導語:3種酒桌上受歡迎的“中檔白酒”,全是60左右的糧食酒,你喝過嗎
酒在咱們中國人的飯桌上是必不可少的一種飲品,尤其是節假日,沒有酒的飯局就仿佛沒有靈魂。隨著大家生活品質的提高,對酒的要求也越加的嚴格,你是否會和曾經的筆者一樣,想痛痛快快喝一場,但便宜的酒不想喝,貴的酒又喝不起,思前想后也不知道喝什么酒。
別急,筆者綜合眾多酒友的評價,給大家評選出3款很受歡迎的“中檔白酒”,全都是60左右的糧食酒,因名字被人拋棄,但在老酒友眼中確實勝過茅臺酒五糧液,口感令人回味無窮,看看你有喝過嗎?
第一款、玉蟬大曲
玉蟬大曲酒是四川瀘州的特色白酒,52度光瓶包裝的濃香白酒,采用的是瀘州包包曲釀酒工藝,純糧食固態發酵,發酵過成無添加、無勾兌,酒中的糧食原香味令人陶醉。酒廠的釀酒師傅傳承了瀘州的白酒文化和工匠精神,精心釀酒,坦誠相見,釀出的白酒窖香濃郁,入口綿延醇厚,回味甘甜,因此在四川有一定的粉絲基礎。
可惜的是,這款酒的名字無法給它帶來很大的增值空間,很多人都不知道廠家取這個名字的含義,既沒有地方代表性又沒有獨特新穎般的吸引力,所以玉蟬大曲酒一直不被人看好,但在老酒友心中,它的口感和品質不輸茅臺五糧液,價格也良心,口味地道,四川的酒友喜歡拿它當口糧酒來喝。
第二款、平壩窖酒
平壩窖酒以濃郁的酯香、綿甜淡雅的藥香出名,自成一體。酒廠位于貴州平壩區,多次評為貴州名優白酒,工藝上也較為獨特,大小曲工藝相結合,兼收并蓄,取長避短,自1957年試制成功以來,平壩窖酒一路坦途而上,因此成為貴州的老八大名酒,是貴州的老字號白酒。
而這款兼香型經典3號白酒是它的經典之作,以高粱、小麥、大米、中藥材等為原料,采用固態法釀制,在經過5年的精心勾調,形成了濃醬協調,細膩豐滿,醇香馥郁,回味爽凈的風格,口感很是地道,不過它的名字也很普通,不怎么吸引人,始終賣不了高價,如今單瓶60元左右,性價比很高,口感不輸茅臺五糧液,喝的人不在少數。
第三款、杜醬熊貓酒
杜醬熊貓酒也是很悲催的一款白酒,名字看起來很有新意,但很多新人酒友不知道名字是什么意思,理解成本較高,不明不白之下,選擇它的人自然不多。筆者解釋下,“杜”是為了紀念釀酒先賢杜康,“醬”指的是這款酒為醬香型白酒,“熊貓”指的是瓶身上的熊貓圖案。
其實它是一款貨真價實的坤沙醬香白酒,采用的傳統坤沙工藝,這種工藝釀制的白酒品質不比市面上的茅臺酒差,而且在口感上也接近茅臺酒,香柔醬香的風格讓很多酒友著迷,不上頭不辣喉,入口柔順醇厚,回味長久,乃中檔白酒中的珍品,不知道酒友們有沒有喝過。
以上就是老酒友評選出的3款中檔白酒,在酒友圈很受歡迎,卻都因名字被拋棄,大家選酒的時候不一定非得選擇茅臺五糧液等白酒,一是溢價太高,二是容易買到仿品,可以多多考慮這些地方名酒,也許能為你打開一片天!