當今社會，隨著生活水平不斷提高，人們對生活品質的要求也越來越高，喜歡喝紅酒的人也越來越多，紅酒的受眾市場也越來越大，可是紅酒圈可不是那么容易入的，因為光是產紅酒的國家就幾十個，每個國家的紅酒品牌也成千上萬種，而葡萄品種也是種類繁多，數不勝數，在加上紅酒價格高低沒有一個統一標準，假酒也四處風行，因此，也就導致了想要入門紅酒領域的小伙伴們不知道從何入手。那今天呢，小微就帶著大家一起輕松入門紅酒豪門。哈哈！
要入門紅酒，不認識紅酒名稱，產地，葡萄品種是不行的，但剛才已經說過了，葡萄酒的產地，名稱，葡萄品種太多了，不是天才，一時半會兒是記不過來的，但是不必擔心，我們換個角度，從葡萄酒的香氣，口感出發，這就容易多了。
首先，一口葡萄酒下肚，我們的第一感受器官是鼻子，鼻子所聞到的叫做：香氣。紅酒的香氣大致歸納起來有幾種：一、果香（覆盆子、草莓、紅醋栗、黑加輪子、橙子、水蜜桃、西梅干等）二、植物香（青草香、紫羅蘭、金銀花、桉樹葉、青椒等）三、香料香（胡椒、香草、豆蔻、甘草等）四、煙熏味（雪茄、煙熏肉、雪松、樹脂味等）五、微生物（酸奶、奶油、濕羊毛、皮革味、潮濕深林地表味等）六、焦糖味及衍生氣味。當然還有很多不同的味道，此處不再一一列舉。
聞到了不同紅酒的不同香氣之后，就到我們的第二感受器官嘴巴了，嘴巴所能品嘗的味道叫做口感。口感歸納起來大致有酒體、單寧、酸度、平衡度等專業表達術語，當你聽到這些口感專業詞語時，你只要記住酒體飽滿或輕盈，單寧厚重、口感細膩、優雅，酸度適中等看起來高大上的詞藻就行了。
哈哈，看完小微的分享后，是否覺得自己已經入門了呢？如果感覺到這些入門常識對您有用的話，那就趕緊收藏了吧！后續小微還會為小伙伴們帶來更多的好貨哦！
