作為千商大會的核心環節，歷屆主題鮮明、內容迥異的各類論壇活動自然成為眾人關注的焦點。
千商大會既有全方位剖析行業熱點、痛點話題的主論壇環節，又有極具特色、觀點犀利的分論壇環節。論壇活動上，政府領導、企業代表、業內外專家侃侃而談，通過事例的分析和講解，分享從業成功的經驗和失敗的教訓，為行業提出具有前瞻性和建設性的主張，從政、媒、企、商、協等不同維度為與會者帶來一場立體式的思想賦能。
歷屆論壇，干貨十足
2016中國千商大會·烏鎮酒業峰會以“非常營銷打破酒業窘境”為主題，突出新思維、跨界經營和互聯定位三方面內容；分論壇探討了互聯網下中國酒業發展的新思維、如何幫助酒商走出互聯網霧霾以及80后、90后如何傳承中國酒業發展希望之光等問題。
2017中國千商大會?博鰲酒業峰會的重中之重就是更多地融入國際元素，致力于推動中國白酒國際化進程。本屆峰會以“影響中國酒業，融通世界經濟”為主題，第二屆中國低度白酒發展高峰論壇、第七屆豫酒振興高峰論壇、中國酒業互聯網及新零售商論壇、中國酒業品牌論壇次第開講。
值得注意的是，本屆峰會承擔了布魯塞爾國際酒類大賽（亞太地區）獲獎產品的頒獎典禮，邀請布魯塞爾國際酒類大賽組委會主席卜度安·哈弗親自為獲獎企業頒獎，同時做了題為《國際酒業的新趨勢，中國酒業的新機遇》的演講，同期還舉辦了中國酒業國際化發展論壇、世界主要產酒區市長對話活動、聯合中國十七大名酒發布《中國十七大名酒國際化博鰲宣言》，讓與會嘉賓看到了中國酒業國際化將大有可為。
2018中國千商大會·大連酒業峰會以酒為媒，進行了《致敬40年，中國酒業再出發》環節，梁邦昌、何繼紅、楊光、蔡夢珂、鐘杰分別從品質、市場、營銷、醬酒風口、國際化5個方面，做了“中國酒業40年”的主題演講，回顧改革開放40年來中國酒業波瀾壯闊的發展史。同時，分論壇就白酒多元化、個性化如何創新引導新的消費以及在行業高質量發展元年、消費升級大環境下，新營銷模式對于酒業發展的影響和作用等問題展開了討論。
用毛澤東思想指導后名酒時代
目前中國酒類行業發生著日新月異的變革，從2002-2011的黃金十年，到2012年末走向低迷，從2013年酒業發展的新常態，再到2014年整個酒類行業的理性回歸，經過數年深度調整以及在龍頭企業的帶動、消費升級等多種因素的持續影響下，中國酒業迎來了發展的新周期。
超高端酒競爭格局明晰，高端酒和次高端酒激烈競逐；地方龍頭與區域品牌展開“矛盾之爭”；消費升級下，品質為王的時代已經來臨；年輕化、個性化消費趨勢明顯；互聯網營銷、體驗營銷等酒類流通創新、酒類流通體系變革也在不斷聚集成型。
在這樣的大背景下， 2019中國千商大會·岳塘酒業峰會的論壇環節上將邀請中國軍事科學院研究員江英主題演講《用毛澤東思想經典著作指導后中國名酒時代》，通過研究、解讀毛澤東思想，以紅色精神為指導，換一種視角審視中國酒業發展的新方向，適應發展的新時代和新模式，探索中國酒業發展的新思路和新方向。
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