8月11號，“尋味綿柔”夢之藍美好生活發布在南京舉行。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉為本次發布致辭。
▲中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉
會上，宋書玉指出，美酒之美，最核心的就是品牌和品質的個性表達。而以“綿柔品格”“藍色經典”為標志的洋河酒，便是已經實現了中國名酒產品品質和價值表達方面的個性鮮明。
據宋書玉介紹，洋河釀造于世界十大烈酒產區，中國白酒酒都宿遷，從醉猿傳說，到帝王之譽，從美人泉，到今天的釀酒規模。歷史厚重，文化燦爛，傳承有序，興旺發達。
宋書玉認為，洋河的綿柔是其千百年來，不間斷釀造所形成的特點。洋河的綿柔品質成名于名酒之時，八大名酒評定，專家“甜、綿、軟、凈、香”的評價，奠定了洋河的綿柔風格。
如果說綿柔從開始的時候，是為敬帝王而釀的一種品質追求，以貢酒之譽昭示天下。而今是為敬畏上帝而釀，上帝就是消費者。敬畏傳統，敬畏自然，秉承老手藝，尊天而釀，創新釀藝，只為釀造綿柔。故而洋河綿柔品質日臻完善。綿柔成就了洋河藍色經典，為洋河帶來發展，帶來了榮耀。
“今天我們在這里尋味綿柔，是為了尋找綿柔的真諦”，在宋書玉看來，綿柔是一種酒品，香而不艷，濃而不煩，甜而不膩，烈而不沖，悠而有余；綿柔也是一種生活態度，不急不躁，動緩有度；綿柔還是一種處世智慧，盡善為先，進退自如。
但僅這些還不足以表達綿柔釀造的真諦。宋書玉還指出，綿柔是一種信仰；綿柔是一種理念；綿柔是一種精神。
說綿柔是一種信仰，是因為洋河將釀造綿柔好酒作為永恒的追求，敬畏天地，敬畏自然，敬畏五谷，秉承古藝，不斷創新，不惜代價釀造出綿柔好酒。
說綿柔是一種理念，是因為綿柔釀造理念源于道法自然，尊師重道，天人合一。宋書玉表示，綿柔之香，源自曲香必其時，必齊工；綿柔之綿，源自釀酒必低溫，窖必老；綿柔之柔，源自酒必老，存必久。可謂：綿柔之釀乃容百味，釀成綿，納千香，陳為柔。
說綿柔是一種精神，是因為綿柔具備匠人精神和創新精神。宋書玉指出，洋河始終堅持不急不躁釀造綿柔好酒，體現的正是匠人精神；而從中國白酒169計劃，到中國白酒3C計劃，再到中國白酒創新戰略發展，洋河作為重要的參與者和推動者，也彰顯著綿柔釀造創新精神不斷提升的持續動能。
最后，宋書玉強調，產業高質量發展新時代，綿柔美酒要釀造更綿柔；美好生活新時代，綿柔美酒助興美好生活更綿柔。希望蘇酒集團、洋河股份堅定綿柔信仰，堅持綿柔理念，堅守綿柔精神，讓綿柔更加幽雅，讓幽雅更加綿柔，讓綿柔更加智慧，讓智慧更加綿柔，讓藍色經典更加經典。
