前幾天給大家宣布要品評酒蟲自己收藏的一瓶2017年的60版老特曲酒。我估計所有酒友們都很期待，因為自從預告播出，圍觀酒友們不斷增加，光是私信我的就好幾位。當然從昨晚七點半開始直播，進入直播間的朋友越來越多，咨詢各式各樣問題的酒友更是應接不暇。
瀘州老窖60版特曲酒有著傳奇的歷史。許多四川的酒友把這款酒比喻成貴州的遵義1935，說瀘州老窖60版老特曲屬于四川省政府接待用酒。究竟是不是我們不去考察，我們的目的就是品一品這個酒究竟是不是像傳說的那樣神奇！
60版瀘州老窖特曲酒有個俗稱“老縣長酒”，傳說在60，70年代這個酒需要當地縣長批條子才能夠買到，屬于絕對的緊俏商品。大家都說這個酒的基酒就是在1573國寶窖池生產的。所以酒質屬于與國窖1573這樣的大神級一樣的好酒。我們從瀘州老窖官網上看到這款酒屬于跟國窖放在一起銷售的類目，以此推斷此酒應該與傳聞接近。昨晚，我們現場直播開瓶品鑒了酒蟲收藏了三年多的這瓶好酒。
地點：酒蟲鑒藏品鑒室
時間：2020.03.15晚7：30
對象：52%vol瀘州老窖60版特曲酒（批號：20170216，濃香型，執行標準GB/T22045）
品評過程
①觀色：
此酒包裝為復古版，藍白相間的小酒卡盒包裝顯示了六十年代力行節約而又精致實用，瓶子也用的是那個年代的圓形透明玻璃瓶子，酒體清澈透明，微微有一點點發黃。酒色晶瑩剔透。晃動酒杯有粘稠之感。倒流入杯酒線綿細。傾斜后轉動酒杯，掛杯酒滴緩慢下滑，酒柱稀疏較粗大，杯沿兒酒淚顆粒較大掛杯持久。
②聞香：
凝神聚氣，沉心入酒，端杯聞香，窖香典雅，幽雅舒適宜人。前香有較為明顯的烘培香，花香、果香，細聞體香有舒適宜人的窖陳香氣和醇陳香氣。糧香、曲香、糟香纏繞其中，香氣純正干凈，連綿不斷。
③入口嘗品：
入口綿柔醇甜，純正干凈，窖香馥郁，花果香味與幽雅糧香味、曲香、糟香、烘培香味等猶如空谷幽蘭，悄然綻放于味蕾之上。
醇陳香味和窖陳香味攜酒精的輕柔按摩，讓口腔非常舒適。后味里面略有迷人焦糊香，與酒體里面的陳香一起行成了一曲美妙的旋律，在飲者的心頭久久回蕩。
與昨晚我們品評第十代特曲相比，這瓶2017年的60版老特曲入口酒體更加成熟，后味里邊的苦澀香，更舒適也更短。酒體更為醇厚豐滿，幽雅細膩，諸味諧調，回味悠長。
④空杯：
空杯留香與我們酒體聞香基本一樣，窖香典雅舒適宜人，糧香、曲香、糟香、陳香、烘培香、焦糊香等等香氣馥郁，純正干凈，迷人的烘培香、焦糊香在陳香的包裹下，極易勾引人的食欲。空杯留香時間持久，昨晚品過酒的空杯，放置到今天下午六點居然依然還有香氣。
⑤風格：此酒為經典特優濃香型白酒，不愧為酒仙掌上明珠，心中至寶。值得酒友們品鑒與收藏，哪位酒友如果不準備幾瓶60版瀘州老窖特曲酒，那才是真正的遺憾！
酒蟲對品鑒這瓶酒的總體評價：又渴又餓的行路者，忽然遇到枝頭紅彤彤的蘋果熟了……
（酒蟲鑒藏.一瓶酒打開的有情、有義、有信的世界202003015198）
