歷經5年的調整期，白酒行業逐漸回歸理性，消費者也對白酒品質提出了更高要求，由“少喝點”向“喝好點”轉型。今年以來，眾多白酒企紛紛吹響了向“高質量”發展的號角。
近期記者在走訪市場時，發現有這樣一款酒——魯雅香，它歷時17年的沉淀和打磨得以問世，上市短短3個月便實現動銷3萬多瓶的驕人成績。它是如何做到的？為此記者探究了魯雅香17年背后的故事，以此揭開高端魯酒高質量發展的新通路。
01
跟著魯雅香尋訪17年前見證首屆儲酒節的人·17年的真人見證
2018年10月7日，由魯雅香帶頭發起“跟著魯雅香尋訪17年前的那個人”大型紀錄片，完美殺青。該活動由花冠集團老董事長現任黨委書記劉法來先生牽頭啟動，經過兩個多月的尋訪，邀約到了參加過17年前首屆中華儲酒文化節的17位見證者，進行一對一訪談，追溯17年前儲酒節的故事，重溫時代烙印，品味歷史溫度。
一別17載，耄耋之年的17位老人，再次聚首把酒言歡！遙想激情燃燒的青春歲月，17位老人興致昂揚；聊起花冠聊起魯雅香，17位老人感慨良多。回首17年前的首屆中華儲酒文化節,開創行業先河，引領白酒市場，并引發了持續多年的“儲酒”熱。此后每年的儲酒節，花冠集團都儲酒3000噸以上。
17位老人共同見證，歷經17年傳承發展，中華儲酒節已經嬗變為弘揚優秀文化，集論酒、品酒、儲酒為一體的文化大餐，成為當地百姓的重大文化節日，也成為白酒行業競相學習的榜樣。花冠集團很自信，儲酒節一直被模仿但從未被超越！
02
跟著魯雅香尋找17年前那瓶酒·17年的儲酒故事
2018年10月7日“跟著魯雅香尋找17年前那瓶酒”的主題頒獎活動圓滿落幕，魯雅香向市場征收回購了100瓶17年前的老酒（魯雅香現在酒體的同款）
據了解，本次尋找老酒活動，也是由魯雅香發起，從今年8月份發布征酒令，經過兩個多月的征集，收到了149名嘉賓的熱情報名，最終確定了100瓶老酒并以2002元的價格高價回購。此次活動引起了巨大反響，現場的200余名消費者與會上紛紛高聲喊出“17年儲藏，17年故事，我為魯雅香代言”的口號。
花冠集團總經理馮震表示，本次“跟著魯雅香尋找17年前那瓶酒”頒獎典禮，是對多年來一直支持花冠集團的父老鄉親們的一次回贈，也借此機會喚起大家對17年老酒的重視，“酒是陳的好”，收藏花冠老酒不僅能升值，同時我們的花冠老酒更像是一個相識多年的摯友，喜悅時刻、幸福時刻不要忘記來一瓶魯雅香美酒見證。
03
魯雅香：基于60年前信念、30年前工藝、17年前酒體
根據國家統計局數據顯示，2017年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業1593家，累計完成銷售收入5654.42億元，與上年同期相比增長14.42%；累計實現利潤總額1028.48億元，與上年同期相比增長35.79%。
從數據上看，中國白酒確實是一個效益良好的龐大產業，酒企各家紛紛拿出壓箱好酒，那魯雅香如何定位自己？是如何成為齊魯大地的一瓶好酒？
信念來源于60年前：自1958年建廠以來，花冠一直秉持 “實實在在做人，認認真真釀酒”的企業理念。步入新時代，花冠更是以“為齊魯大地奉獻一瓶好酒”為己任，勇擔魯酒振興之大任，在釀造工藝上不斷進行創新和突破，建立了自己獨特的魯雅香釀造工藝，成就了中國白酒的獨立香型—“魯雅香”。
為了釀好每一滴酒，做好每一瓶酒的“把關人”，花冠集團一次次改進釀造技藝，多次組建專家考察團隊去各大酒廠交流、學習，并多次邀請酒業泰斗周恒剛親臨酒廠指導。
工藝來源于30年前：時間回溯到1988年，國家科技部發起的“863計劃北斗項目”，白酒泰斗周恒剛老先生親身在花冠精心研制培育，奠定了魯雅香工藝的雛形，成就花冠集團獨特的天香窖泥技術，為魯雅香的發展打下了堅實的根基；
加之花冠獨特的生態天賦-牡丹之都的牡丹花制成的牡丹春曲，組成了花冠釀造工藝的兩大核心體系：天香窖泥、牡丹春曲；也奠定了其“三雅兩長”的工藝核心。周老那句“不沖到酒槽中歷練，只看著本本，怎么能生產出優質的白酒呢？” 永遠回蕩在花冠酒廠，成為花冠釀酒人的座右銘。
酒體來源于17年前：2002年，由花冠集團老董事長現任黨委書記劉法來先生發起，成功舉辦了首屆中華儲酒文化節，融合花冠獨特的釀造工藝，注入兩大核心釀造體系：天香窖泥，牡丹春曲，創造了第一屆儲酒節的原酒，開啟了中華儲酒文化之先河，自此這一批原酒開始有規模有計劃的封存。
今年6月份上市的花之冠·魯雅香正是以此為基酒，歷經17年的歲月沉淀，17年的時光雕琢，汲取17年的天地靈氣，最終形成了現在的魯雅香酒體。
在今年四月廣東惠州中國白酒大師高峰論壇上，與會的高景炎、季克良等多位知名白酒專家給予魯雅香“色澤晶亮透明、陳香幽雅悅人、綿甜圓潤、余味爽凈、陳年味風格突出”的高度評價，并贏得正統魯酒稀品的稱號。
魯雅香不僅贏得了白酒專家們的高度贊譽，也深受消費者的青睞。據了解，自魯雅香3個月前高調宣布上市以來，已取得突破3萬多瓶的驕人成績。
04
“慢就是快”，魯雅香樹立高端魯酒振興“標本”
在走訪中經銷商李總向記者表示，“花冠在山東已有60年的成長史，回顧這60年的發展，花冠始終堅持產品力先行，堅守戰略定力，目標清晰、絕不盲從跟風的樸實經營理念，對于產品進行專而精的鍛造。”
在花冠集團董事長劉念波看來，作為生產企業，面對消費者的是自己的產品，產品承載了很多無形的要素，花冠十多年的健康成長也是得益于對產品的深度理解，產品要作品化打造，產品品質要精益求精，絕不胡亂開發產品，堅持打造大單品打造爆款。
“慢就是快”，花冠集團始終不忘振興魯酒的責任，經過60年的積淀，終成一瓶魯雅香，這是花冠集團60年來始終如一的信念，是30年創新工藝的紀念，是17年年份儲酒文化的傳承。在業內人士看來，所有原點匯聚一起，魯雅香必將承載未來“正統魯酒稀品”的使命。
此外獲悉，2018年10月17日，以“甲子成就 魯雅香飄”為主題的第17屆中華儲酒節暨花冠九九儲酒節，將在巨野縣花冠集團本部盛大開啟。屆時將會千人矚目，萬人空巷！
為更方便閱讀微酒，
您的手機需要操作以下4步驟
▼▼▼
