站在七十周年節點上,景陽岡找到了屬于自己高質量發展的新征程。
10月31日,景陽岡酒廠慶祝建廠七十周年暨第六屆老酒封藏大典在山東陽谷舉行。
子曰:“七十而從心所欲,不逾矩。”人生行至七十,雖隨心所欲,也淡定從容,行為有規范。
人生如此,企業亦然。七十年櫛風沐雨,景陽岡酒廠一路走來,在傳承中創新、在堅守中求變,找到了一條屬于自己的淡定從容的發展之道。
禮贊英雄的背后,是對英雄酒文化的堅守
對于浩浩蕩蕩的歷史長河來說,七十年是短暫的;對于一步一個腳印的企業來說,七十年是漫長的。在2020年這個艱難的年份中,景陽岡酒廠慶祝建廠七十周年暨第六屆老酒封藏大典的舉辦有著不同尋常的意義。
值得注意的是,慶典的一個重要環節是“禮敬抗疫英雄”。
景陽岡以一部短片《致敬戰疫英雄》表達了對新時代英雄的敬意,并專門聘請了4位抗疫英雄及8位見義勇為英雄,擔任景陽岡英雄酒“形象大使”。對此,山東大學教授劉樂一特意奉上了親筆撰寫的墨寶“景陽岡酒 禮敬英雄”。
此舉背后,是景陽岡一直堅守與傳播的“英雄酒文化”。
植根于水滸英雄文化,景陽岡有著非常深厚的文化積淀,也一直致力于傳播英雄酒文化。比如建設景陽岡酒道館、水滸文化長廊、明清酒坊、景陽岡陳年酒莊和魯西農耕文明展館,以及聯合當地教育部門開展英雄文化、酒文化和釀酒工藝的科普教育。
景陽岡對“英雄酒文化”的傳承不止于此。從向前線戰士贈酒到慰問退伍老兵,無不彰顯了景陽岡對英雄的敬仰。
可以說,在七十年的風風雨雨中,“英雄酒文化”早已融入到了景陽岡的發展脈搏之中。而今,景陽岡英雄酒文化有了新的詮釋,其內涵的邊界得到了又一次拓展。
正因如此,“英雄酒文化”的外向張力得以彰顯。在此引領下,景陽岡的愿景、使命與核心價值得到了有效傳播。
站在新起點上,景陽岡做了什么?
站在七十周年的節點上,當地政府與行業都表達了對景陽岡未來發展的期冀。
▲陽谷縣委副書記、縣長彭志國
陽谷縣委副書記、縣長彭志國表示,希望景陽岡酒廠以建廠七十周年為契機,繼續發揚團結奮斗、腳踏實地、艱苦創業的精神,強化管理、狠抓質量、創新營銷、多元發展,為全縣經濟社會發展做出新的更大貢獻。
▲山東省白酒工業協會會長姜祖模
山東省白酒工業協會會長姜祖模表示,希望景陽岡酒廠以建廠70周年為新的起點,立足優勢,進一步培育發展特色和競爭優勢,增強品牌知名度和影響力,實現景陽岡酒廠的大發展、大跨越。
七十年來,在“人淳酒純”的企業精神與“英雄酒文化”的引領之下,景陽岡酒廠越過了一次又一次的高質量發展高峰。
上世紀八十年代,景陽岡酒廠繼承與發揚宋代“透瓶香”傳統工藝,博采眾長,精心打造出了景陽岡陳釀酒,其醬頭濃尾的特征贏得了業界“南茅北虎”的稱號。與此同時,景陽岡酒廠以“復窖法”工藝生產出“賴茆酒”,通過高溫制曲、八次發酵、七次取酒,長期復窖貯存,釀造出了極具北方特色的醬香白酒。
▲山東景陽岡文旅集團、山東景陽岡酒廠有限公司黨委書記、董事長趙傳新
2014年9月,履新景陽岡酒廠董事長的趙傳新表示,在高質量發展時代,確立質量第一的理念是企業發展的根基,質量就是企業的生命。
而今,在“質量興廠”的戰略方針下,景陽岡的品質升級革命已卓有成效。
慶典之前,景陽岡酒廠舉行了專家品鑒會。與會專家對品鑒的景陽岡53度醬香型白酒、53度兼香型白酒、38度濃香型白酒給予了高度評價,一致認為景陽岡酒產品質量有了大幅度提升。
走過七十年發展歷程的景陽岡,面對新的起點,有了更足的底氣。
這一點,從慶典上推出的“建廠70周年紀念酒”上便可窺得一二。云酒頭條(微信號:云酒頭條)獲悉,這款酒無論是酒體品質、品牌文化,還是收藏價值、藝術品味,都代表了景陽岡酒的高標準與嚴要求,承載了深厚的景陽岡酒文化、體現了景陽岡人的匠心傳承。
而景陽岡陳釀酒與賴茆酒的封藏,則是景陽岡站在新起點上,對新征程的宣言。
▲江南大學生物工程學院教授范文來和趙傳新共同揭牌
為了進一步實現高質量發展,景陽岡酒廠與江南大學生物工程學院達成了戰略合作,旨在進一步推動景陽岡酒的釀造工藝改善及技術創新,持續提升產品品質。與此同時,景陽岡酒廠專門聘請了20位“督品官”對景陽岡酒的產品和服務質量進行監督,以保障“高質量發展”的切實落地。
此外,由景陽岡研發建設的全國第一家“智慧酒莊”正式上線。云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解到,這一項目可以將酒莊所有的藏酒進行數字化建檔,實現一壇、一碼、一編號的精確數字管理模式,隨時隨地存儲老酒、監控存酒、進行網上交易的功能。
景陽岡走向騰飛,會為魯酒帶來什么?
景陽岡酒廠,作為魯酒陣營的老牌企業,實現騰飛極具現實意義。
2018年,山東省委省政府轉發了省經濟和信息化委《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》。這是魯酒發展史上的一個里程碑,也為魯酒企業的發展指明了方向。
在魯酒振興戰略方針的指引下,景陽岡酒廠更加堅定地走“高質量發展”道路,堅守工匠精神,以科研創新推動產品品質與結構的升級,以實際行動為魯酒振興貢獻著自己的力量。正如姜祖模所說:“在激烈的競爭環境下,景陽岡酒廠銳意進取、大膽開拓、勇于創新,已經發展成為魯酒陣營中重要的骨干力量。”
當下,醬酒的熱度居高不下。這對于早已深耕醬酒并形成了獨特的北派醬香特質的景陽岡賴茆來說,無疑是一個機會。而景陽岡若能抓住這一機遇,加強品質訴求推廣、品牌價值塑造以及營銷體系重構,或將能夠借助醬酒熱實現飛速發展,并帶動魯酒走向振興。
“未來,(景陽岡酒廠)將大力實施‘品牌+基地’(一個景陽岡品牌,三個優質原酒生產基地)的經營戰略和‘一體兩翼’(一手抓生產經營,一手抓資本運作)的運行思路,努力打造集‘白酒主業突出、文旅色彩鮮明、產業融合科學、經濟效益良好’的極具高質量發展特色的景陽岡產業集團,為地方經濟建設和魯酒振興做出更大貢獻。”趙傳新說道。
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