導語：喝紅酒前為何要醒酒？行家坦言：半數人都是假裝明白，漲知識！
紅酒如今是國際主流飲品，相較于我國的白酒，紅酒的口感柔和，不辣不沖，非常好入口，因此成為不少年輕人和婦女朋友的最愛。
此外，適量喝點紅酒，可以促進睡眠，美容養顏，比如說其中的單寧物質，它不僅會給予酒水之澀味，還有著一定的養顏作用。
而且紅酒采用的是葡萄釀制，含有豐富的維生素和氨基酸，對人體補充營養有一定的好處，偶爾喝點，還能提升生活的情調。
但喝酒都是有講究的，紅酒也是如此，懂行的人在喝紅酒前都會先醒酒，這是為何？行家坦言：半數人都是假裝明白，下面給大家講述醒酒的一些必要性，快來漲知識吧！
一、什么是醒酒？
醒酒，是紅酒逐漸氧化的過程。
即在氧氣的作用下，紅酒的內部大質量分子開始分解，漸漸變得活躍，酒體中的單寧物質從緊致變得更加柔順，風味物質從封閉變得開放的一個過程。
二、為何要醒酒？
1、剛開啟的紅酒，口感較為艱澀，不適合立馬飲用。當它與空氣接觸后，酒體會變得熟軟順，香味物質逐漸散發出香氣，單寧也變得順滑，酒液熟軟的同時，喝起來也愉悅。因此醒酒的第一作用是改善口感，釋放酒香。
2、紅酒在未開啟之前，都需要密封保存，而在密封保存過程中，為了保證酒液的品質和口感，會注入一些二氧化硫。二氧化硫的有一個作用就是防腐（抗氧化），越高端的紅酒，注入二氧化硫的幾率越大。
但二氧化硫也有副作用，含量過多，人喝完容易上頭或者頭暈，因此喝前需要醒酒，從而揮發出二氧化硫，這是醒酒的第二個作用。
3、部分紅酒，它的單寧含量高，酒體過于強勁厚實，尤其是一些在橡木桶呆的時間比較長的紅酒，更需要醒酒，讓酒體變得柔醇，突顯紅酒的柔雅，這類紅酒的醒酒的時間也會更長。
4、濾渣，紅酒在儲存過程中，多少會產生沉淀物，存放時間越長，沉淀物質越多，而醒酒后可以過濾這些殘渣物質，從而改善酒的口感。
以上就是關于紅酒醒酒的一些小知識，紅酒醒酒是一個很必要的流程，直接影響人們對紅酒體驗。紅酒醒酒是大家喝酒前需要注意的一個點，但最重要的還是選擇什么樣的紅酒，今天給大家分享一款法國進口紅酒。
它是由法國瑪莎諾婭莊園釀制的紅葡萄酒，采用的是莊園優質的工藝和橡木桶釀造，經歷長時間的發酵釀制而成，口感香醇。
這款紅酒的原料為赤霞珠美樂/梅洛品種的葡萄，顆顆飽滿，核小肉厚，含糖量高，因此才能釀出14度的進口紅酒，為干紅種類中的優質紅酒。
不光如此，在包裝上，廠家也下足了功夫，采用高端大氣上檔次的燙金文字商標，非常有檔次，而且磨砂材質的瓶身，摸起來很有質感，開瓶時也不容易滑落，還貼心的設置有掃碼價，自飲或者送人都很有面子。
提醒下大家，這款紅酒屬于高度數的進口紅酒，品質雖高，但大家也不要貪杯，喝至微醺即可，睡前來一小杯，睡得香的同時還能給皮膚做做保養。
說到這，大家應該明白了紅酒醒酒的具體作用，并不是多此一舉，而是為了提升大家對紅酒的體驗。如有不同看法，可在下方評論哦！
