“早酒文化”其實指的就是有那么一群人會在早上就喝酒，一般人喝酒都是在中午或者晚上，但是喝早酒的人是早晨就開始喝酒。
這樣大家可能會疑惑：一大早地喝酒不會影響接下來一天的工作和生活嘛？
其實啊，喝早酒的人大多數都是一些退休的老人和上夜班的人，退休的老人比較清閑，早上起來喝一點小酒暖暖身子也挺好的，上夜班的人經歷了一夜的工作，喝點小酒能夠祛除一夜的寒氣和疲憊，對他們來說喝早酒是一種放松。
其實喝早酒這個習俗在我國很多地方都有，不過都是在一些三四線城市或者是鄉鎮、農村，他們的生活沒那么忙碌，可以選擇喝杯早酒放松一下。
在我國湖北就有很多人喝早酒，他們最喜歡的搭配是火鍋+早酒，一大早吃著熱氣騰騰的火鍋，喝著暖胃的早酒，全身暖洋洋的，這個生活那叫一個美啊！
在河南也有喝早酒的習慣，他們早上喜歡吃胡辣湯，里面有木耳、肉片等各種搭配，濃郁麻辣的胡辣湯再配一杯早酒，這味道絕了。
在上海也有這個習俗，上海人早上喜歡喝羊雜湯，羊雜湯配早酒，不僅滋補身體，還能讓人充滿精神。
當然，還有好多地方都有喝早酒的習慣，比如:江西、貴陽等地，這里就不一一介紹了。
人們喝早酒一定街邊的早餐館，或是呼朋喚友的、或是拖家帶口的、一個人也可以的，去到早餐店，選上幾個自己喜歡的小菜，邊吃菜邊喝酒，周圍都是熱熱鬧鬧的，人們七嘴八舌的說著各種家長里短的事情，人間煙火氣說的就是這個了，置身于其中，也會感覺到世間的美好。
有人說早酒文化最開始起源于農村，農民伯伯們每天天不亮就要起床下地勞作，尤其是在夏天，清晨的天氣較為涼爽，更適合下地勞作。
但是早起難免暈暈乎乎的，所以他們就會就著早餐喝一點早酒，
一是，讓自己快速清醒，
二是，喝點小酒也能開開胃，讓他們多吃點，好有力氣干農活，
三是，清晨露水多、濕氣重，喝點早酒也能祛祛寒。
另外，還有一種說法是早酒最開始是海上漁民流行起來的，因為漁民們晚上出海捕魚，海上溫度低，在海上顛簸了一整晚后，又是疲憊，又是寒冷，早上回來喝早酒能暖暖身子。
不管是以上幾種說法中的哪一個，喝早酒都是為了緩解疲憊、祛寒保暖的，這本是于身體有益的事。
但是近年來，有一些人明明是酗酒成性，連早晨都要喝幾口酒才舒服，卻偏偏用早酒文化來當借口，大言不慚地說，自己只是在傳承早酒文化，在一大早就喝的迷迷糊糊，影響接下來一整天的生活。
尤其是有些素質低下的人，大早上的喝了酒就要耍酒瘋，要不就是嘰里呱啦地夸夸其談，要不就是與人作對、蠻不講理，這些人不僅是對自己的身體不負責，更是影響了周邊的人，一大早的就被這些人破壞心情，更加恐怖的是，現在越來越多的年輕人開始追捧早酒文化，他們在網上或者在生活中見到很多人在喝早酒，他們也開始在早上喝酒，他們并不了解早酒文化最初的本意并不是為了喝酒，而是為了更好的去工作，就盲目的跟風，最終不僅危害了自己的身體，也嚴重影響了工作和生活。
其實，針對于大多數人來說，喝早酒并不是一個好習慣，因為早酒在以前流行，是因為以前的生活節奏慢，人們也大都從事體力勞動，比較辛苦，這才喝早酒放松一下，但是放到現在就有點不太適用了，現代人的生活節奏都快。
尤其是在城市里，尤其是年輕人這個群體，他們大都是朝九晚五的工作，喝了早酒，犯迷糊，實在是很影響一天的工作，再加上現在人們大都不怎么鍛煉身體，常常是年紀輕輕就是這有問題，那有毛病的，身體也不能跟那些從事體力勞動的人相比，每天健康飲食都還是一不小心會身體不舒服，要是有了喝早酒的習慣，長期下來，可能會對身體也造成影響。
總而言之，早酒文化并不是那些喜好酗酒的人在早晨喝酒的借口，也不是年輕人盲目跟風、放縱自己的理由，不同時期、不同地區、不同年齡階段的人的生活方式都是大不一樣的，人們一定要根據自己的實際情況去選擇適合自己的生活方式。
