河南地處中原,是漢文化的發源地,而幾乎伴隨著這個漢文化的酒文化,在河南也有不少的知名度,無論是杜康造酒還是儀狄造酒,主要活動區域都在河南,足以看出河南釀酒文化豐富的底蘊。經過時代更替,在河南有了不少白酒品牌。
但假酒事件、內卷嚴重等原因導致豫酒品牌逐步邊緣化。從河南市場來看,豫酒企業在本土市場的話語權受到了嚴重沖擊,河南白酒消費量占全國第二,白酒產量占全國第三,然而,河南本土酒水品牌在河南銷售占比卻不足1/3。也導致河南本土酒品牌不僅走不出當地,還面臨著大本營的丟失。甚至出現了河南消費者都不愿喝河南酒的尷尬局面。但悠久的釀酒歷史,給河南奠定了良好的基礎,小編也整理了幾款不錯的好酒,口感不輸一線大牌,值得嘗試。
1、張弓
曾經一句“中心南北中,好酒在張弓”的廣告詞,打響了張弓酒的名號。坐落在商丘市張弓鎮,這里擁有豐富的釀酒原料和優質的地下水,具有得天獨厚的釀酒資源,
張弓酒始于商朝,具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內涵,在中國白酒發展史上,留下了“低度酒鼻祖”的印跡。作為河南省代表白酒品牌之一,張弓酒具有窖香濃郁、醇厚豐滿的風格特點。
2、臥龍玉液
產自河南南陽,也是大家熟悉的諸葛亮"躬耕于南陽"隱居的地方。此處有個山明水秀的地方叫作臥龍潭,當年諸葛亮經常汲取潭中的水釀酒招待客人,他釀制的酒逐漸演變成現在的臥龍玉液。
如今臥龍玉液已經成為河南酒文化中的不可忽略的存在。流傳百年的臥龍玉液采用傳統典型的濃香工藝,精釀陳貯。具有窖香濃郁、甘美醇和等特點,深受當地酒友的喜愛。
3、宋河糧液
它是中國十七大名酒之一,先后獲得了多項殊榮,是中原大地一顆璀璨的明珠。宋河糧液具有悠久的歷史。最早始于春秋,相傳唐高祖李淵等諸位帝王,每年清明祭祖所用的酒為棗集釀造(宋河糧液),故有“皇王祭酒”之稱,因此宋河糧液得以名傳天下。
根植于中原豐厚的傳統釀制文化沃土中的宋河糧液,用優質高粱和小麥作為釀酒的原料,使得宋河糧液具有綿甜爽凈的特色。
以上3款就是小編整理的河南好酒,每一款酒來頭都不小,擁有豐厚的歷史背景,有機會去到河南的酒友們不妨可以嘗試嘗試。