在國內的白酒發展史上，不同省份都出現過自己的“高光時刻”，有的現在依然有著很大的影響力，有的則是變得“黯淡無光”。安徽可以說就是屬于后者，曾經當地白酒市場擁有“東不入皖”的傳奇，現在雖然好酒眾多，但除了古井貢酒以外基本都不出名，可以說徽酒幾乎淪為“配角”。
如果問安徽酒友為什么會出現這個情況，他們就會告訴你：徽酒只會窩里橫！
“盤中盤模式”：傷敵一千自損八百
其實安徽作為一個白酒產銷大省，徽酒品牌的數量是不比川酒少的；但是和“川酒甲天下”不同，多數人提及徽酒只能勉強想起古井貢酒，它自從被評為“八大名酒”開始，就一直活到現在，也是安徽唯一的全國性知名白酒品牌。
事實上，安徽除了古井貢酒，已經上市的口子窖、迎駕貢酒、金種子酒，還有高爐家酒、文王貢酒、皖酒、明光酒、宣酒、九華山酒等白酒品牌。這些品牌曾經也憑借著獨特的“徽式營銷”在省內火過一段時間，但現在卻“籍籍無名”，問題就出在“窩里橫”模式上。
上個世紀90年代，安徽白酒市場是外來酒眼中一塊“難啃的骨頭”，原因就在于當地的白酒品牌都采用“盤中盤模式”，也就是通過營銷和渠道攔截，提升市場占有率。據稱在安徽白酒“內斗”最夸張的時候，每年要60萬費用才能拿下合肥一家中型煙酒店的門頭，這讓不少外來酒望而卻步。
當然這種“傷敵一千自損八百”的模式劣勢也很明顯，那就是在沒有把品牌做起來的情況下，一旦有白酒品牌舍得下血本用同樣的方式反擊，徽酒很快就會“潰不成軍”，當年洋河就是用這樣的方式打破了“東不入皖”的神話。
走不出去，爭奪省內份額“內斗”至今
除了徽酒老大古井貢酒之外，安徽其他白酒都面臨著“走不出去”的難題，因此其銷量基本上都來源省內市場。古井貢酒因為地位穩固，實力難以追趕，所以安徽其他白酒品牌的目標都是“徽酒第二”。
其中，口子窖和迎駕貢酒每年的競爭都十分激烈。口子窖的優勢在于“穩”，而且在當地酒友中口碑非常好，占據“徽酒第二”的位置多年；迎駕貢酒的優勢則是在于“猛”，現在主打生態釀酒，營收增長也非常迅猛，如果能夠保持這個趨勢，口子窖的地位“岌岌可危”。
除了“窩里橫”，徽酒還要面對茅臺、五糧液、劍南春、洋河等各種外來名酒，對其生存空間的擠壓，混下來實屬不易。大家覺得，徽酒還有機會再度崛起嗎？
