文 | 云酒團隊
白酒行業新常態,需求結構和市場環境都發生明顯變化,在弱復蘇、強分化的格局下,新一輪的發展機會也迎面而來。
有業內人士分析,自2017年全國性次高端白酒爆發后,白酒景氣周期逐漸由高端向次高端延伸。面對機遇,經銷商要如何搭上次高端的快車,在市場搶占一席之地?
1000-1500億,次高端市場井噴
當前,次高端白酒正面臨井噴式發展機遇。方正證券研報指出,次高端的持續放量是白酒行業最為重要的一個特征和成長驅動力,消費升級將為次高端至少帶來1000-1500億的市場容量,空間巨大。
在過去兩年間,次高端白酒增速喜人。2017年,受到行業沖擊的次高端白酒有了大幅度的回升。以古井貢酒和老白干酒為例,其營收增速分別為71%和62%,位居行業前列。
而在2018年,次高端白酒格局進一步深化,劍南春、舍得、今世緣等次高端品牌紛紛發力,市場和利潤都得到了提升。
良好市場預期與業績背后,是次高端白酒的市場需求不斷增加。一方面,由于高端酒短期內難以放量,供應緊張的格局很難盡快改善,部分高端酒消費群體轉移至次高端;另一方面,伴隨著消費升級,部分中端酒消費者逐漸升級至次高端價格帶。
與此同時,高端白酒的增長也正為次高端創造新的增長空間,與之對應,次高端未來的價格與利潤也有望進一步提升。
名優高端白酒資源稀缺,入局門檻逐步提升,在此背景下,容量大,增速快,利潤高的次高端白酒已經成為行業最大的“風口”之一。
次高端“紅利”之下,新名酒成酒商藍海?
次高端白酒的巨大市場機遇,引發新一輪競爭熱潮。部分傳統名酒企業正加緊“逆襲”,力圖借勢次高端大單品與長期以來形成的品牌認知,實現“彎道超車”。
以瀏陽河為例,上世紀90年代,瀏陽河曲酒便已行銷至湘、贛、鄂等區域,后又與五糧液集團結盟,依托五糧液品質和產量的有力保障,產品暢銷全國,曾于2005年評為“中國酒業十大最具影響力品牌和中國著名白酒品牌”。彼時,瀏陽河的營銷渠道一度鋪貨到村,在消費者群體中形成了強有力的品牌記憶。
除品牌外,品質在本輪次高端競爭中也體現得尤為明顯。消費升級背景下,消費者對品質的追求愈發高漲,是否擁有優良的品質,成為能否站穩次高端領域的重要支撐點。
而以瀏陽河為代表的二線名酒在長期發展中,已在品質方面形成了堅實保障。據記載,1935年,瀏陽境內有燒酒作坊15家,年產4520石,成為中國重要白酒產區之一。誕生在這里的瀏陽河酒先后在1984年和1989年全國名酒評比會上,被評為國家銀質獎。截至2018年,瀏陽河已在湖南、四川擁有四大基地,均位于長江名酒帶,為品質形成了更有力的保障。
次高端白酒巨大的市場空間之下,品牌上的高度消費者認知和品質上的有力保障,讓瀏陽河為代表的二線名酒成為這一領域強有力的競爭選手,也是企業加速“逆襲”的信心所在。
“王者歸來”的瀏陽河,開啟快車道
在短暫的沉寂后,2018年,瀏陽河帶著“產區優選,品質嚴選”的新理念強勢回歸。
2018年秋糖,瀏陽河舉行“品味湖南·醉美星城”湘品產業項目千商對接會暨“千商晚宴”,高調宣布已經恢復生產并發布新品“瀏陽河特曲”,并首次披露了新時期戰略目標規劃——定位全國性、中檔白酒品牌。
按照瀏陽河的計劃,要把湖南本土市場作為核心市場打造,在打造瀏陽河特曲大單品基礎上,將逐步建立擁有自主產權的1個高檔子品牌和1個中低檔子品牌,同時根據市場需求推出高檔定制,實現全局化發展。
今年百屆春糖,瀏陽河將以“瀏陽河特約——新名酒·新價值·新機遇高峰論壇”再次亮相。
本次論壇上,瀏陽河將攜手新名酒代表、行業專家、億元大商在成都吹響新名酒價值號角。云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、諫策咨詢總經理劉圣松將首次解讀次高端趨勢下新名酒價值,并首發《次高端手冊》。
此外,瀏陽河執行總裁付耶成將親臨現場解讀新名酒品牌價值,中國白酒知名專家張勇將在現場解析新名酒品質密碼。
在次高端井噴的市場背景下,以瀏陽河為帶代表,擁有品質和消費者基礎的二線名酒迎來新的發展機遇,在從“老名酒”向“新名酒”跨越的過程中,或許已為經銷商開辟了一條新的快車道。
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