1982年，曹鴻英與白酒結緣，師從中國釀酒行業勾調技術創始人范玉平，學習勾調技術。40年以來，她在白酒勾調嘗評領域持之以恒、守正創新，大力發揚工匠精神，如今已是中國首席品酒師，白酒勾調領域的大師泰斗。
“要用心去做，才做得好”
曹鴻英的工匠精神啟蒙，與師父范玉平分不開。“我最早理解工匠精神，是在我師傅身上。那會兒帶我們的時候，師父就說，做任何事情都要堅持，都要持之以恒。”師父對她的嚴格要求讓她時時刻刻要求自己事事都要做完美。為此，曹鴻英在白酒勾調嘗評領域不斷耕耘、堅持不懈。
“我理解的工匠精神，就是不管做什么事情，更多的還是要堅持，追求極致。”曹鴻英表示，“質量是生命，是企業的生命，也是我們專業技術人員的生命，產品沒有質量就沒有生命。”
言傳身教，首先是要自己做好
四十年的時間里，曹鴻英帶過不少學生。一直以來，她都堅持率先垂范、以身作則。就連洗杯子這樣的“小事兒”，她也身體力行，反復清洗到杯內沒了酒味，才算“合格”。
“我覺得最重要的是言傳身教。自己把事情做好，對學生也要嚴格要求，每一件事情都要求他們做到極致。沒有最好，只有更好。”曹鴻英說道。
一路走來，曹鴻英致力于傳統技藝的傳承與推廣，牽頭創建了全國勞模工作室、四川省高技能人才培訓基地、五糧液“曹鴻英工匠苗圃”等一大批技能人才培養平臺，專注于提升產品的品質。
一直以來，五糧液高度重視技能人才培養。截至目前，擁有各類技能人才1萬余名，累計培養出包括曹鴻英在內的享受國務院政府特殊津貼的專家21名、全國技術能手7名、國家級白酒評委30人、四川省有突出貢獻的優秀專家8人、四川省技術能手14人，位居行業前列。（宜人宜賓APP 胡洋）
