汾老大是怎么來的？這個汾老大是誰`沒錯它說的就是山西汾酒。現在的白酒圈有一個有趣的現象：盡管現在市值上汾酒不是“老大”但在公開場合上也沒有多少人說“茅老大”、“五老大”等等，我們現在聽到最多的還是“汾老大”，這是為什么呢？在這里我們需要重新認識一下“汾老大”。
首先老大這個詞一般年輕人肯定承擔不起，它里面包含了價值、地位和意義，我們稍微研究一下中外歷史發展進程，就會發現“老大”這個名號和位置從來都不是“單一因素”能夠造就的，“老大”這個詞它包含了歷史、聲望、品質、實力、擔當等等能力集合的尊稱，任何單項冠軍都不能維持“老大”的長久地位。財富僅僅是“老大”地位其中的一項指標，這一項指標甚至都不是決定性指標，那么“老大”的內在邏輯是什么呢？
其實我們只需要查詢一下中國釀酒產業數據庫，就能發現真正能奠定“汾老大”現代地位和稱號的，跟它悠久厚重的歷史文化幾乎無關，因為這個稱號本來就是現代才有的，我們還是要說一下這些年，汾酒它一直舉著“中國酒魂”和“國酒之源、清香之祖、文化之根”的大旗，很多人就認為：與茅臺、五糧液等這些年輕的品牌相比，是悠久深厚的歷史文化造就了“汾老大”的地位和名號，當然也有這個原因，畢竟歷史這一塊，沒有酒能比汾酒的故事更加厚重。
而且很多人認為，現在的釀酒技術就是當年晉商從山西帶出來，然后普及到全國的，只不過每個地方因地制宜釀出了不同風格的酒，這個我后面具體再往細了講，我們現在還是講講汾酒的高光時刻，這個方便大家了解，在汾酒的那個年代，它到底多牛逼，我們現在提起國酒，很多人都會想到茅臺，其實最初的汾酒才是國酒。但今天的茅臺獨霸白酒榜首，無酒敢出其右。其實在當時，在汾酒最輝煌的時候，連如今的茅臺也根本沒有辦法比擬。
首先在1915年的巴拿馬萬國博覽會上，汾酒確確實實拿到了金牌，拿到回國以后，就開始宣傳，這個讓汾酒成為了民國時期第一個宣傳到全國的白酒品牌，而且在1949年的開國第一宴上面，汾酒也是指定用酒，后面很多招待外賓的宴會里，也一直都有汾酒，而且在三年經濟困難時期，很多人連飯都吃不上，更別說用糧食釀酒了，即使在條件那么惡劣的情況下，上面也要求不能少了汾酒廠的釀酒糧食，這些時候酒廠其實都是國家管控，因為這時候都是計劃經濟時期。
一直到1988年，國家不在管控白酒價格。在1988年以前，白酒的價格都由國家管控，當時的汾酒，茅臺，五糧液的價格都差不多，你要想增加酒企的收入，只能增加生產規模，而清香型的汾酒它剛好發酵周期短，出酒率高，窖藏時間短，生產上的優勢導致汾酒迅速擴大生產規模，在加上汾酒金牌名酒稱號，酒質口感又好，迅速就占據了全國白酒半壁江山，也讓汾酒進入了一個空前繁榮的階段，汾老大的名號也是這個時候誕生的。
從1988年開始一直到1993年這六年，汾酒連續六年獲得全國的銷量冠軍，在巔峰的時侯，汾酒的產量是五糧液的四倍，茅臺的六倍，市場占有率最高達到80%，就這個80%的占有率，我們現在都沒有酒廠能做到，太恐怖了，說到它能占領80%的市場，我們就能想到它肯定不是走高端路線的名酒，它必須要親民才到做到。就是從這里開始，1988年之后很多名酒走上了截然不同的路，茅臺，五糧液，劍南春都開始大幅度漲價，有些酒廠也走了相反的路。比如說汾酒，古井貢酒，西鳳都選擇了走“親民”路線，要做讓老百姓喝得起的名牌好酒，這也導致它們后面錯過了白酒漲價的“黃金十年”。
讓它們在“平民化”與“高端化”的對決里面，失去一次機會，當然這個是我們事后諸葛亮，現在來看是這個樣子，但在當時就1987年的汾酒而言，利稅就有8830萬元，同一年的茅臺酒廠只有1391萬元，五糧液2208萬元，在當時是茅臺的6倍多，是五糧液的4倍，但現在汾酒的市值僅僅只有茅臺的十分之一，很多人都對“汾老大”的落寞“唏噓不已”，巔峰之后，汾酒開始走下坡路。一直到現在汾酒都賣不過“茅五瀘洋”，現在來看汾酒顯然是忽略了國人的“面子”，你太便宜，老百姓反而覺得你是不入流的二線品牌，時間久了反而消耗了自幾品牌的價值，而且中國人喝酒，70%都是在酒桌上喝，很多人喝酒喝的都是臉面，根本不是酒。
1988年酒廠的那道選擇題，現在來看也是很難選，當下的榮光和未來，要是我的話我估計會選當下，這事不知道大家怎么看，歡迎留言探討。
我們下期再見。
