5G時代,互聯網資訊爆炸式增長,普通用戶從海量的信息中提取自己想要的,商家們也將自己的信息通過平臺的算法推薦精準出現在需要的人們眼前,比如我是一個愛喝酒的人,在刷頭條、抖音的時候,經常都會刷到一些有關品酒、酒桌等的內容。
同樣愛喝酒的大家或許也發現了,抖音上有不少教我們如果有范地品白酒、優雅地飲紅酒的,還有測評各類名酒給它們作排名的,內容上可以說是五花八門,相當吸金,作為業內人士我也覺得是大勢所趨。
但林子大了什么鳥都有,平常我刷到一些專業科普、或者有創意的視頻都會點個贊,但有些商家卻是一通胡說八道,白酒大部分國人都懂得一些常識,對葡萄酒大家一般都是小白,不懂什么是好酒,也不懂產區、等級的概念,因此有些商家酒的品質不怎么樣,價格卻敢標的比名莊都貴。
我過年的時候還幫朋友遠程堅定過,一看正標識就是廢的,背后的城堡logo居然比拉菲的名字還要大,而且色彩是五彩繽紛的,還專門標注叫dry red wine,真的醉......
還有些商家,聲稱將上萬的葡萄酒虧本幾百元甩賣,美其名日回饋粉絲,實際上大家想想可能嗎?真正的法國葡萄酒,無論進貨價成本多少,關稅14%,消費稅10%,增值稅 13%,還有運輸費包裝費人力成本,是不可能賣到很便宜的。
關于如何鑒別葡萄酒,以往的文章都寫過不少了,今天再補充一些,以免大家踩坑。
比如頂級名莊酒,品牌對于供應商的資質都是有嚴格要求的,我們可以向供應商索取證書照片,然后和官網對比識真偽,另外可以檢查一下酒商提供的地址是永久的商業地址、住宿地址還是臨時辦公室。
然后,我們可以看酒標是否完好,是否符合酒齡,是否本應有頸標,頸標是否符合對應標準,酒標看起來是真實的還是印刷手繪的,以及序列號是否對應上,拼寫是否正確,玻璃瓶是否符合該酒的盛產廠商和盛產年份等等。
如果我們看酒標看不出來的話,還可以觀察葡萄酒的水位高低,因為如果是一瓶有年份的老酒,它會隨著時間而蒸發或者被軟木塞吸收,但通常情況下水位不會太低。
同時,軟木塞身上一般也標記了葡萄酒的名稱和年份,通過觀察軟木塞也可以大概知道一瓶酒的品質如何,這個點上篇文章就有提及到。
我是酒事兒,希望能夠幫助到大家避雷,多喝幾瓶真正的好酒~