高粱變成白酒都經歷了什么？
二十年釀酒經驗小師傅為您講述一滴酒的內心獨白。華夏文明五千年，可是你知道嗎？清香白酒歷史已經有四千年了。三國中劉備軍師#鳳雛# 唯愛杏花村！
純糧酒的前生與今世。
前生：高粱。
大家好，我是一粒高粱，我出生于東北吉林這片肥沃的黑土地，經過了春夏秋的成長，我已變得成熟穩重。不過我不是普通的高粱，我叫紅高粱，地地道道東北糯高粱。聽說還有跟我同名的電視劇#紅高粱#
現在我躺在車上舒舒服服的被主人拉到一個要對我深加工的地方，他們叫這里（酒坊）。
到家了，我被主人扛下車了，我身邊是跟我一樣的高粱粒。聽說要先給我們洗澡。
。經過了幾個小時，我們已經被洗的干干凈凈了，一塵不染
。當然，洗澡是洗澡，我還想舒舒服服的泡澡。時間很充足，我能泡很長時間。聽說今天是一條龍服務，泡澡以后還有汗蒸，好期待呀！
經過了十幾個小時的浸泡，我已經來到了汗蒸房，這里邊好熱呀。不行，我要把衣服扣子解開，涼快涼快，你們人類管我這種叫開花
?
拌入酒曲
蒸了一段時間，蒸透了，熟了！以前我是成熟，現在是真的熟了，回頭看看我的兄弟們，和我一樣。一個個都在敞著懷！哈哈。
汗蒸結束了，該出去涼快涼快了。我和小伙伴被主人放進了空調房，這里的溫度是27度，好舒服呀。我們都要涼到27度左右，聽說今天還有別的伙伴會加入我們，名字好像叫#酒曲# 。酒曲被主人捏的粉碎，均勻的灑在我們身上，我們一個個像在面粉里打滾了一樣，哈哈。
現在我又被裝進了窖池當中，哎呦，好擠呀，主人，別壓了，再壓就碎了！……
兩個月過去了，我已經發生了翻天覆地的變化，現在的我有點想哭……因為一會就要又被蒸了……
怕是沒用的，因為我已經來到了蒸鍋中。溫度一點點的上升。有的兄弟已經哭了，眼淚隨著熱量而變成蒸汽了，不過聽主人說，先哭的都是孬種，這樣的眼淚他是不要的，你們人類把這叫酒頭！酒頭被主人掐掉了。
今世
終于到我了，我真的忍不住了，我哭了……我的眼淚經過冷卻變成了50多度的白酒流淌在了酒缸中。
這是我的一生，期待我的眼淚與你相識。我是高粱，現在是白酒，我是糧食的精華！#白酒#
這是從高粱到白酒的全部過程，用了高粱第一人稱描述，融合了采摘-運輸-洗糧-泡糧-一蒸-拌曲-糖化-二蒸的全部過程！
一滴白酒呀，喝著簡單，過程卻不簡單。
所以酒不僅僅是酒，也是文化！
我是釀酒小哥，糧芯哥，歡迎關注！！
