海明威說，倫敦是謎面，巴黎是謎底。
要解開海明威的謎，就必須親自到那里看看，湊巧海明威一生愛酒，帶著美酒去倫敦和巴黎，故事與酒，終是隨手可得。而中國白酒與歐洲古老的酒店、風景，將從這里開始……
當倫敦眼、巴黎埃菲爾鐵塔、大英博物館、紅色的公交車，遇到了中國的天安門酒、牛欄山，終將碰撞出不同的火花。
謎面：泰晤士河邊的舊時光
當倫敦的天空遇到濃烈的酒香，威士忌帶著焦糖的顏色，邊緣漸漸變成淡淡的茶色或者琥珀色，透過河面吹來的風，云朵泛著陳舊的黃色，像極了某一天的舊時光。直到太陽再次升起，清晨的塔橋上綴著一輪旭日，倒映在清澈的河水里，躲藏在萬頃的彩云之下，看了就不能忘記，就如同在心底拋起了一枚硬幣，與泰晤士河約定了下一次相遇。
如果說倫敦是謎面，那么這個謎面只有兩個字：“記得”。記得此刻，記得自己，記得酒香縈繞。
從倫敦眼到牛津大學，再到古樸的倫敦大街上，曾有英倫紳士持著手杖在英國的每一個街角走過。這個時節的倫敦有些涼，隨著人潮緩慢又機械化地向前走確實是難得的體驗，小小的店鋪在你身旁慢慢倒退而去，時間仿佛被降幀播放，所有連續不斷的回憶被切割成一個一個全景畫面，直到色彩褪去，剩下淡淡的黑白色。等到圣誕節來臨的時候，所有回憶又隨著五顏六色的圣誕樹，被帶到很遠的地方。
如果說在倫敦的漫步，是用腳步丈量這里的厚重歷史，那路過古老的車站總要停上一會兒，這里總是上演著離別和重逢，車站旁的倫敦地標酒店（The Landmark London）曾見證了這一切。玻璃屋頂和高聳的棕櫚樹撐起了8層樓高的中庭，當陽光照進來，酒店就成了倫敦街頭最美好和平的城堡。總有某個風雪交加的夜晚，需要暖黃色的燈光，照見重逢的淚水和離別時揮起的手，溫暖夜歸人。
推開房門的那一刻，床頭柜上小小的卡片會告訴你，這座酒店已經有一百多年的歷史了，也許和羅斯柴爾德家族的費納德男爵愛上了這里的風土是同一年，但是答案并不重要，總之很多年前的某一天，地標酒店和沃德斯登莊園成立了。
而在一百多年后的中國，如果沒有經典電影中周潤發一句非常帥氣的臺詞：“給我來一瓶82年的拉菲”，羅斯柴爾德家族的葡萄酒產業也不會被如此多的中國人所知曉。終于英國這座古老的莊園迎來第一批中國考察者，古老的歐式城堡、1982的拉菲堆砌成的景觀塔，像古老的油畫似乎不能用鏡頭承載，卻被復刻在心底。
如果說沃德斯登莊園代表了最傳統的倫敦，那么比斯特購物村就是今天最時尚的歐洲縮影。倫敦、巴黎、都柏林……直到比斯特遇到了支付寶，這場關于美酒的購物狂歡成為最簡潔的公式。
泰晤士河畔的倫敦呀，每一分每一秒都值得被記起。
謎底：塞納河畔的流動盛宴
巴黎埃菲爾鐵塔周遭幾乎沒有太高的建筑，無論你在哪個方向轉身都能看到。有人說這正是埃菲爾鐵塔的含義：“你永遠不會找不到我”。
夜晚來臨的時候，巴黎才會恢復它的本來面目——光之城。伍迪·艾倫也曾迷醉在午夜的巴黎，巴黎在裝醉，而我們是真醉了。葡萄酒、干邑、香檳、文藝復興……關于藝術與酒，法國的謎底就是永遠沉醉。
如果說倫敦空氣有些涼，那巴黎的空氣一定是甜的、美味的。巴黎的美食太多了，多到著名音樂人高曉松說起來都要吞幾次口水才能講下去。巴黎香格里拉和巴里耶酒店尤其如此。卡路里是所有壞情緒的解藥，當栗子泥和奶油融合在一起，唇齒間淡淡的奶油香氣就變得復雜而簡單。像意大利和法國交界處的勃朗峰，如同剛剛覆蓋了初冬新雪的褐色泥土，不是只有酒精才能讓人沉醉，放在盤子里的蒙布朗亦是如此。
在巴黎除了法式蝸牛和牛排，更能讓人沉醉的就是鵝肝和馬卡龍了。他們都有令人神魂顛倒的魅力，一個是鮮美一個是甜糯。像是少女腳旁綴著小花的裙邊，只有遇到塞納河吹來的風才能微微飛起。
琳瑯滿目的美食剛好可以展示每一個季節的巴黎。輕盈的、充滿生命力的，又或者低調克制的、溫暖儒雅的。幸運的是，法國不止有巴黎，還有聞名世界的波爾多和勃艮第，美食和美酒就在這里相遇了。酒和甜品的搭配就是這樣奇妙，能讓人一瞬間忘記所有的憂傷。
曹操說酒是“何以解憂，唯有杜康”，張愛玲卻說“甜而穩妥，像記得分明的快樂，甜而悵惘，像忘卻了的憂愁”，當高香的水果遇到香氣富含的葡萄酒，這場流動的盛宴就這樣開始，最后卻用一杯白酒來收尾，讓每一種香氣都變得悠長，直到云朵從巴黎埃菲爾鐵塔的塔尖慢慢散去……
沒有人能夠說清楚巴黎的全貌是怎樣的，流淌在耳邊的只有海明威的那句“如果你年輕時有幸停留在巴黎，那么你的余生無論去往哪里，巴黎永遠會與你同在，因為它是一場流動的宴席。”法餐和酒就成了最能與巴黎搭配的美好事物，而來到巴黎香格里拉的人，必然會邂逅到傳統或頗具創意的甜品、簡單而復雜的美酒以及佇立在巴黎中心的那座鐵塔。
來到凱旋門旁邊的巴里耶巴黎富凱酒店，就能感受到沉醉的巴黎。1848年，拿破侖三世的統治開始了，獨特的藝術風格也由此形成，凱旋門旁的巴里耶酒店就像極了那時的建筑。幾百年后，站在巴里耶酒店的大堂，仿佛能再次聽到為了戰爭的勝利而吹響的號角。
巴黎是個幸運的地方，有用鋼筆書寫了法國巴黎的海明威，也有深愛著這片土地的雨果，還有羅斯柴爾德家族世世代代在這里釀酒。Chateau de Ferrières就是這樣有酒有故事的地方。在法國，葡萄酒是一日三餐，也是尋常生活，烈酒卻是黑夜深處的精靈，飲而忘憂……
當太陽升起的時候，不妨去巴黎的河谷購物村逛逛，跟村長聊上兩句，聽聽他對中國白酒的觀感與熱愛，“如果中國白酒來到這里，那么法國最頂尖的奢侈品，都會與它們在這個歐式小鎮中互動。”
當謎底揭開，巴黎的鐘聲會在某一天再次響起，街頭縈繞著的是淡淡的白酒香氣，法國浪漫終將遇到中國式的美酒。
記得如斯，沉醉如斯，當謎面遇見謎底，就是白居易說的“晚來天欲雪，能飲一杯否”。
編輯：閆秀梅
