不能“浪費”了這次危機，是不少實業從業者共同的心聲。當前，我國經濟長期向好的基本面不會改變，疫情在我國蔓延的勢頭得到了初步遏制，陽春三月已至，一切都是嶄新的開始，于酒業人而言，也是如此。
茅臺集團黨委書記、董事長李保芳近日提出，“不管怎么變，產品的品質和服務是關鍵——所以，我們還是要抓這兩條不放，并以此為出發點，來制定我們的政策和措施。”
“正氣存內，邪不相干”，人體的免疫力強，才會抵御種種病毒。企業的正氣就是組織能力，疫情當前，無論茅臺、五糧液等行業領軍企業，還是古井、今世緣等區域龍頭企業，都有步驟、有計劃地提出應對舉措。
應市場之需，從來都是企業永恒的主題。當前，酒企推出了系列新品，在酒度上創出新高，在視野上著眼簡約而不簡單，一些高度的小酒、光瓶酒、收藏酒等陸續登場，滿足市場多元化的實際消費需求。疫情期間，眾多酒企推出了無接觸配送，通過電商平臺等購買方式，便捷消費。
2月26日，古井貢酒集團72度新品——小罍神原度精釀小酒在京東、天貓平臺開啟線上預售。3月2日，由五糧濃香系列酒公司重磅推出的 70°火爆原度小酒攜手京東預約首發；2月伊始，山東景芝酒業就推出了“景致75景陽春原漿”、“景致75景芝白干原漿”和“75°景芝白干”三款75°高度酒新品，消費者可通過微信小程序購買，可直飲、勾調、泡藥外，還可以用作日常消毒之用。
發揮協會引領作用，凝心聚力抗疫
當前，受疫情影響，人們的生產生活都朝著智能化、線上化發展，中國酒業協會、中國酒類流通協會及地方各省協會在號召酒業人做好防控、積極復工的同時，也提出了要面對變化，找到市場變化中蘊含的機遇。
國家統計局給出的數據顯示，2019年，我國國內生產總值接近100萬億元、人均國內生產總值首次突破1萬美元大關，這不僅意味著我國經濟總量不斷擴大，而且表明經濟結構調整優化，發展質量穩步提升，發展后勁更加充足，人民生活持續改善。酒類消費與人們的生活息息相關，疫情的影響只是暫時的，中國酒業長期向好的趨勢不會改變。
為了引導企業適應變化，中國酒業協會持續舉辦了《中國酒業營銷大講堂》、《中國酒業科普大講堂》、《中國陳年白酒鑒賞》等公益講堂，為酒業從業人員與廣大酒類愛好者提供線上的專業講座。
進入到2月中旬，酒業迎來首輪復工復產潮，面對酒類產業發展的關鍵時期，2月13日，中國酒業協會面向全產業發出《關于有序推進酒類生產和經營企業疫情防控和復工復產的倡議書》，號召酒企制定新冠肺炎疫情防控方案，嚴格按照規定程序復工生產，做到復工、防控兩不誤。倡議書發出后，廣大酒企積極響應復工復產倡議，科學部署防控方案，成功開啟酒業復工大潮。
新冠肺炎的突然爆發無疑給酒業帶來了巨大影響，面對疫情，酒企該如何應對？
自2月13日起，中國酒類流通協會云商研究院先后聯合行業協會、智力機構、營銷大咖、媒體代表等開展了“疫情下的中國酒業 2020網絡公開課 ”系列直播，通過直播平臺共同探討疫情中國酒企戰略糾偏及市場戰略應對，以期給酒水企業、商業提供應對“疫情”的思路和方法。
在抗擊疫情的斗爭中，地方酒類行業協會也反應及時行動迅速，第一時間向當地酒類行業企業發出倡議書，號召廣大企業積極行動起來，全力支持武漢，支持所在地的防控，同時做好自身企業和員工的疫情防控。
在這場沒有硝煙的戰斗中，中國酒業協會、中國酒類流通協會及地方各省市協會勇于擔當，多措并舉，助力酒企、酒商應對疫情影響，以眾志成城的姿態掀起戰“疫”浪潮，對全國酒業起到積極的引導和示范作用。
復工復產，酒企在行動
越是危難時刻，越顯責任擔當；越遇艱難險阻，越顯人間大愛。
由于疫情爆發正值春節消費旺季，較之于投資和出口，本次疫情對消費的影響更大。而酒類產品作為春節消費市場的主角，因假期延長，聚飲場景中斷，整個行業受到的沖擊都不小。盡管如此，在全民共渡難關的時期，無數酒企、經銷商、供應鏈公司率先伸出了援手。
湖北石花酒業定向捐款100萬元，勁牌公司累計捐贈1.57億元，湖北白云邊集團1000萬元，五糧液累計捐款9200萬元，汾酒2000萬元，瀘州老窖2000萬元，茅臺集團加各子公司累計捐款1.19億元……一時間，酒業愛心傳遞，匯聚成一股動人的力量。
如今“疫情”防控工作進入了攻堅階段。酒類產業在科學戰“疫”的同時，也嚴格按照企業所在地政府及相關單位規定程序復工生產。
據了解，截至目前，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、汾酒、古井貢、舍得酒業、郎酒、川酒集團、景陽岡、青島啤酒、燕京啤酒、張裕葡萄酒、中糧長城酒業等名優酒企均已陸續復工復產。
總體來看，頭部企業如茅臺、五糧液、瀘州老窖、古井貢、舍得酒業堅持年初總體發展目標不動搖，按照穩中求進的工作總基調和主要工作安排。同時，對于經銷商的安撫和支持政策也逐步到位。
瀘州老窖取消了國窖1573和特曲產品的2月配額，助力渠道和終端各環節，減輕各環節的負擔；五糧液方面也提出不搞一刀切，分類優化配額，做好準備迎接補償式消費。
但對于部分中小型企業而言，在疫情期復工，卻要承擔不小的風險。一方面，恢復生產，需要走審批流程，繁多的手續導致生產時間后移；另一方面，終端及餐飲店受疫情影響，多數門店未開門，動銷滯后，也使市場工作較難開展。
伴隨酒類產業線下競爭的白熱化、線上不斷滲透擠壓的雙重窘迫和困境，與酒類生產企業發展相比，酒類流通企業在疫情中受創程度更深。但一些企業展開“自救” 的方式也值得學習和推廣。
早在2月3日，不少酒企、酒商就開啟“線上辦公”模式，持續研究生產、渠道等問題，為順利實現復工復產，確保經營有序推進打下了堅實基礎。而“居家消費”熱潮的興起，也讓不少企業推出了無觸達配送，通過電商平臺等購買方式，深化多渠道運營。
因為新冠肺炎疫情發生在春節期間，調研機構發布報告稱，高端酒及低端酒受本輪疫情影響較小，影響主要在于動銷節奏。由于酒類生產廠家及經銷商已經歷多次動銷困難階段，針對短期動銷困難，企業大多會采取加大渠道補貼、短期控量、緩解經銷商資金壓力等措施來應對。
受疫情影響，本次后續庫存消化時間會拉長，但隨著需求逐步回暖，庫存整體可控，行業長期向好的發展趨勢不會改變。待疫情消退后，消費信心的提振及消費回暖有望帶動酒業板塊實現回調，相信在全國酒業人的共同努力下，這場沒有硝煙的戰爭將很快散去，美酒相伴的美好生活將迎來更加明媚的春天！
編輯：王玉秋
