茅臺醬香酒品牌需要年輕化嗎？
在茅臺鎮推廣醬香酒，遇到很多外地朋友來做貼牌定制。發現他們絕大部分時間都花在包裝上，還不少“專家”提出意見說“以飛天茅臺為代表的茅臺鎮醬香酒太老氣了，我們要做一個年輕時尚的包裝和品牌”！
關于產品包裝在營銷管理體系中的位置、品牌定位等上次有談過了，這次側重聊聊醬香酒品牌年輕化、時尚化。雖然在系統企業里有著20多年品牌管理經驗、又花了4年天天跟全國的醬·粉混在一起，自認為對醬香酒、品牌兩者都略知一二，斗膽跟大家做一下分享。。
首先得界定一下范圍：文中所講醬香酒是特指茅臺鎮傳統工藝大曲醬香酒（不含新工藝醬香酒），所謂白酒年輕消費群大概指不超過35歲的消費者！
那我們習慣性地回到原點，看看醬香酒在整個含酒精飲料中的位置。第一，它是蒸餾酒、烈酒；第二，它是中國傳統工藝固態發酵蒸餾酒，承載著厚重的中國農業文明的手工藝產品；第三，醬香酒是世界上工藝、風味物質都極復雜的蒸餾酒。
簡單小結一下：醬香酒是中國、乃至世界上最古老手工藝產品之一，口感最復雜的烈酒，且茅臺鎮產能有上限：是小眾產品。
那么，我們也問問年輕人喜歡喝什么酒。如果他們這個年齡絕大部分都喝不慣這種又烈又厚重的白酒，欣賞不了那又辣又重的味道；你就沒必要提早改變他們的飲酒習慣，那不但很難，還要長時間巨資投入。要做的話一定是領導品牌“飛天茅臺”的工作。相信沒有任何一個新品牌或二三線品牌愿意投入。反而，你需要培養精準種子用戶！
還是馬云有洞察力，曾經在博鰲論壇上跟前茅臺董事說：“茅臺酒不需要擔心年輕人不喝，等他年到45，人生經歷過生死苦難，他就董得白酒了，他自然就會來找茅臺酒喝了”！
是的，醬香酒1700余種無主體風味物質，你能嘗到你想要的任何味道：酸、甜、苦、辣、甘、澀、、、都有。所有的味道都存在那一杯白色的酒里，淡而極味！你慢慢品味，有少年的酸澀、30歲拼搏的甘苦、故鄉那條小河水的甜，，，它給你的是各種時間的回味與沉淀。所以醬香酒不適合那種熱烈的場合大碗喝，他適合老友在一起小杯品味！
那么，按你的邏輯，是不是醬香酒就不需要理會時代的審美、年輕人的喜好了？
我的建議是醬香酒代表著中華優秀農業文明的沉淀，更多的是要傳承；不需要一會弄個不洋不中的包裝、一會請幾位年輕女子走秀。而是挖掘它內在的美去跟年輕一代溝通，讓他們了解醬香酒獨步酒林的工藝，“敬畏天地、道法自然“的釀酒文化，不做任何添加、天然發酵中國傳統食品的匠心工藝。讓他偶爾喝幾杯時也能理解父輩們為何會著迷醬香的味道，等他步入中年、經過人生的酸甜苦辣，想喝一杯時自然就會想起它。
至于包裝，醬香酒代表的是中國傳統美，那麼它能經得起長時間的考驗，“越是民族的越是世界的“！我們到故宮看看宋代的山水、陶瓷、明代的家具，穿越千年仍時尚迷人；簡約得就像白酒僅有白色，但讓你品味無窮！就如醬香酒的飛天茅臺的白色茅臺瓶，再過100年它還是很時尚，擺在任何場合都不呆板！我也常聽到很多人批評它“老土”，一定不能跟著他！但你也要清醒，消費者就覺得那才叫經典、時尚永恒！
至于推廣，你應該把80%精力與時間跟你的老用戶不斷溝通互動，同時不斷提升產品品質來贏得他的尊重與喜愛；余下力所能及花點時間去培養新的用戶：不要忘了大曲醬香酒本身就有很強的嗜好性，只要你品質夠好、服務到位、性價比高，你的老用戶可是要喝一輩子的！
再次提醒，品牌營銷的原點是定位，初心，其他的都是展開，請勿本末倒置談包裝與推廣！
總結一句話，醬香酒營銷不必為了年輕而年輕化，更多應該傳承優秀傳統工藝與品質，正向與年輕人多分享傳統釀酒的美！
以上內容僅代表個人觀點，錯漏處歡迎大家隨時指正，誠邀您加入醬酒盟，一起探索茅臺鎮醬香酒之美！
