中國版的帝亞吉歐何時會到來？
文｜云酒團隊（ID：YJTT2016）
成立剛剛一年的環球佳釀即將邁出“環球”的重要一步。
云酒頭條（微信號：云酒頭條）獲悉，環球佳釀將攜旗下國粹、國麒、1915、衡昌燒坊、川酒等烈酒品牌與嘉蘭世家、賽鷹等葡萄酒產品亮相5月29-31日在香港舉辦的2018國際葡萄酒與烈酒展覽會（Vinexpo）。
此次參展恰逢環球佳釀成立一周年，一年來，環球佳釀帶給行業很多“意外”和“驚喜”，從產區布局到產業整合，再到亮相世界級舞臺的“環球”一躍，無不是“鄧鴻式”的魄力手筆。
“野蠻生長”一年，從零到17大品牌、100款新品的“超級艦隊”
2017年 4月24日，瀘州市政府在南苑會議中心分別與環球佳釀(籌)、1919舉行項目合作簽約儀式。根據協議，環球佳釀擬投資80億元，在瀘州打造中國醬酒文化主題公園、龍馬潭區濃香釀酒基地等。
如此大的手筆瞬間吸引了行業的目光，而簽約儀式上鄧鴻首度以環球佳釀(籌)董事長的身份亮相似乎更受酒業關注：創造了會展奇跡的鄧鴻將如何開始自己白酒實業征程?
4月24日“初亮相”之后短短一個月，環球佳釀正式宣告成立。工商資料顯示，環球佳釀酒業有限公司注冊資本1億元，鄧鴻持股100%，為環球佳釀實際控制人。成立之后，環球佳釀即邁出實際性步伐，幾乎保持月月有戰略合作的節奏。
7月，環球佳釀收購瀘州市國粹酒業70%股權，擁有了自己的生產企業，而且國粹是行業里為數不多的幾個“國”字頭酒類品牌之一。
8月，環球佳釀與邛崍市臨邛酒業簽署戰略合作協議，以戰略投資1.2億、持股比例占70%的方式進駐這個有600口窖池、年產能5000千升的企業。
9月環球佳釀在貴州茅臺鎮投資了1915酒業及其銷售公司，投身醬酒大潮。
10月環球佳釀又以占股70%的形式，再次在茅臺鎮成立衡昌燒坊及其銷售公司。
在白酒領域出手“穩、準、狠”的同時，環球佳釀下黃酒品牌產品“稽山鑒水”也籌備上市銷售，并從法國、澳大利亞、美國等主要葡萄酒產區引進了賽鷹、慕麟等數十個葡萄酒產品。
在時下大火的新零售方面，環球佳釀也在不斷加碼，先后與1919、酒仙網、酒直達、名品世家、酒便利等新零售商等達成戰略合作，為旗下每個品牌都建立了渠道體系，通過最短的鏈條連接酒企和消費者。
一切準備就緒后的環球佳釀選擇在2018年春季糖酒會正式亮相，這一天距離正式成立僅10個月。作為酒業黑馬第一次參加糖酒會，環球佳釀即“放了一個大衛星”：拿出了17大品牌、100款新品，涉及濃香、醬香白酒和黃酒、葡萄酒等，創下了糖酒會單個企業展出新品數量的記錄。
環球佳釀以往的出鏡中，很多人曾“不以為然”，但到其正式亮相時才感到震驚：不到一年，這個具有100款產品的產業整合平臺已經不容小覷。即便如此，環球佳釀仍未有“吃飽”的跡象，按照鄧鴻的一貫作風，環球佳釀還將會逐步增加品牌孵化數量，極有可能成為一個超級酒類航母艦隊。
“一種模式”和“一個目標”下的“中國版帝亞吉歐
對于酒行業來講，環球佳釀的獨特之處不僅僅在于規模，也在于其創造了國內外少有的新模式。在春糖新品發布會上，鄧鴻就表示，“在國內沒有找到可以與我們模式相比的公司，也就只有在國際上能找到一家，我們對標的是帝亞吉歐。”
環球佳釀總裁張家豪解釋稱，“環球佳釀不是一個酒廠也不是一個酒商，更不是一個產業投資基金，而是一個平臺，是小而美酒類品牌的孵化平臺。”“孵化全球美酒”是環球佳釀獨有的模式：借助自身多年來積累的品牌管理經驗和專業的管理團隊，將眾多優秀的小酒企整合起來，實現在環球佳釀平臺上打造出眾多的不同酒類的“小而美”品牌。
根據這一模式，環球佳釀設計了三大業務方向：
在國內產融互動孵化一批品牌有歷史傳承、工藝有代表性的“小而美”的酒類品牌和產品；
引進全世界優勢產區的優質美酒；
與國內最優秀的名酒企業開展合作生產。
在春糖發布的100款產品中，上述三大業務均有所貢獻。
在“孵化全球美酒”的模式和“對標帝亞吉歐”的目標之下，環球佳釀與其他的傳統酒企在經營上也有所不同，“生產+品牌+渠道+消費”的業態雛形上與帝亞吉歐十分類似，且處于不斷進化之中。
國內提出對標帝亞吉歐的企業很多，例如貴州茅臺、洋河等等，但幾年實踐下來，雖然個別指標實現超越，但距離成為真正的帝亞吉歐十分遙遠。從規模來看，帝亞吉歐2017財年實現約1030億人民幣營收，在國內尚沒有一個企業能夠實現這一規模，而且要想在只有6000多億總量、名酒林立的國內市場，賺到1000億并非易事。
從環球佳釀的進化方向來看，也具有帝亞吉歐的影子。例如，環球佳釀正謀求利用產融結合的優勢，持續走產業鏈垂直一體化的經營戰略，使其研發、生產、銷售，形成低成本、高效率，質量可控并能不斷優化的內循環。這正是帝亞吉歐供應鏈、流通鏈全球化卻能夠實現標準化、信息化和不斷創新的基礎。
環球佳釀的“終極基因”決定了要走一條“環球”路
在成立企業的時候，奉行“十大九不虧”經營哲學鄧鴻特意選擇了“環球”作為前綴，這不僅僅是因為他一手創造了建筑史上別具一格的成都新世紀環球中心，更是他為環球佳釀設定的“基因”。
在此背景下，環球佳釀出具規模之后即開始小步的進行國際化探索，選擇作為世界第三大金融中心、第七大航運中心的香港作為走向世界的寶貴窗口，以參展Vinexpo的方式實現國際化亮相。
立足香港走向國際是白酒行業的一條成功經驗。例如，茅臺在1954年選擇從香港走向國際，習酒等品牌也選擇借助香港鳳凰衛視進行國際化探索，而郎酒則新近宣布進軍香港市場。
在一線白酒企業紛紛進軍歐美等國家的時候，為什么環球佳釀要在香港開始“環球化”呢？據了解，香港2008年即豁免葡萄酒關稅及撤銷有關的清關及行政管制措施，使得香港已成為亞洲葡萄酒貿易及分銷樞紐。根據香港貿發局數據，2018年第一季度香港進口烈酒和葡萄酒21萬千升，同比增長29.2%；價值10億美金，同比增長32.4%。
對于環球佳釀，在香港即可以實現展示自營進口葡萄酒以及采購甚至考察其他國家葡萄酒和酒莊的目標，而不用再一個國家、地區的進行投放、考察，顯然是一筆很劃算的經濟賬。
實際上，香港不僅僅是一個好的酒類“貿易港”，本身也是一個烈酒和葡萄酒消費能力很強的市場。根據網上流傳的一份香港白酒市場消費報告來看，茅臺、五糧液、習酒、郎酒、牛欄山、紅星在香港市場都有銷售，價格涵蓋了從幾十元到數千元產品不等。
該報告認為，雖然香港目前白酒消費距離內地市場相差很遠，但是隨著與內地交流的增加，無論是政商界，還是普通市民，對于白酒的消費呈增長趨勢。對于白酒行業來講，另一個好消息是從香港的北上資金大舉在國內市場持有包括茅臺在內的白酒股，更容易吸引投資者對于白酒的消費。
環球佳釀顯然很早已經看到了這個潛力，在春季糖酒會期間，已經與澳門宏基行有限公司、香港兆基貿易有限公司簽署戰略合作。據了解，這兩家企業都是澳門、香港的知名烈酒進口與轉口公司，且有一定的餐飲渠道資源，對于環球佳釀導入港澳極具意義。
走進香港只是環球佳釀走向“環球”的一小步，假以時日，環球佳釀的終極設定和終極基因一旦實現，那么對于酒業來講，其“孵化全球美酒”的平臺化思維，尤其是“小刀割肉”的并購戰略，將打破傳統的以絕對控股、強調名酒基因的大并購思路，而成立之后即走的規模化、環球化道路，同樣將打破傳統的先國內后國外、聚焦單一市場的大單品戰略，真正將成為酒業的“環球佳釀模式”。
那么，中國版的帝亞吉歐何時會到來？
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