“復興”之后,我的愛醬進入品牌2.0時代?
文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)
這不是我的愛醬在行業內的首次亮相,但卻是華選酒業集團創始人兼董事長肖啟華作為“黔酒探路人”的又一次突破——我的愛醬·復興系列在貴陽揭開神秘面紗。
站位光瓶醬酒價值洼地,我的愛醬再次以其差異化的產品定位,引發業界關注。從啟華精選,到跨界爆款劉·佳釀,每款愛醬單品的推出,都為醬酒發展的新生態和新格局帶來思考。
而本次推出的復興系列,一瓶充滿“愛醬基因”的光瓶醬酒如何成為價值首選?精煉產品、細化市場,復興系列的誕生,又將為光瓶醬酒領域注入怎樣的新鮮血液?
品質優先,8位行業精英現場代言
8月9日,“開啟光瓶醬酒新時代暨我的愛醬·復興系列新品發布會”在貴陽舉行。以光瓶醬酒為主導,復興系列囊括三款新品,分別為“時光記憶”“朋友的酒”和“熱血青春”。
源自醬酒核心產區中國貴州茅臺鎮,遵循“12987”大曲醬香釀造工藝,愛醬產品一脈相承的品質,也在復興系列中得以體現。“以品質為基、光瓶為表、文化為里”,正如華選酒業集團董事長助理王策所言,復興系列復合的價值體系中,品質居于首位。
值得注意的是,本次發布會上,唐旭東、黃出為、駱剛、樊築川、梁斌、錢紅驥、羅小波、黃娟等8位各行業精英,集體亮相活動現場,為愛醬品質代言。
復興白酒傳統的光瓶包裝,同時以酒為載體,為中國傳統文化復興貢獻力量,從復興系列的命名中不難發現愛醬依舊鮮明的“文化酒”“文創酒”標簽。從前期的“白酒美學”、“藝術+釀”,再到如今的國潮醬酒和玩圈文化,我的愛醬極具個性的品牌輸出和消費者培育,受到行業認可。
云酒頭條(微信號:云酒頭條)從發布會現場獲悉,貴州白酒企業商會副會長兼秘書長董東昇代表貴州白酒商會,為貴州華選酒業集團授予“貴州白酒文化企業示范基地”稱號。
除此復興系列首發外,當天發布會上,華選酒業還發布了“跨界共贏計劃”,我的愛醬同時與貴州利美康集團、貴州龍集團及威門藥業集團現場簽訂戰略合作協議,在“我的愛醬生活館”館主招募環節,湖南長沙、貴州鎮遠、鳳崗、綏陽等四地的愛醬生活館也完成簽約。
復興系列上線,光瓶醬酒如何逆襲?
以光瓶醬酒作為出發點,高性價比的醬酒消費體驗,是復興系列能夠撬動市場的核心要素。
如果把醬酒和光瓶酒一分為二,其各自市場皆呈現出強分化的趨勢。數據顯示,光瓶酒行業近3年來復合增速超過20%,業內預判,未來3-5年,光瓶酒的市場份額有望突破1200億元,而醬酒熱更是早已成為當前行業不斷增長的標志現象。
北京正一堂戰略咨詢機構總經理、上海正品堂醬酒咨詢機構董事長邵伶俐于近期發表觀點稱,醬酒發展到一定階段,將根據市場多元化需求和品牌發展模式做出的應有調整,創新戰略成為發展的新通道。“如果說產品創新和模式創新激發醬酒領域實現機遇增長,那么縱觀光瓶酒市場,其價值導向也由過往的低價路線向高線光瓶發生轉變。”
受消費理性、市場分化、疫情壓制等三大因素影響,有行業專家曾分析稱,2020年光瓶酒將裂變五大細分市場,其中大眾消費將更加注重性價比,品質將進一步決定競爭成敗,而作為光瓶酒消費的主力人群,引領生活方式將替代直接飲用,成為“白骨精”實現光瓶消費的動力所在。
而把醬酒和光瓶酒結合,在光瓶醬酒市場還缺乏一定成熟度的當下,“復興系列”的差異化產品定位和產品表達,都使其具備了進一步收割光瓶醬酒市場的潛力。
固化品質、深化品牌,無論是外包設計上的老物件,還是產品本身極富情懷的名稱選擇,復興系列都極具人文消費的審美,凸顯光瓶醬酒的性價比。特別是醬酒消費呈現價格升級,以利潤讓步,為廣大消費者帶來醬酒選擇的第二落點甚至是第三落點,將是品牌實現收益突破的重要機遇。
▲華選酒業集團董事長助理王策
正如王策所言,在“有品質、有顏值、有文化、有性價比”基礎上,復興系列首次讓“高品”“光瓶”“醬酒”及“茅臺鎮”等形成聯動,這正是支撐復興系列實現動銷的顯性價值鏈。
“復興”之后,我的愛醬進入品牌2.0時代?
“開創高品光瓶醬酒這一全新品類,是一次全新的嘗試,希望通過這一方式,為茅臺鎮優質醬酒探尋新的道路。”
再推新品,再次出發,無論是對于我的愛醬,還是肖啟華24年的白酒行業從業經歷,主打高線光瓶醬酒,上線復興系列產品都是一次新的突破。
每一次在行業中的曝光,基于我的愛醬從創立至今的品牌表現,標新立異、文化加持、小眾成為了愛醬的品牌代名詞。
2019年11月9日,我的愛醬聯合知名模特劉佳,首推跨界醬酒新品類—“我的愛醬·劉·佳釀”,并以此為契機,在京舉辦行業內首場“中國白酒美學論壇”,以藝術+酒的形式,為白酒發展探尋新的價值出口。
去年11月30日,我的愛醬中國·貴州茅臺鎮第一屆儲酒節在茅臺舉行,以“儲愛2018,續愛2019”為主題,同樣是樂團+樂隊等差異化的感官體驗,并通過進廠游等方式為到場嘉賓營造極強的代入感,“為愛封存”的形式和手段,也讓行業再度刷新了對我的愛醬的品牌認知。
而從愛醬開年來的品牌戰略部署中不難發現,與復興系列一同到來的,是品牌路數的進一步升級。以國潮醬酒作為新的品牌及產品定位,我的愛醬創造性地建立“玩圈俱樂部”,并以此精準鏈接圈層消費,通過“愛醬生活館”的落地,精準還原線下消費場景,愛醬的渠道網絡和銷售邏輯也變得越發清晰。
云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、北京君度卓越咨詢公司董事長林楓曾表示,跟消費者做深度溝通、深入教育和長期體驗的企業,注重產品創新的企業及營銷模式變化的企業,將更具備面對當前競爭環境的實力。他特別提到,小而美的用戶沉浸式體驗,將是特定企業進行創新的方向。
以小眾撼動大眾市場,未來,我的愛醬還將進一步豐富產品體系,而與之對應的,是我的愛醬品牌的精準聚焦。
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