2020年8月，金種子馥合香正式上市。
彼時，隨著消費升級步伐加快，消費者越來越注重產品品質，消費理念趨于理性、健康。同時，白酒行業正在形成個性化、差異化的競合態勢以及品類為王、香型主導的態勢。
對金種子來說，這是一個重要的契機，也為多年來企業在品質層面的高投入研究找到了一個突破口。金種子酒業與江南大學自2018年共建院士工作站以來，在馥合香白酒工藝研究與應用，制曲及釀酒工藝優化，曲酒糟高值化綜合利用、食品安全控制等領域，開展了多層次、全方位的合作研究。
歷時三年的“高標準研發”，讓馥合香從誕生之日起，就具備了“起跑即沖刺”的爆發力。正如安徽金種子集團黨委書記、董事長賈光明所言，“2020年是金種子創新改革發展的元年，公司大力推進技改，從戰略、組織、營銷、企業文化、績效管理等方面推進改革。”
而今，改革大勢已起，迎接金種子的則是馥合香的“飛躍模式”。
高質量發展中的品質堅守
高質量發展體現了新發展理念，能夠很好地滿足人民日益增長的美好生活的需求，從本質上契合了品質消費時代的內在要求。
品質消費的本質邏輯正是對美好生活的追求。有觀點認為，作為產品安身立命的根本、企業獲得社會認同的基礎以及品牌獲得長遠發展的核心價值，品質是實現高質量發展的重要“引擎”。
在高質量發展已是經濟發展關鍵詞的背景下，酒業的發展越來越重視品質。中國酒業協會理事長宋書玉曾表示，在消費升級的推動下，白酒產業迎來了最好的發展機遇，同時也迎來了新的挑戰，消費者對白酒品質提出了更高的需求。
同樣，對于金種子的馥合香，宋書玉也是青睞有加。
在他看來，美酒的核心價值在于品質的特性，“金種子馥合香呈現了典型的個性化品質，期待金種子酒業不斷創新，在酒業新時代做品質個性化表達的典范。”
金種子馥合香選取高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆等六種糧食為原料，取地下470多米深層礦泉釀造，融合“中溫大曲、高溫大曲、強化復合曲”三曲一步發酵。
從品質層面看，釀造原料的馥合性、深層礦泉的純凈性、曲類菌種的多樣性，從源頭直接保證了金種子馥合香酒品的純糧、純凈和多香共生。
而馥合香品質的背后，是企業品類創新、品質彰顯、品牌重塑、文化賦能的一系列新動能再造，極大豐富了金種子馥合香戰略的內涵。
錨定品質基礎
對于品質的堅守，從金種子誕生之初便已經錨定。
賈光明強調，最能給品牌賦能的便是品質，如果沒有高品質的產品，就很難激活品牌的高價值感。
正因如此，在品質堅守、提升的道路上，金種子從未缺席。
多年來，金種子嚴選原糧、優選地下400多米的水源，采用傳統“老五甑”古法釀造工藝，使糧香生成酒香，酒體清冽甘爽、回味悠長。
金種子所用窖池，是黃淮地區現存窖齡最老、連續延用時間最長、保存最完整的大曲酒發酵窖池，搭配傳承幾百年的風火酒曲，造就了脂類物質更豐富、酒體更有層次的金種子酒。
與此同時，金種子跟隨著消費升級的腳步，也在不斷地進行品質升級。在深刻了解消費者需求的基礎上，金種子于2012年重啟馥合香酒工藝升級的研發實驗，將醬香、芝麻香工藝與老五甑濃香工藝有機融合、迭代升級，打造了多糧共聚、多曲共融、石板發酵、多香共生的“馥合香”新品。
江南大學博士生導師、教授徐巖曾表示，金種子酒業充分發揮了黃淮流域優渥的自然環境稟賦，以及釀酒微生物種類優勢，并結合獨特的釀造工藝和精湛技術，在秉承傳統非遺工藝的基礎上，巧妙融合固態釀酒傳統技藝，實現了多糧多香的工藝融合技術突破。
多糧共聚、多曲共融、石板發酵、多香共生，正是這一項項突破，讓金種子馥合香有了獨特的“芝頭、濃韻、醬尾，一口三香，更柔更香”的品質特點。
三方面發力，金種子“飛躍”
在關注白酒本質的競爭層面，品質的價值回歸已是定局，這并不只局限在產品層面，更是與消費者心理深層次地呼應。
二者的結合，正是以品質打造品牌的過程，是構建比較競爭優勢關鍵。
如此形勢下，注重品質堅守與提升、關注消費者需求變化的金種子，將迎來更加廣闊的發展空間。
基于此，金種子將如何實現飛躍？
業內觀點認為，金種子至少要從三個方面著手：一是持之以恒的品質為基，二是科學、合理的差異化競爭，三是強化“文化金種子”形象。
在一個成熟的行業里，消費者最關注的永遠是品質。作為品牌賴以生存與發展的推動力，品質堪稱一切的基礎。因此，金種子若想在當下的市場競爭中取得進一步的成就，必須要持之以恒地堅守品質，同時賦予其產地獨有的“文化元素”。
“金種子酒不僅是一款酒，它還是一個文化產品。”在賈光明看來，有5000多年的歷史積淀、1700多年的品牌傳承，500多年的明代窖池群、70多年的建廠史、得天獨厚的地理優勢。“金種子是一個具有深厚歷史底蘊和文化內涵的企業。”
某種程度上來說，酒文化影響力能夠區分酒企的生存價值與水平。品質、品牌，需要通過文化與消費者產生深度關聯，與目標消費群體產生情感共鳴，才能夠最大限度地發揮自身的價值。
“文化金種子”的打造，所承載的使命正在于此。
如果把白酒產業當成文化產業，白酒產品就是文化產品，“讓白酒擔負起弘揚中華民族優良文化的任務，那么白酒的發展之路會走得更快更遠。”賈光明說。
照此而言，金種子的“飛躍”，已經近在咫尺。
