當下，光瓶酒的發展歷程已經走過老村長的農村深耕、白牛二的城鄉野蠻生長，正式邁入消費升級和盒酒迭代階段。
20年來，光瓶酒一直保持著兩位數的增長速度。如今，在經濟下行壓力增大的市場背景下，光瓶酒還能繼續高速增長的神話嗎？
擴容的事實
1.數據在擴容
據專業研究機構歐睿發布的《2019中國光瓶酒行業概覽》和《白酒白皮書》、觀研報告網的《2020光瓶酒市場分析報告》數據顯示，結合中國酒業協會對2021光瓶酒市場的總結分析，可得出一個結論：行業轉型的十年正是光瓶酒快速發展的十年。
2013年，光瓶酒產值為352億元，2021年達到了988億元，復合增長率約為14.2%。其主要因素是理性消費推動的大眾中低端光瓶酒增長。
2022年中低端光瓶酒增長趨勢將放緩，50-100元的中高檔光瓶酒將開始快速增長，預計增長率達到16%，產值達到1146億元。其主要因素是光瓶酒迭代低端盒酒，并且有2.8億中產階級消費人口基礎做保障。因此，2022年光瓶酒的擴容趨勢必將進一步增強。
2.旗手擴容
2013年，老村長創造60億元以上的銷售業績，成為第一代光瓶酒龍頭，主銷產品價格為8-10元；
2019年，牛欄山創造100億元的銷售規模，成為第二代光瓶酒龍頭，主銷產品價格為15-20元；
2021年，玻汾創造100億元的銷售業績成為第三代光瓶酒龍頭，主銷產品價格為45-50元。
三代光瓶酒領袖的業績表明，光瓶酒品類已經走上了量價齊升的軌道，對市場的不斷擴容發揮了巨大的引領作用。特別是玻汾，依靠其品牌力帶動了主流光瓶酒從30元升級到50元，為利潤增長打開了上升通道。
3.中檔擴容
據市場調查顯示，近幾年對50元光瓶酒營收增長貢獻最大的消費群體是個體商戶和小微企業主，主要消費選擇為玻汾、順品郎、尖莊大光、綠西鳳等售價45-55元的光瓶酒，符合小微企業和商戶聚飲的性價比需求。推而廣之，全國的小微企業和個體商戶就是50元價格帶光瓶酒最大的消費群體。
截止2021年10月，國家市場管理局公布市場主體商戶為1.5億，其中1.4億為個體商戶和小微企業。按33%的飲酒率計算，平均每戶每周消費1瓶、全年52周消費108瓶；按出廠價30元/瓶計算，全年消費貢獻為0.466億*52*30=727億元，這幾乎相當于2019年光瓶酒747億的總量，預計2022年50元價格帶的光瓶酒的市場增長率可達50%。
擴容的供應鏈
1. 生產企業擴容
截至目前，全國1040家規上白酒企業中除了茅臺、水井坊、董酒及少數二線醬酒品牌企業外，大多數酒企都陸續推出了光瓶酒產品。大眾對光瓶酒的需求已成為酒企產品線中不可或缺的重要組成部分。
光瓶酒的供給擴容是酒企返璞歸真的意識覺醒表現，因為中國白酒的發展是從散酒到容器酒再到包裝酒，而外包裝酒盒的出現只是增加了審美價值，對于產品品質的提升沒有帶來任何實際價值，前些年的過度包裝已經將白酒發展引向了一個誤區。因此，回歸品質為王的光瓶時代，是市場和消費的呼喚，也是酒企對行業健康發展的責任。
2. 光瓶品類擴容
十年前市面上暢銷的光瓶酒主要是濃香型，如老村長、尖莊、綿竹大曲等，后十年則是清香型大流行，如北京二鍋頭、汾酒玻汾等。
2022年，光瓶酒將迎來多品類多風格的產品大擴容時代，除了原有的濃香、清香外，醬香也在陸續推出100-150元價格帶的光瓶酒產品。此外，隨著風格導向的香型融合品類的發展，兼香型除了原有的口子窖、郎酒、白云邊等二線名酒外，紅星白瓶、高爐之星本土品牌等也紛紛上市。光瓶酒的品類融合進展甚至快于盒裝酒，其原因就在于光瓶酒更“接地氣”，更早捕捉到了大眾品類多樣性和差異化的需求。
3. 產品結構擴容
根據對玻汾、小方瓶、牛欄山、紅星等北方光瓶酒的市場走訪和調研，光瓶酒產品結構的發展經歷了兩個階段，2019年之前，15-20元的產品占比70%，30元的占比20%，40-45元的占比10%。但是在2019-2021這三年里，各企業的產品結構都出現不同程度地升級，例如玻汾酒從40元升級到55元，企業銷售結構占比從30%提高到了50%以上，光瓶酒市場主流產品價格帶從15元上升到了30元。
同時，2021年下半年起中高端光瓶酒出現全面布局的態勢，出現了80元/100元/150元/200元四個新檔次，個別企業還推出了800元以上的超高端形象產品，如瀘州老窖的高光。這預示著光瓶酒正在開啟中低端迭代盒酒和中高端與盒裝酒并駕齊驅的發展時代。
擴容的邏輯
1.理性消費觀念成為擴容的原動力
經過十多年的發展，基于光瓶酒優良的品質和性價比，消費者終于確立了“喝光瓶酒不掉價”的面子觀，使得光瓶酒消費從偶爾私下變為公開常態，這為光瓶酒擴容作出了重大貢獻。同時，“喝好點、少喝點”的“兩點控”觀念已經成為帶動光瓶酒價格升級的主導動力。
同時，“面子觀”和“兩點控”是內生性原動力，推動了光瓶酒的擴容和升級，但其首先體現在中低價格帶。未來中高端50-100元光瓶酒市場的擴容將首先出現在一二線城市，然后隨著國民經濟收入的增長逐步蔓延到三四線城市。
2.迭代盒裝酒拓展了發展空間
光瓶酒正在以突出的性價比優勢，從底層開始向上迭代盒裝酒。2013-2020年低端酒與行業產量增長率走出來一個剪刀差的曲線，特別是2017年以后光瓶酒進入快速增長通道，而行業總產量則快速下降，這兩個相背而行的趨勢相互印證了光瓶酒與中低檔盒裝酒此消彼長的邏輯，來自各地市場的事實也都證明，50元以下的低端盒裝酒市場正逐步被光瓶酒取代。
未來3-5年，第二波迭代將從80-100元的盒裝酒起步。而在500元的次高端市場，一線品牌的高端光瓶酒如瀘州老窖的高光，將開始與盒裝酒并駕齊驅分割次高端市場份額。
3.新中產消費降級擴大了光瓶消費群體
2016-2020年，中國經濟增速放緩的同時，居民的可支配收入增長進入下行通道。
反映在白酒消費上，就是由過去100元的盒裝酒轉向消費50元的中檔光瓶酒，降級消費成為必然的選擇，并成為全國市場上的一個普遍現象。這對于100元價格帶的光瓶酒擴容是個絕好機遇。
擴容的市場格局
1.價格帶格局
消費升級使得價格帶快速擴張，低中高三個檔次10元/20元/30元隨著升級和消費細分擴展為15元/30元/50元/100元/200元/500元以上六個價格帶，消費場景也隨之衍生出低端普通招待、中檔商務宴請、高端輕奢招待三個新場景。
2.品牌陣營格局
10年前以老村長為代表的東北酒品牌陣營，現在已經擴大為上至一線高端名酒，下至各地中低檔酒企的三大陣營。
第一陣營為100億規模酒企，旗手是汾酒，主力產品是玻汾黃蓋和紅蓋，售價為45-55元/瓶。憑借名酒品質和性價比優勢成為影響力最大的品牌。其次是牛欄山，主力產品是牛欄山陳釀和精釀，售價15-20元/瓶。
第二陣營為30-50億規模酒企，旗手是勁酒，主力產品為小瓶勁酒和小瓶毛鋪苦蕎，售價20-25元/瓶。憑借保健和功能賣點占據小瓶酒市場制高點。其次為紅星，主力產品為藍瓶、兼香白瓶，清香綠瓶，售價15-35元/瓶，憑借第一家首都國企酒廠和對二鍋頭工藝的堅守精神，成為大眾最信賴的北京二鍋頭品類代表。
第三陣營為5-10億規模的酒企，主銷15-50元/瓶的產品，主要有劍南綿竹、沱牌特級、杜康老字號、寶豐大曲、金古井貢、綠西風、一擔糧、龍江家園、汾陽王等。
此外，規模在1個億以上的本土酒企遍布全國，大約有300家，他們為光瓶酒貢獻出300-400億的市場規模。
3.香型品類格局
從市場影響力角度分析，清香品類依然占主導地位，包括汾酒、紅星牛欄山、永豐、寶豐、老白干、黃鶴樓等，其規模占總體的60%。按光瓶酒2021年997億的規模計算，清香規模為598億元；濃香位居第二，占比35%，約349億元，各類兼香品類占比5%，約50億元。但清香品類市場基本達到飽和狀態，牛欄山遭遇100億天花板就是信號。
未來增長最快、勢頭最大的應是各類兼香及融合風格品類，它將切割清香和濃香品類市場份額，并在2-3年內超越濃香。因為勁酒、光良、郎酒、紅星、小方瓶等都在積極開拓融合香型市場，不僅品牌陣容和技術實力很強大，而且市場需求也很大。因此，兼香及融合品類成為第二大品類將是大概率事件。
