗需求,上一代產品已經不能滿足新一代消費者。所以,名酒推出迭代升級產品,既是順應新的消費需求,同時更為了從容的應對市場競爭。
好了,上面就是酒評網為酒友們分享的關于升級版劍南老窖窖齡酒的一些信息,以及名酒扎堆推出迭代升級產品的主要原因。酒友們怎么看?歡迎在評論區交流、討論。