喝酒也是人們取悅自己的一種方式,不僅我們愛喝,全世界的人都喜歡喝酒,而且各地方的喝酒習俗和文化都不太一樣,但有一點是相通的,即“碰杯”。
不管喝什么酒或者去任何國家喝酒,“碰杯”都是必不可少的。
“碰杯”在很久以前是一種習俗,隨著國際文化交流的頻繁,“碰杯”逐漸成為了一種禮儀。
通常,在人們喝酒之前,大家都喜歡先碰個杯,一句“干杯”或者“cheers”,瞬間點燃喝酒氛圍,平添了幾分熱鬧,儀式感滿滿。
那“碰杯”是怎么來的呢?為何要碰杯呢?
一、“碰杯”起源
①國外
一種說法是來自古羅馬,古羅馬人喜歡“角力”競技,而選手在競技之前習慣喝酒對飲,意思是相互勉勵。
其中有個不為人知的作用,即防止心術不正的人下毒。
選手們喝酒時碰杯,會將自己的酒傾注一部分到對方的酒杯上,這樣可以杜絕下毒的事情發生,發展到現在,逐漸成為了一種競技禮儀。
②國內
國內的“碰杯”和古代的“杜舉”十分相似。
“杜舉”來源于《禮記·檀弓》的一則典故。
春秋戰國時期,晉國的晉平公在重臣荀盈去世還沒來得及下葬,公然和兩位近臣尋酒作樂。此事被他的一個廚師撞見了,而這個廚師膽子很大,直接罰兩個近臣一杯酒,自己自罰一杯后離去。
晉平公當然不樂意了,顏面何存?
便派人尋他回來質問,廚師如是說,夏桀、商紂沉迷酒色而亡國,因此后世多以商紂身死之日、夏桀被逐之時定位君王的忌日,以此警示后世君王。
但重臣此時此刻還未安葬,這事比君王忌日更重要,而作為君王的兩位執掌禮樂的近臣卻不能匡扶正道,因此各罰他們一杯,而自己罰一杯,則是自己職低位卑,乃一廚師,不應擅自進諫,其實就是給晉平公臺階下。
事已至此,晉平公也知道他的良苦用心,自己確實有過失,也準備自罰一杯,這位廚師眼疾手快,立即斟滿美酒,高舉酒杯給平公,平公大受觸動,便命后世人保存這個酒杯,紀念今日之事。
廚師的這個動作被后世人稱為“杜舉”,表示接受敬酒者的敬意或者規勸,演變到現在,變成了右手執杯,伸直手與肩齊,對方能看到你的腰間不存暗器,以示友好。
無論國內外,“碰杯”都成為了一種表示友好的喝酒禮儀。
二、最后總結下“碰杯”的作用:
(1)避免下毒,除了國外有這種說法,國內也一直流傳這樣的說法,在當時看來,確實很多有必要。
(2)場合所需,畢竟坐在一起喝酒,大家都不想一上來就各種不愉快,適當地“碰杯”表達友好還是很有必要的,同時還能提升喝酒的氛圍。
另外和大家講一則有意思的說法,人們認為酒杯碰撞時產生的聲音比較喜慶,是很歡樂的聲音,和教堂傳出的聲音一樣,能趕走惡靈。這個說法看著比較迷信,其實是人們心靈的寄托,是對美好生活的向往。
以上就是關于喝酒時為何要“碰杯”的一些看法,原以為是儀式感,沒想到還有如此深意,看完感覺自己孤陋寡聞了,對此你是如何看待的呢?