導語：茅臺酒廠天天都在釀酒，那酒糟都去哪呢？本地人一席話，句句在理
眾所周知，茅臺酒被譽為“國酒”，不僅價格昂貴，還很難買到，不走正規渠道，大概率會買到假茅臺。
出現這樣的現象，除了它品牌價值高，茅臺酒的產量也十分有限，因此長期處于供不應求的狀態。很多人不知道的是，茅臺酒每年都在開足馬力釀酒，也擴大了規模，提升了產能，但收效甚微。
不過相比國內的一些酒廠，茅臺酒的生產規模已經是很大了，可問題也來了，都知道茅臺酒釀造需要消耗大量的糧食，過程中會產生大量的酒糟，在很久以前堆的到處都是，鎮子里邊全是酒槽味，現在卻不見堆積如山的酒糟，都去哪呢？本地人一席話，句句在理！
原來在以前，大家都沒有環保意識，酒糟往往被當成垃圾廢物，直接堆積在廠房附近，而現在大家環保意識提高了，茅臺鎮也已經發展成了特色旅游小鎮，再像以前那樣隨意丟棄，會影響小鎮形象，環保部門連出重拳，禁止隨意丟棄酒糟，否則便是一張罰單。
那現在的酒廠的酒糟都去哪呢？以前是有大卡車拉酒糟，現在都不見了，這是為何？
一、酒糟去哪呢？
1、像茅臺酒廠這樣的大酒廠，堅持選擇傳統“12987工藝”釀酒，釀造周期十分漫長，遵循天地時令，因此并不是一年四季都有酒糟出現，假如來的時間不對，沒見到成片的酒糟也很正常。
2、并不是所有酒廠都有茅臺酒廠這樣的釀造實力，有些會選擇釀造品質更次的串香酒或者酒糟酒，而大酒廠出來的酒糟正好可以利用，當然在茅臺鎮，這樣的廠家越來越少了。
3、酒糟被環保公司拉去進行二次處理，可以制成肥料或者飼料，然后再出售給養殖廠消化處理，二次利用，十分的環保，有這樣專業化的處理，茅臺酒廠壓根不用擔心酒糟往哪堆。
二、不見卡車拉酒糟
1、不見大卡車拉酒糟其實很正常，隨著經濟的發展，茅臺鎮鎮中心越來越繁榮，來此游玩的旅客絡繹不絕，但大多數是在繁榮區域，而很多酒廠都是在偏遠地區，拉酒糟的大車自然不能在川流不息的人群中飛馳，一般走的是國道或者鄉間小道，外人很少見到。
2、酒糟是經過高溫蒸餾后的產物，粗纖維含量低，有助于牲口消化吸收，制成飼料后，很多養殖場提前預定了還沒釀完的酒糟，天還沒亮卡車就到了酒廠，所以沒看到卡車拉酒糟很正常。
其實大家通過酒糟堆放來判斷酒的品質是不科學的，因此判斷酒質的好壞要從全方位的角度考察，在此給大家分享一款很不錯的特色醬香酒，茅壇壹號小金壇53度。
它是貴州茅臺集團專為平民百姓打造的收藏禮酒。
工藝、產地和茅臺酒持平，從它的生產執行標準號：GB/T26760-2011（優級），可見它是一款純糧釀造的好酒，也許名氣不如茅臺酒，但純糧工藝和小金壇式的包裝絕對是物超所值。
口感上和茅臺酒十分相似，醬香味很突出，酒體優雅細膩，回味悠長，每一口下去，唇齒留香，口感和茅臺王子系列酒有得一拼，而且它的價格很公道，不用擔心買到假貨，有收藏愛好或者需要辦事的不妨從下方的商品卡進入了解哦。
今天的內容就到這了，茅臺酒廠天天都在釀酒，酒糟都去哪呢？本地人的一席話，是否讓你醍醐灌頂呢？歡迎在下方留言評論哦！
